第248章黑熊揉面!(2 / 2)

加入书签

黑熊说完后,快速的跑出了厨房。

由于速度太快,差点撞到了墙壁上。

林闲摇了摇头,嘴角露出了一个微笑。

肉馅已经剁好了,随后林闲将块剁成姜沫,撒在了肉馅里面。

就在这个时候,黑熊手里拿着两个白萝卜,跑了进来。

“吼吼吼”

(给你大哥,你要的萝卜。)

林闲接过黑熊手里的萝卜,清洗干净后。

将白萝卜切成丝,撒上一些食盐,将萝卜里的水分腌制出来。

随后,将萝卜丝稍微切碎。

拌在肉馅里,再加上一点面粉和玉米淀粉。

撒上适量的盐,稍微一点味精。

搅拌均匀后,挤成一个颗一颗的小丸子放入油锅中炸。

变得焦黄后,就可以起锅。

然后再复炸一次。

香喷喷的萝卜丸子,就做好了。

“黑熊老弟,快尝尝。”

黑熊看着眼前的萝卜丸子,有些好奇起来。

“吼吼吼”

(大哥,这就是饺子吗?那刚才俺们和面,是干啥用的?)

听到黑熊的话后,林闲哈哈大笑起来。

“黑熊老弟,这可不是饺子。这是萝卜丸子,饺子还没有开始做呢。”

听完林闲的话后,黑熊抓起一颗萝卜丸子,吹了几下后,就往嘴里递。

这个萝卜丸子的味道,你还别说真挺好吃的。

“吼吼吼”

(很好吃!酥酥脆脆的!)

黑熊吧唧着嘴巴,对着林闲说了起来。

反观此时的林闲,将萝卜叶子。放到热水里烫过之后,再放到冷水里晾凉。

将它切碎后,加入到肉馅里面。

加入调味料,充分搅拌。

萝卜苗馅,就调整好了。

剩下的还有玉米胡萝卜的,韭菜猪肉的,还有酸菜瘦肉的。

四种馅料都准备好后,剩下的就是擀饺子皮了。

这可是项大工程,为了节省时间。林闲准备把饺子皮全部擀好后,再来包馅料。

话不多说,面团被分成了一个一个小剂子。

随着林闲,拿着擀面杖。

一下一下的擀制下,一张一张的饺子皮,放在旁边堆积的越来越多。

为了防止擀制好的饺子皮,粘连在一起。

只能往上面,撒上了一层面粉。

眼看着时间一点一滴的流逝,可不管林闲怎么擀制。

剩下的面团,还是有那么多。

迫于无奈,林闲只能开始包馅料。

由于是自己擀的饺子皮,稍微按压一下。

饺子皮,就能粘在一起。

不像买来的,必须得在饺子皮上沾上水。

这就减少了很多时间。

不出半个小时,林闲竟然抛出了108个。

将水烧好后,下入包好的饺子。

煮到饺子漂浮在水面上,就能将它捞出来了。

林闲尝了一口后,这味道还不错。

看到煮好的饺子,黑熊口水都要耷拉下来了。

↑返回顶部↑

书页/目录