第120章 撸一下小脑斧的头(1 / 2)

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花卷说:“那可不一样,这鹅肝是特殊的鹅身上取下的,而鱼子也不是一般的鱼的,是鲟鱼子。”

竟还有专为取鹅肝而养的鹅?而鲟鱼又是什么鱼?闻所未闻!

但是上官老爷今晚受到的惊吓已经足够多了,现在花卷上什么菜他都不会觉得奇怪了。

尽管如此,他还是问了一句:“鹅肝不会又是生的吧?”

生鱼、生虾勉强可以接受,生鹅肝可不行,一想起来就犯恶心。

花卷说:“当然不是,鹅肝是煎过的,您放心吃。”

他果然放心了,拿起筷子,夹住一颗最上面的鱼子,被花卷拦下。

“您必须一整个放入嘴里,这几样味道缺一不可。”

上官老爷点点头,准备去拿,花卷想起还有酒没上,又说:“等等!”

上官老爷放下筷子,有些无语:“花老板,又怎么了?我可还能吃上这道菜?”

花卷说:“不好意思,还有酒忘记给您上了。”

花卷变戏法似的从旁边拿来一个草绿色的瓶子,砰的一声把瓶塞打开,倒出微黄色的液体。

“这是葡萄酒,配鹅肝正好。”

花卷专门挑的这款酒,荔枝的香味正好可以解腻。

上官老爷喝下一口,称赞道:“这酒甜而不腻,是为上品!”

然后又问:“我这回可以吃鹅肝了否?”

花卷将手一摊:“可以了可以了,您请。”

他小心翼翼地用手拿起最下面的吐司片,生怕一歪,整个倒下来,他甚至把头往前移,去接住这些食物。

全部放进嘴里,他先感受了一下,温热的吐司片和鹅肝,上面是冰凉的鱼鱼子酱。

鱼子酱非常的咸,而鹅肝则满满的肥腻,单吃味道不出彩,但是与吐司和凤梨一起吃,味道立刻提升几个层次。

口感极其复杂,他甚至一时间找不到合适的词语形容。

吐司片是焦脆的,凤梨是酸甜多汁的,鹅肝是滑腻粘牙的,鱼子酱咸了吧唧。

一口下去可以品尝到四种口感,四种味道。若是少了其中任意一个食材,恐怕这道料理都没有这么好吃。

但是当它们混合在一起时,味道竟能中和得如此完美,可谓是相得益彰。

上官老爷连吃了两个,然后擦了擦手,说:“这食物虽然好吃,但不能吃多,有些腻了。”

他喝完一杯酒,腻味的感觉渐渐淡去,这才知道花卷挑这款酒的良苦用心。

花卷说:“是的,像这样的食材,吃的就是一个口感,多吃反倒不美了。”

上官老爷把最后一片三文鱼吃下,然后看了看桌子,又看了看花卷,问:“没了?”

花卷说:“没了。”

上官老爷有些意犹未尽,他说:“这些东西好吃是好吃,就是没吃饱……”

“那我给你下碗泡面?”

“……行。”

热腾腾的香辣牛肉面味道浓郁,唏哩呼噜一碗下肚满足了。

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