第2章 白萝卜炖猪骨（1 / 2）

第2章  白萝卜炖猪骨“哟！你这个白萝卜不错啊！”

她看了眼锅里的骨头汤，又拿起旁边没用完的白萝卜，凑到鼻子旁闻了闻。

“在哪买的？”

花卷回答道：“不是买的，是亲戚送的。”

“那还剩下两根，卖给我吧！我今天回去也炖个汤。”

大妈明显是被馋到了。

花卷第一次遇到这种情况，她犹豫地回答道：“可这……我也不知道卖多少钱啊。”

“你看你，开着小吃店，还不知道价。这样吧，就按那边老刘菜摊的萝卜价吧，这两根嘛，20卖不卖？”

反正花卷也用不完，她缓缓点了点头。

扫码、转账，大妈甚至没有要塑料袋，她把萝卜干脆利落塞进自己的布袋子里，扬长而去。

留下花卷呆滞地站在店门口。

好奇怪，莫名其妙就挣了20块钱……

夜幕降临，一天又快要结束。小街也恢复了寂静。

正当花卷准备回楼上休息时，小吃店的门被推开了。

走进来的还是昨天那个老人，他还是一如既往地局促。

昨夜那碗面，老人吃到了他这半生吃过的最好的滋味，当天到家时，身上甚至还遗留着红烧牛肉的香味。

老伴也闻到了，知道了他的奇遇后，皱着眉头问到：“如此香的面条，你只给店家两文钱，不好吧？”

冷静下来的老人也开始懊恼，自己钱给的实在太少了。他一辈子老老实实，这会心里装着事，他一晚上辗转反侧睡不安稳。

第二天忙完便匆匆赶到小吃店。

花卷看清楚来人，惊喜地说：“大叔，你来的正好，昨天你留下的白萝卜今天卖出去了！”

老人摆摆手：“哎，那萝卜是自家种的，不值什么钱。”

他拿出一个布袋子，“这里有一些山板栗，我孙子今天上山捡的，也不知道你喜欢不喜欢，还请你收下。”

花卷好久没吃板栗了，她接过布袋子，好家伙，真沉呐，估计有十来斤！

“大叔，你吃饭了吗？我给您下碗面条吧！今天就吃萝卜汤面怎样？”

炉子小火煨着汤，花卷本打算留着明天早餐吃的。“哎、哎，好，麻烦店家了。”

说完他就后悔了，自己是来感谢店家的呀，怎么一闻到店里的香味，就又嘴馋了？

今天面条吃进去，该给多少钱合适？

叹了口气，老人走到角落，局促地坐在凳子上。

花卷走进厨房，烧开一锅水，把早上买的挂面下进去，另外准备了一碗凉白开水，等面条煮好后捞起来，过一遍凉水再盛入碗中。

这样操作后，面条不再黏在一起，根根分明，Q弹有韧性。

碗里再加少量生抽、食盐和葱花。

花卷端着碗走到门旁的炉子那，舀起一大勺汤汁，又夹了一块猪骨和几块白萝卜。

小火煨了一天的白萝卜炖筒骨，猪肉挂在骨头上，轻轻一晃动就会脱落，入口即化，特别适合老人。

白萝卜吸满了猪骨汤汁，咬一口，汤汁迸发出来，香味瞬间填满整个口腔。

热汤把生抽和小葱的香味全都激发出来，再配上纯粹的食盐，这么一碗普普通通的面条对老人来说是极大的诱惑。

安静的店里只剩下老人吸溜吸溜嗦面条的声音。

“没想到我能吃上这么好吃的面条。”老人放下空碗，用袖子擦了擦嘴角，感叹道。

他过年的时候也买猪肉，可是这个猪肉不一样，一点膻味也没有。

加之炖了一天，味道别提多美了。