第152章 任务完成（2 / 2）

  甚至可以说，比起他们中的许多已经做了几十年家庭主妇的人来说，她的切菜技巧比她们都出色。

  然而，尽管这些人对赵妮的切菜技艺表示钦佩，但仍有部分人对她能否成功烹饪出一百多人份的饭菜持怀疑态度。

  毕竟，切菜技术高超并不一定意味着能够做出美味佳肴来。

  赵妮也不理会在一旁窃窃私语的众人。

  把所有的菜都切好后，她开始了第一道菜。

  将大盆五花肉全部放入锅中煸炒出香味，炼出油脂。不多时，空气里就弥漫出来阵阵猪肉熬制的香气，让人垂涎欲滴。

  就连在地里挖土豆的人都闻到了味道，边干着活边默默的吞咽着口水。

  等锅中的肉熬制出香味，炼出油脂后，赵妮将锅中的五花肉连油一块装进一旁的大坛子中。等待会炒菜的时候，再将它们都放进菜里增香提味。

  第一道菜，炖豆角。

  只见赵妮熟练地将适量的茶油和一大勺刚熬制好的猪油倒入锅中。随着油温逐渐升高，她迅速将切好的蒜片和姜丝放入锅中，快速翻炒，随即就散发出了诱人的香气。

  紧接着，她将切好的豆角倒入锅中，大火翻炒，放入食盐，炒至豆角快断生时，添加适量的清水，刚好没过豆角，最后盖上锅盖，让负责烧火的王云转为中火慢慢焖煮。

  豆角炖上后，赵妮并没有闲着。

  她转身来到另一口闲置的大锅前，开始炒制第二道菜——炝炒南瓜片。

  南瓜片炒好后，就是炝炒小青菜、凉拌折耳根等……

  她炒的每一道菜都加入了大量提前炒熟的五花肉，有了五花肉的加持，让这原本就已经香味浓郁的菜肴更上一层楼。

  因为当五花肉融入这些菜里时，使它们的味道瞬间就得到升华，让人垂涎欲滴。

  今天的重头菜除了这些家常菜外，最重要的炒土豆丝开始了。

  这土豆可是他们今天早上现挖，现削皮，亲眼看着赵妮切成丝的。所以，大家都很期待这东西炒出来到底是什么味道。

  赵妮娴熟的起锅烧油，随着油温升高，锅中发出“滋滋”声。她将提前准备好的姜蒜放入锅中，炒出香味后就将先前从水里捞出来控干水分的土豆丝倒入大锅里，用猛火翻炒起来。

  随着铲子的翻动，土豆丝与热锅碰撞出“沙沙”的声音，一时间，专属于土豆的香气就弥漫进了每一个人的鼻腔里。

  大家都没想到，这土里刨出来的的东西炒熟后竟然能散发出如此迷人的香气。

  当土豆丝炒熟出锅前再放入点睛之笔——葱花时，那原本就勾人的香味更是浓郁得让人疯狂的吞咽口腔中分泌的口水。

  葱花的清香与土豆的香气相互融合，形成一种独特的味道，让人恨不得马上就能品尝到这道美味佳肴。

  等土豆丝也炒好出锅后，第一道炖豆角也即将大功告成。

  赵妮打开锅盖，放入大量的五花肉，然后盖上盖子继续焖煮片刻，确保肉香充分渗透到豆角中，再揭开盖子，撒入一把新鲜的葱花作为点缀。

  随着锅盖的揭开，再加上有葱花的辅助，浓郁的菜香味在空气中飘散开来，让人陶醉其中无法自拔。

  一旁的大婶儿们早就被赵妮的厨艺给征服了。

  在王云和沈大花的招呼下，她们乐呵呵地将一盆盆色香味俱全的菜端上早已摆放在一旁的大桌子上。

  赵妮总算是炒完了这几大锅的菜，她解下身上的围裙，揉着酸痛的胳膊，看着满桌丰盛的食物，心中那叫一个自豪。

  可算完成任务了，赵妮看着周围的人都盯着几大桌子菜，口水都快流出来了，甚至还能听到个别肚子唱空城计的声音。

  她就知道，她今日用实际行动证明自己实力的目的已达成。

  现在，就等着大家品尝这顿他们平时根本就不可能吃到的菜，看看他们的反应如何了。