第136章 疑虑（1 / 2）

众人见到赵妮先是拿出一张图纸，接着又掏出一个本子，脸上皆露出好奇之色。

  唯有王地主一副胸有成竹的模样，心中暗自得意：“我就知晓这小妮子定然是有所准备的。”

  此次赵妮增添了许多新的菜式，这些之前都已同他商讨过的。赵妮所设计的方案也早已获得了他的首肯。

  而今只需赵妮向诸位掌柜详细说明推广流程，并指导厨师学会制作这些新菜，那么两日之后便是全新菜品的盛大推出之日。

  因前些时日碧云县酒楼的新式菜肴一经推出就引起了轰动，使得酒楼声名远扬，致使众多王地主的挚友纷纷前往捧场。借此机缘，他们也得知再过不久，王地主名下的所有酒楼都将全面铺开这些新菜式。

  为此，在这期间，他早已经安排人经过一番紧锣密鼓地筹备和宣传，目前工作已初见成效，市场预热已完成，现在只需等待推广日新品正式上线即可。

  赵妮将精心整理的宣传单递给王地主审阅，由于这次新增了两道以虾为主料的特色菜肴，她还特地向王地主做了简要说明。

  王地主听闻又增加了新品，喜不自禁。他一直期待着赵妮能多出一些新颖的菜肴，只要是这新菜式是出自赵妮之手，他都会毫不犹豫地给予肯定，甚至无需征求他的意见，完全由赵妮自主决定即可。

  见到东家对手中的宣传单如此满意，底下的众人皆是心生好奇。

  这份宣传单主要面向各家掌柜，上面详细列明了酒楼的宣传策略及各类菜品介绍等信息，这些均属于掌柜们所需关注并负责的范畴。至于厨师们，则只需专注于烹饪出美味可口的食物便可。

  见王地主对此并无任何意见，赵妮便转头对杨嬷嬷说道：“麻烦您将这份宣传单分发给下面的各位掌柜们吧，请大家依次传阅一下。”说罢，她微微一笑，表示感谢。

  接着，赵妮又将手中拿着的那份菜谱递给了站在一旁的杨掌柜，并嘱咐道：“请您把这份菜谱转交给主厨们一次传阅。”

  虽然今天这场活动是在杨掌柜与孟厨负责掌管的地盘内举行，但他俩此前却从未见过赵妮准备好的宣传稿以及具体的菜谱内容。

  原因很简单——小东家说了：所有跟新品推广相关的资料都会留待众人到齐之后才会统一展示出来。

  如今终于能够亲眼目睹这些重要信息，而且由于自己又身为东道主，身份特殊，不得不优先礼让从外地赶来的掌柜们先行查阅。

  看着迟迟不到自己手里，这等待的滋味着实令他们二人焦急难耐啊！

  尤其是当看到前面那些人刚一接过宣传单和菜谱便立刻目不转睛地阅读起来时，这种等待的煎熬感愈发强烈了。

  看着手里的宣传资料，每个人都震惊不已。主要是这种别出心裁的宣传手段实在是令人眼前一亮。

  那些活灵活现、逼真至极的绘画图像仿佛能够散发出阵阵诱人香气一般。

  不仅如此，每一道菜品旁边还贴心地附上了简洁明了却又不失详尽的介绍文字，使人对其口味和样式一目了然：或麻辣鲜香，或酸甜可口；或色泽红亮油润，或清爽淡雅宜人……只需看上一眼，便能勾起人们蠢蠢欲动的味蕾和迫不及待想要大快朵颐的欲望。

  再来看看那本菜谱，其中详细记载着每道菜肴的制作方法：从精心挑选食材开始，到如何将它们切割成最美观的形状，再到恰到好处的腌制技巧。

  还有各种调味料投放的先后次序，以及对火候精准把控的要点——何时大火猛攻，何时小火慢炖。乃至最后装盘出锅的最佳时机等，无一不体现出制作者的用心良苦与其精湛的厨艺。

  更为难得的是，赵妮还为每一道菜绘制了精美的成品图供人参考。有了这份细致入微的菜谱大全，哪怕是毫无烹饪经验之人，只要多加练习几次，想必也能做出八九不离十的美味佳肴来。

  这实在是太令人惊叹了！老刘之所以渴望拜师于二东家门下也就不难理解了。

  看着手里的菜谱大全，厨子们不禁感叹：即便是他们曾经的师父，也未曾这般细腻入微的教导过。

  过去的他们，学习厨艺全凭个人悟性，观察师傅烹饪技巧并在实际操作中逐步摸索，一点一滴地把握好那个度，在摸爬滚打中才慢慢实践出经验。