第三百零三章 更改菜单(1 / 2)
二十六块钱在全福楼吃一顿饭,其实已经算很便宜了。
在全福楼,点五道荤菜,外加六碗大米饭,少说也要三十块钱往上,更别提还有全福楼赠送的几道京市特色菜。
但在他明说只收六块六的前提下,羊城同胞还愿意多出二十块,这就是格局!
“可惜了,咱们这儿没有人听得懂羊城话,也不知道那几个羊城同胞临走前说的是什么。”
尹·能听懂羊城话·欢:“还能是什么,当然是感谢钱老板您,让他们在陌生的京市吃到了家乡的味道,让他们对京市的归属感增强了不少。”
原本,几个羊城同胞打算办完事就回羊城,因为在京市的这几天,他们就没能好好地吃一顿饭,早就饿坏了。
但今天的这顿饭吃的,让人身心通畅,所以他们决定,在京市再多待几天。
只是这些话,她不方便跟钱老板说,总不能透露出她会羊城话的事实。
“钱老板,经过今天这件事,您有没有什么特别的想法?”
“特别的想法?我能有什么特别的想法?”
钱老板下意识地回应了一句后,恍惚间想到了什么,不禁转过头看着尹欢,眼冒亮光,“所以,欢丫头你是有什么特别的主意不成?”
“特别的倒是谈不上,但是有一个小小的想法,我说出来以后,您别觉得我冒昧唐突就成。”
钱老板摆摆手:“那哪儿会呢?我相信你的主意肯定是好的,所以你尽情大胆的说!”
“是这样的。今天羊城同胞的情况,肯定不是个例。往后应该还会有外省来的顾客来咱们全福楼吃饭。虽然很多人是奔着全福楼的名号来的,但如果能在心仪的地方吃到心心念念的味道,对于顾客来说,接受度会更高一些。”
“咱们华国地大物博人也多,单单是菜系就有十几种之多,只不过最出名的是八大菜系罢了。所以,咱们全福楼是否可以开辟一个新的领域,每个菜系都弄几道招牌菜,让厨师们学会。”
“如此一来,再有外地来的顾客,就能同时吃到京市的特色菜和家乡的味道。如果京市的特色菜不符合口味的话,能在京市吃到家乡菜,相信大家也会很满足的。”
钱老板在很认真地思考这件事的可行性。
思考了几秒钟后,他立刻拍板决定:“行,就这么办!”
羊城同胞就是很好的例子。
桌上一共有十二道菜,五道菜是羊城人自己点的粤菜,其余五荤两素是钱老板做主安排的京市特色菜。
但,粤菜被吃的一干二净,京市菜却只破了点皮,几乎没怎么被吃过。
这也就恰好佐证了尹欢说的话。
“师……事实上,张哥你也知道,虽然我是钱家的传人,但我在这方面的天赋确实不高,我会做的,全都是我们祖上传下来的菜,不像张哥你见多识广,什么菜系的菜都会做。”
“所以,这事儿你看看能不能帮帮我,八大菜系,每个菜系至少要确保五到六道特色菜。除了八大菜系外,还有其他菜系,比如说粤菜,你也帮我研究研究,能不能加到菜单上。”
“你放心,我肯定不让你白忙活!”
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