第二百六十七章 生日礼物(2 / 2)
杨志鹏无奈地看着陆云可。
这小妮子,真的有气死人补偿人的本事!
而此时,尹欢正坐在屋子里写信。
刚重生回来的时候,她在糊墙的报纸上看到了全福楼征收糕点配方的告示,所以给全福楼去了几封信,效果都还不错,全福楼的老板都给了她回信,她还因此赚了几百块钱。
但自从她到县国营饭店去上班后,全福楼的老板来信说,糕点的配方暂且够用,所以暂时不合作了。
但他还说了,如果尹欢有什么菜的配方,欢迎给全福楼来信。
那段时间尹欢一直忙着工作上的事情,也就没再跟全福楼的老板往来通信。
不过,既然她想将鱼卖出去,该有的人脉就得利用起来。
信的开始,尹欢写了问候语,表明了自己这封信的用意后,就附上了两道鱼的配方。
从师父那儿学到的厨艺来看,如今大家做鱼最常用的办法,还是清蒸,以及松鼠桂鱼。
至于红烧鱼,水煮鱼这些,都是后世才慢慢流行起来的,至少张老就不知道这样的做法。
尹欢给的配方,其一是葱香豆腐黑鱼煲。
先将黑鱼洗干净剁块,再用调料腌制二十分钟,再用薄油将豆腐煎至两面金黄,再把葱姜蒜和洋葱炒香,然后往砂锅中铺上煎好的豆腐,再将腌制好的黑鱼均匀的放在豆腐上面,盖上锅盖小火慢炖,中途再加上辣椒,如果不吃辣,这个步骤就可以省略。
黑鱼是食肉性鱼类,肉质细腻弹牙,鱼刺也少,用豆腐和黑鱼搭档,鱼肉入口香浓馥郁,却又不失鲜美,绝对能成为全福楼的招牌菜。
第二道菜,是香焗龙胆石斑鱼。
做法和第一道菜大同小异,但有很多需要注意的小细节,做出来的味道也是截然不同的。
而香焗龙胆石斑鱼,不论是从味道还是摆盘,都是十分上档次的。
尹欢有足够的信心,全福楼会喜欢这两道菜。
她大大方方,全无保留地将两道鱼的做法都写了下来,并且在信中写明,菜方是她真心实意给全福楼的,如果全福楼愿意的话,可以从她这儿买鱼,保证质量。
写完信后,她将信来回检查了两遍,确定没有错别字后,就将信装进了信封里,打算明天去镇上寄掉。
翌日清早,尹欢还抱着暖水瓶在赖床,大门就被人敲响了。
“谁啊,这大清早地也不让人睡个好觉!”
她看了眼时间,现在不过才八点钟,冬天的八点,天都还没有完全亮透。
尹欢虽然没有起床气,但大清早地被人从被窝里叫醒,还是憋了一肚子气。
她骂骂咧咧地穿好衣服,刚出门,就看到陆云霄也起来了。
“怎么不多睡一会儿?”
“我听到有敲门声,想着赶紧去开门,大嫂你能多睡一会儿。没想到还是晚了一步。”
“估摸着是找我的,我去开门,你再回屋睡一会儿吧,这天怪冷的。”
说完,尹欢打着哈欠去开门。
果不其然,将大门拉开,她就瞧见了大队长几个大队干部,正一脸笑意地看着她。
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