第310章内心澎湃（2 / 2）

两人到饭店考察了一下，发现里面确实没什么味道了。

“星星，我觉得可以了，你觉得呢？”

姜若星环视了一周，逛了四层楼，“可以了，虽然比不上后世那样的装修，但是这个也完全是咱们这里最顶尖的装修了。”

“对了，你身边有没有合适的人选，开饭店只有我们是完全不行的，跑堂的，端菜的，这两个必须要有两个人，后期更要再招人，前台收钱的，也要有，这五个人，是必须要有的。”

他们认识的人不少，但是大多都是学生，不可能停下学业去做这些的。

“星星，你是本地人，认识这边的人多，这些人还是你来找吧，前期这些人必须要知根知底，以后咱们可以慢慢培养人。”

“我也是这个意思，不过说实话我也不认识什么人，跑堂的，我可以找我老家的邻居，我们顾家村也有比较实在的乡亲，找两个来端盘子绝对没有问题，主要是跑堂的，是需要识一些字的，不然报了菜单他们不知道怎么汇报可不行，如果单子少可以靠记忆，但是要是吃饭的人一多，得需要多好的记性才能记住啊，就算是跑堂的记住了，那厨师也记不住啊。”

胡道永赞同姜若星的观点，“我们村倒是有一些识字的，但是，我需要回去筛选一下，工资的事情，咱们也要定一下。”

她问过老陈，跟着他盖房子，每天是一块钱，一个月满工也就是三十块钱。

“所以，我想，端盘子的就一个月三十块，当然，他们不能紧紧是端盘子，还要提前洗菜，刷碗，客人都走之后也要打扫厨房，刷碗，收拾东西，这些事情干下来，也挺累的了。”

但是如果只是端盘子，每个月三十块，就太轻松了。

给的太少了，人家也不一定愿意过来。

“可以，我娘也可以过来，在叔叔婶婶身边打下手，也跟着学习一下，等以后咱们做大了，我娘也能掌勺。”

之前安排姜中华和姚氏学习厨师的时候，姜若星就提出，想让祈小花也跟着去。

但是祈小花和胡道永都拒绝了。

他们需要钱，祈小花不舍得煎饼生意，所以，他们选择了继续卖煎饼，等以后饭店真的开了，她再过去学也是一样。

“行，我觉得咱们第一天客人估计会不少，我爹娘两个人在后厨肯定是照顾不来，伯母过去正好帮忙，伯母比较聪明，到时候看的多了，就会了，等咱们开了分店，伯母也能独当一面。”

商量好了，两人做事也就有规划了。

姜若星找来了老陈，把设计图纸递给他，让他建她和席大哥的新房。

还是和之前一样，全部交给老陈，她就当甩手掌柜，平时有空的时候去一趟就行。

时间过得飞快，又是一个月过去了，这一天，国家颁布了允许个体经济的文件，也就是说，从今天开始，允许做生意了。

姜若星第一时间找上胡道永，两人开始办理各种手续。

可能是因为刚开始，很多人还不明白那个文件的真正含义，也有可能是因为根深蒂固的思想，所以，办手续的不是很多，姜若星没有依靠席家人，自己就弄来了所有的材料。