第五十章 料理的高低(2 / 2)
“没什么,就是很久没看到你吃的这么快了。”
绯沙子脸色红了一下。
“是江老师的料理太好吃了,我没忍住了,小姐,我现在知道总帅大人为什么会让江老师当我们的老师了,他确实有这个实力。”
绘里奈点了点头,又觉得有些不甘心。
明明是相仿的年龄,自己成为十杰之一,就沾沾自喜,但江明却直接成为了远月的老师,老师和学生之间,是有一条明显的鸿沟的。
“我还需要更强才行!”
亚希子将天妇罗送上餐桌,还有一份黄金奶酪,绘里奈这边一份,幸平创真这边一份。
“我要开动了!”
幸平创真已经有些迫不及待了。
一口。
“酥脆!”
“鲜嫩!”
“江大哥的手艺果然还是这么值得信赖啊。”
田所惠露出一个笑容。
“这就是江大哥风格啊,绝对完美的料理!”
绘里奈听到这个词,愣了一下。
“绝对完美么?确实是这样,找不到一点瑕疵,绝对完美的料理,可是,都是没有瑕疵的料理,为什么会有高下之分?”
绘里奈不解。
“江老师,我能问你一个问题吗?”
“什么问题?”
“为什么海鲜炒饭会比牛奶饭更好吃啊?”
另外一名外来食客说道:“不同的料理,味道肯定不同啊,这么简单的道理。”
幸平创真和田所惠本来没在意。
但听到这名食客的话之后,反而思考了起来。
确实是,江明的料理,都很完美,都没有瑕疵,但是又能够明显的分出高下。
江明笑了一下。
牛奶饭是白色食谱,海鲜炒饭是蓝色食谱,肯定会有差别的。
但直接以白色,绿色来解释肯定是不行的。
“绘里奈,你觉得差别在哪里?”
“不知道。”
“道理其实很简单,就是完美和完美也是不一样的。”
江明顿了一下,道:“我这样说吧,一种食材,就会有一个完美度,两种食材,就会有两种完美度,当两种食材结合在一起的时候,完美度,就会叠加在一起。”
“这个过程,完美度可能会相减,可能会叠加。”
“一个微小的操作,就能够改变很多东西。”
“因此,料理才会那么千遍万化,具有多种可能性。”
绘里奈恍然似的点了点头,道:“那就是食材的差别么?”
“食材是一方面,还有食材的搭配,料理的技巧,这三个方面。”
一道很高壮的身形出现在了餐馆的门口。
“谁是餐馆的老板?”
“我是,阁下是?”
这个架势,一看,就可以确定对方不是来点餐的。
“我是明心餐馆的主厨,我的客人说你这里天妇罗比我做的天妇罗更好,所以我就过来看看,现在看来,不怎么样嘛。”
江明眉头微挑。
“阁下是来踢馆的?”
“踢馆?你觉得是踢馆,那就是踢馆吧,我不信的我天妇罗会比不过你,你这种小餐馆里面做出来的东西。”
幸平创真腾的站了起来。
田所惠对其怒目而视。
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