第381章 美食沙漠（2 / 2）

杜鹃皱了皱眉头看向林凡，示意这话怎么解释？

林凡把手一摆，“嗨，就是京城自己本土原创的东西，外地人来了都吃不惯，什么焦圈啦，芥菜水疙瘩，艾窝窝，你看外地人谁来吃？”

“像什么豆汁臭豆腐，再加上什么卤煮面茶这些东西本地人吃的蛮好，外地人谁都不敢吃或者是尝一口，就实在是受不了！”

“所以本地吃的甘之如饴，外地人吃的叫苦不迭，外地的东西到这来又得到了极大的推广，比如烤鸭，再譬如面条，甚至包括火锅据说也不是本地的！”

“不像是南方，随便找个地方有一个出处，问你是什么红烧排骨，粉蒸肉，再不济什么龙须面，担担面，小面！”

“总之京城这边要吃没吃，要喝没喝，一到秋冬季节除了土豆地瓜，外加白菜萝卜也不剩什么了，因此就得了这么一个美食沙漠的外号！”

这话一说杜鹃忍不住哈哈直笑。

“唉，你还别说，这总结的还挺到位，本地人爱吃但是不招外地人待见，看似还能够拿得出手的美食，结果一追溯根源还都不是本地的，也难怪被叫做沙漠！”

林凡觉得杜鹃实在是饿的慌，干脆还是钻面馆吧，可是杜鹃死活不愿意！

杜鹃皱了皱眉头琢磨了一下，“虽然不能吃特别贵的，但是怎么也得尝一尝，要不然指不定过什么时候就吃不着了……”

林凡皱了皱眉头，“那吃爆肚去吧！”

爆肚在京城这个时候还算是很常见，于是两个人钻了胡同，没有一会找到一家很干净又很不错的爆肚铺子，坐下来准备吃饭。

杜鹃叹了口气，看下林凡，“我有些任性！不过没办法，我觉得就算京城这些小吃不怎么让外地人待见，但是我觉得是吃一回少一回！”

“不知道你什么感觉，按说你也是老北京了，是不是？”

林凡皱了皱眉头，“我的想法就是如果这东西我会做那就挺好，将来没准闲的没事的时候，自己琢磨琢磨做饭吃，把这些小吃顺手就做出来了！”

说道这一点，杜鹃也得承认林凡在他们家做过两次饭，水准虽然没有相当于那些顶级饭店的大厨，但用老爷子的话说，那也算得上专业水平！

杜鹃有些不服，但是又没办法，自己和林凡那差的真是十万八千里远，自己勉强能够把面条煮熟炒个鸡蛋就不错了！

而林凡所做的那叫一个地道，让老爷子外加上大领导都赞不绝口。

于是她忍不住有些撇嘴，看一下林凡，“小吃，你也能够学得会？不至于吧，就说这爆肚恐怕没那么容易！”

林凡点了点头，“这里面学问其实挺多，京城这些小吃，外地人确实有些吃不惯，本地人确实喜欢吃！”

“但是你要说讲究这里面讲究很多，就像京城流行的什么核桃文玩，还有包括各种各样的一些东西，看着小不起眼，实际上处处有学问！”

不过杜鹃皱了皱眉头，看一下林凡，觉得有一些奇怪，“别的咱不说，你这家伙工作做的不错，然后又会做饭，还会哄老头开心，然后你还会给我治腰！”