第八十三章 吕大厨的刁难(1 / 2)
“要我说,老吕就不应该越过小苏同志去采购别人的鱼虾,虽说价格便宜了不少,但品质简直天壤之别!这下子好了,鱼虾也都死了,看他那么交代!”
“真不知道老吕是怎么想的。人小苏是他带来咱们县上国营饭店的吧?当初定菜单的时候,也是他力排众议,多加了几个小苏同志做的菜,还帮着在县长面前说好话,让人留了下来。现在却又跟人找事儿,哎,真是没法儿说!”
苏欢并不知道发生了什么事儿,正在擀面包饺子。
到了中午,吕大厨直接提着一筐子控过水的虾,扔给了苏欢。
“今天的菜单上有油焖大虾,这道菜你来做。”
“没问……”
苏欢的话,在看到那框子虾的时候,戛然而止,“吕大厨,这些虾都死了吧?”
“难道做油焖大虾非得用活虾不成?”
“倒也不是。但是这些虾死了都有段时间了,都臭了。坏了的虾怎么拿给顾客吃?油焖大虾我做不了。”
苏欢将框子推到了吕大厨面前:“反正现在还没到饭点,没人瞧见咱们今天的菜单,把油焖大虾去了吧,换成别的菜。”
吕大厨从鼻腔里发出冷哼声,不满道:“小苏啊,你才刚来国营饭店几天,就开始摆谱了是吗?”
“这跟摆谱有什么关系?明明是虾坏了不能吃了,所以我才拒绝做油焖大虾。但凡你拿来的是没臭的虾,我也不可能推脱啊!”
吕大厨板着脸:“今天玻璃厂的厂长们要来,点名了要吃油焖大虾,不管怎么样,你都得给我做一份出来。”
听着吕大厨命令式的语气,苏欢底气十足地反驳道:“你是大厨,该管着我,按理说我也确实应该服从你的安排。但我作为厨师,有自己的底线,坏掉的食材不能做成食物端上桌。”
“虾坏了,就不能吃了,这难道不是常识吗?要是有人吃了我用坏虾做的油焖大虾,闹肚子生病该怎么办?这个黑锅是不是得我来背?”
苏欢算是看明白了,吕大厨不知道出于什么原因,从昨天开始,就一直看她不爽。
现在让她做油焖大虾,往好听了说,是信任她的厨艺,往难听了说,根本就是给她提供了一个背黑锅的机会!
她苏欢虽然在乎国营饭店的这份工作,但也不愿意为了这份工作丢掉自己的底线和人格!
“你好,你很好!”
吕大厨提着框子,气呼呼地走了。
苏欢本来在剁饺子馅儿,见状,菜刀用力一挥,直接插进了案板里,连木屑都飞了出来。
“小苏啊,你知道老吕为什么要针对你吗?”
苏欢无奈:“我不知道啊。明明之前吕大厨对我挺好的,还是他力推我来国营饭店的,但才过去几天,他怎么像是变了个人似的。”
“呵呵。”沈大厨笑道:“原因很简单。昨天给几位领导做饭的机会,本来是老吕的。他早就盼着这个露脸的机会了,但没想到,领导们却点名要让你做菜,他心里能好受吗?”
苏欢恍然大悟。
她没想到竟然是这个原因!
想到那一日她兴致勃勃地告知几位老师,自己即将在国营饭店工作的消息后,老师们对她的叮嘱,苏欢的心情瞬间低落。
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