第86 章 私人宴席(2 / 2)

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“花笙,你负责准备所有的甜品、饮料。”

“是!”

“莫川,今晚走前把桌椅重新摆放一下。”

“是!”

“花笙,明天你按我的清单订购材料。”

“是!”

“莫川,明天你早点来杀螃蟹。”

“是……哎?等等,我杀螃蟹?我???”

莫川不可置信地拿手指指着自己的鼻子:“我不敢啊!”

花卷说:“不光是杀帝王蟹,你刀工好,还要帮我处理鳜鱼。”

江南菜,花卷能想到的就有松鼠鳜鱼。

莫川有点崩溃:“鳜鱼?这又是什么?我不会啊!”

花卷胸有成竹般地对他说:“放心吧,我有教程,包会!”

接着她拿起平板电脑,先调出一个处理帝王蟹的视频:“你在旁边好好看,学着点。”

然后店里所有人都听见一句惊恐的叫声:

“这!这又是什么啊???这块板子里头有人啊啊啊!”

“闭嘴,别叫,仔细看!”

莫川用一种无比惊悚的心情反复看着视频,直到第五遍他才能静下心来,看着每一步动作。

又看了两遍,确保自己记下了整个步骤,他把平板还给花卷。

花卷又找了一个处理鳜鱼的教程,递给莫川:“还有这个,你也学学。”

莫川沉默地拿回电脑,发现这板子上换了个人。

太神奇了,竟然能把人的魂魄和生前所做之事记录在里面!

莫川深呼吸三次,然后低头看起来。

鳜鱼比较难处理,对刀工要求很高,先要沿着鱼骨把鱼肉片下来,还不能切断尾巴,然后还要去掉鱼骨鱼刺,打上花刀,确保高温油炸后变成松鼠炸毛的模样。

莫川学得很认真,一只手拿着平板电脑,一只手拿着刀比划,皱眉对花卷说:“这个有些难,我不知道能否成功。”

花卷想想,安慰他:“没关系,明天我买两条鳜鱼,你可以先拿一条试试手。”

如果两条都失败了也没事,大不了点个外卖嘛。

莫川不这么想,这是花卷给自己布置的第一个任务,他必须完成好。

第二天,花卷趴在窗边,嘴里叼着笔头,仔细琢磨着晚上的菜单。

首先可以确定的是,拿帝王蟹做四个菜。

再做一份松鼠鳜鱼,加一份话梅排骨,这两个都是江南菜。

做一个辣味的菜吧,麻婆豆腐就不错,直接买调料就可以。

冰箱里还有雪花牛排,可以做成黑椒口蘑牛肉粒。

还有红枣党参乌鸡汤。

蛋糕准备适口性高的蛋挞,甜品定为木瓜牛奶燕窝汤。

还有水果。现在正是车厘子的季节,花卷打算买个几箱,多余的可以大家都尝尝。

计划已定,花卷姐妹便开始采购。

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