第232章 新的灵感（2 / 2）

又说起桂香村，杜鹃又是一脸不高兴，毕竟下午她还带林凡过去，而且这个林凡关键是不听自己的，让自己好生郁闷。

杜鹃干脆把脸别过去看向钱科长，钱科长忍不住笑了，他掏出香烟点燃了，琢磨了一下，“要我说，林凡问的问题也不错，要不你这个杜科长收个徒弟？”

林凡看见钱科长很自然的在公交车上抽烟，属实有点惊讶，后来他又看了看周围，才发现这车还真是好几个抽烟的……

他忍不住内心深处叹了口气，唉，自己还是有一点不适应是吧？

这是六十年代，据说八十年代还可以公交车火车上抽烟呢。

杜鹃忍不住撇嘴，看向钱科长，“科长，你要这么说我不同意，我才来一年，我和林凡都得算您的徒弟！”

钱科长哈哈一笑，点了点头，“好好好，都是我的徒弟这总行了吧？”

杜鹃倒不是非要跟林凡和钱科长抬杠，而是她内心却是有些复杂，至于这种复杂她似乎一时间也说不清楚，可是不说出来又有点别扭。

林凡此时琢磨着具体的情况，有一点后悔了，他还不如让丁朝阳一并调查了那个张桂芳好了，说句不好听的，时间短任务急，自己就得出下策应对才行了。

所谓软肋何止是老师傅有，那个张桂芳也一样，更何况如果张桂芳跟杜鹃一样有所谓的什么背景，这要是连主任潘兰和钱科长都不愿意得罪，就真的很麻烦。

毕竟后面独立面对的就是自己，自己可从没想过要让杜鹃或者钱科长挡在前面当挡箭牌。

思来想去，他琢磨了一下，决定还是从工艺上入手，这样可能更加的客观，如果要是糖果进行替代，弄个什么槽子糕蛋糕也不合适。

所以算来算去，还是应该是糖果，但是红糖做什么糖果呢？

林凡琢磨了好半天，脑子里还是没有太多的想法，于是他转过头试探的询问杜鹃，“杜鹃姐，你说咱们也不少糖果上柜台了，就没有新品种了吗？”

杜鹃虽然不至于对他翻白眼，但是琢磨了一下，“你还是打算换红糖是不是？”

这个话题值得三个人讨论，钱科长点了点头，“红糖目前是有的，但是白糖短缺，要不是把你变废为宝的水果糖当糖浆，估计这个花生粘恐怕弄不出来。”

不过一说到花生粘，林凡突然来了一个灵感。

“科长，杜鹃姐，我想到一个办法，不知道行不行？”

钱科长示意林凡说说看，杜鹃也有点好奇，难道这个家伙又要产生什么新点子了？

林凡琢磨了一下说道，“说道花生粘我倒是想到了这个问题，那就是牛轧糖，其实牛轧糖本来应该是用杏仁的，但是用花生进行替代呢？”

“我相信我们有红糖，也有花生，熬制红糖牛轧糖应该问题不大！”

钱科长琢磨了一下，“用牛轧糖替代大虾酥，这个提议倒是有点意思，不过牛轧糖的工艺你懂不懂？”

林凡忍不住说道，“员工手册提及过，需要白砂糖和蛋白，但是我觉得咱们目前可以用红糖进行替代，至于蛋白仓库应该有，而且需要的蛋白并不多。”