第四百六十七章 鸡蛋布丁（1 / 2）

“安娜小朋友，这个是我们华国的特色菜肉末蒸蛋，不是鸡蛋布丁哦。肉末蒸蛋最好是先做出来的最好吃，没有办法长途运输，更没有成品，可以让你们带回国内。”

安娜眼底充满骐骥的亮光一点点暗淡下来，“那我以后不是再也吃不到这个了？”

细腻的口感，比她以往吃过的所有布丁都好吃。

尹欢心想，等再过四十多年，外面的餐厅都是预制菜的天下，要想吃鸡蛋羹，完全可以在外面买到半成品。

但现在，大众都吃不饱饭，预制菜更是不现实的。

凯瑟琳是一个很心疼孩子的母亲，看着安娜眼泪汪汪的样子，她祈求般地对尹欢说道：“尹，安娜平时很挑食，每次吃饭都不好好吃，看的出来她真的很喜欢你做的肉末蒸蛋，你帮忙想想办法好不好？”

“办法嘛，倒是有一个，不过需要你配合。”

“我？”凯瑟琳用手指着自己的鼻尖，“我能做点什么？”

“跟我学。”

后厨，尹欢正在一个步骤一个步骤的教凯瑟琳如何做出一道美味的鸡蛋羹。

不得不说，凯瑟琳的厨艺，和陆云可以及尹邝有的一拼，明明是很简单的一道菜，只需要按照步骤去做就好，但是她尝试了三次依旧失败。

旁边观看的安娜跃跃欲试，“尹，可以让我试一试吗？”

“当然可以。”

尹欢让出位置，问安娜：“刚才你看清楚了步骤，还需要我再详细地跟你讲一遍吗？”

安娜先是摇了摇头，继而又点头道：“我先做，要是哪个步骤出错了，你再纠正我。”

“好。”

安娜的动作略显生疏，但比凯瑟琳好上一些，她一次就成功地做出了鸡蛋羹。

虽然外观并不是很平整，但吃起来的口感是一样的。

“这个鸡蛋布丁，跟我们刚才吃的怎么不一样？”

尹欢耐心解释道：“这个是鸡蛋羹，你刚才吃的是肉末蒸蛋。”

安娜歪着脑袋，棕色的瞳孔里满是好奇：“这两者之间有区别吗？”

“你可以理解为，肉末蒸蛋是鸡蛋羹的进阶版，就好比面包和汉堡的区别。只是肉末蒸蛋在鸡蛋羹上面又浇了一层肉末。”

安娜恍然大悟，“我懂了！我要学做肉沫！”

“好啊，我教你。”

只是肉沫的难度要比鸡蛋羹高出一倍不止，安娜尝试了好几次，依旧失败了。

她并不气馁，拿着勺子尝了一口自己刚刚做的鸡蛋羹，自我夸赞道：“这个味道也不差嘛。”