第13章 娘，我们能吃吗？（1 / 2）

白园园定是被这山楂迷了眼，看每一颗山楂都忍不住想带回家。

在不知不觉中，她就摘了半背篓山楂。

她甚至有些意犹未尽的感觉，这种采摘的过程，她觉得很享受。

随后三人踏着余晖朝家的方向走去。

一路上，两个孩子一蹦一跳的。

这样简单的生活，似乎也还不错。

白园园进屋放下背篓，就进了厨房。

她已经好多天没吃过大白米饭了，今晚怎么也得给自己整两碗。

开始她还担心自己不会蒸饭呢！

哪知这个动作好像刻在骨子里似的，做起来非常自然。

白园园把米饭蒸上后，去地里弄了点自家种的白菜。

她打算做一道肥而不腻的红烧肉，再配上一道清炒白菜，好吃又营养。

炒白菜用不了多少时间，她打算先做红烧肉。

这道红烧肉她做了很多次，熟悉得不能再熟悉了。

可家里没有冰糖，她打算用白糖来上色。

她麻利地把五花肉切成块，和葱姜一起下锅焯水。

焯水后，将肉捞起来晾干水分。

锅热后加一点点油进去，把锅润一润。

之后把沥干水分的五花肉倒进锅里煸。

煸至两面金黄，析出一些油脂时，放点白糖一起煸炒，炒至上色。

上色后加入适量料酒，酱油，小火翻炒一下。

倒水没过肉，加生姜葱和适量盐。

大火烧开，转中火慢炖，收汁。

调料是少了些，没有什么生抽、老抽，只有酱油，不过影响应该不大。

这个年代做饭不会讲究那么多，也不像二十一世纪的人们，吃都能吃出不同的花样。

这个年代家里常见的调料就是油和盐。

说到油，炒菜放的油那是少之又少。

这时候人们炒菜都是舍不得放油的。

像她今天这样做红烧肉的人家也是极少的。

她趁肉在锅里炖着的时间，赶紧把白菜洗好，切好。

等会肉一起锅，她就准备炒白菜。

不一会儿，满屋都飘散着肉的香味。

她打开锅盖，那香味更是扑鼻而来。

看着那一块块色泽诱人的红烧肉，她自己也忍不住咽了咽口水。

她刚把红烧肉端上桌，两个孩子就回来了。

“我炖的肉，香味把你们吸引回来了？”白园园笑道。

“嗯，我们在隔壁小胖家都闻到肉香了。”

白盛和二丫直勾勾地盯着桌上的红烧肉，小心地咽了咽口水。

生怕一不小心，口水就顺着嘴角流下来了。

看着两人的样子，白园园说道：“那赶紧去洗手，准备吃饭。”

白盛想到娘交代的话，洗手时，要用香皂搓洗干净。

他先帮妹妹洗，然后再洗自己的手。

洗完后，他认真检查了一番，才拉着妹妹朝桌旁走去。

白园园正翻炒着锅里的白菜。

她怕他们饿了，就说了句：“你们先吃，我马上就来。”

谁知当她端着白菜出来时，看到的就是这样的场景。

两人坐在桌旁，盯着盘里的红烧肉，谁也不动筷。

“怎么都不吃？”

白园园边问边往两人碗里夹红烧肉。

二丫小心地问了句：“娘，我们能吃吗？”