第七十三章 为人民服务的好领导(1 / 2)
县上的国营饭店没有包厢,基本上都是用柱子隔断起来的隔间。
省上来的领导一共四人,连同县上的几个领导陪同,一共八个人坐在八仙桌上,挤得满满当当。
苏欢身上系着灰白色的围裙,头上还戴着一顶厨师帽,她脸上带着得体的笑容,走到餐桌前,礼貌问道:“各位领导,不知道大家想吃点什么?”
她手里还捧着一个笔记本,看架势是准备将领导们说的菜名写出来。
“这样吧,也不麻烦了,那天那一桌菜,你选几道做就是了。我们一共八个人,做两荤两素就足够了,不能铺张浪费。”
之前是招待餐,为省上来的领导接风洗尘,按照规格做菜是应该的。
但今天的午餐,就是几个人随便对付一口,可不敢点的菜太多。
苏欢表示了然。
但她也就是个刚刚转正的厨师,不敢擅自做决定,所以用商量的语气说道:“今天没有黑鱼和大虾,所以酸汤鱼和油焖大虾做不了,我就做个东坡肉,再做一条酸菜鱼吧。现在天儿热,酸菜鱼还能开胃呢,素菜,就炒一个酸辣土豆丝和手撕包菜。”
“各位领导意下如何?”
“就按照你说的来吧。上菜的速度要快一点。”县长吩咐道。
苏欢忙不迭地应声,回到厨房就开始忙碌。
她做饭的速度很快,一条两斤重的鲤鱼到了她的手中,三两下的工夫就将鱼鳞全部刮掉了。
而其他几位大厨在做完自己手头的事情后,不免多分了两分的关注力在她身上。
“这小苏年纪轻轻的,一双手细皮嫩肉,看起来就像是没有做过多少活计的样子,没想到这刀工却不赖,都快比得上我那大徒弟了。”
“你大徒弟今年三十有六,学厨都快二十年了吧?人家小苏还二十不到,这悟性,可比你大徒弟强太多了!”
“倒也是。说不定啊,要不了多久,小苏就能将我们几个老家伙都给取代咯!”
明明是不经意间的一句玩笑话,但沈大厨说完后,后厨的气温好似下降了好几度,明明是炎热的天气,却感觉好像忽然吹来了一阵冷风。
尤其是挖掘了苏欢的吕大厨,一直板着脸,好像别人欠了他好几百块钱没还似的。
半个小时不到,两荤两素加一汤,就在苏欢的一双巧手下做好了。
苏欢拿着托盘,将几盘菜同时端了出去。
沈大厨望着盘子里的东坡肉,不由拧眉嘀咕道:“小苏做的东坡肉,闻着好香啊,那种香味,我都做不出来!”
“闻着香有什么用,得吃着好吃才算数。”吕大厨冷哼着道。
苏欢并不知道她走后几个大厨的对话,正迈着小碎步艰难地往大厅走着。
八个人吃四道菜,听起来不算多,但每道菜的分量都很足,是能让八人吃饱,但又不会造成浪费的程度。
大厅,几位领导正在讨论事情。
“勉洋县的气候和土壤,也就只适合种植罗汉松和木莲了。但木莲的成材率太低了,只种罗汉松的话,又显得太过单一。”
“但我们在冀省走了一大圈,也就勉洋县的气候土壤比较适合种松柏。其他省份倒是能种的种类多,但要送到冀省来,运输成本实在是太高了,不能考虑。”
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