第23章:画画(1 / 2)

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直播间的网友也是吓了一跳。

【主播飘了吧,198一碗的炸酱面,坑爹呢?】

【这么贵谁吃啊,想钱想疯了。】

……

言海时也赶忙拒绝,这个价位肯定不行,客人一听不就吓跑了?

没想到余意欢却丝毫不退让。

她刚刚在后厨听言海泽介绍了店里的基本情况,本来醉唐阁就是想对标高端食客,因此装修全都是定制红木,食材用料也都是最好的。刚开业那段时间,因为没有客人,帝王蟹、澳龙都不知道扔了多少。

余意欢听的肉疼,心里也渐渐有了想法。

“言老板,您把醉唐阁布置的这么用心,也投入了不少财力物力。再加上我的手艺,这个定价,我觉得丝毫不贵。”

她和连峥接触了一段时间,发现有钱人根本不在乎价格高低,甚至性价比高的他们反而还不想要。

定价过低,受众面是广了,但是做多了普通食客的生意,其他的富人很可能因此就不会选择这家店。醉唐阁投入的资金太多,只做大众美食肯定得不偿失。

“可是……”

见他有些犹豫,余意欢胸有成竹道。

“价格是定给客人的,只要他们愿意接受,就是合适的定价。您可以先报个价格试试,如果客人接受不了的话,这两碗面就当送他们的好了。反正成本就那么多,言老板财大气粗,也不是送不起。”

言海时想了想,这倒也是个办法。

“两位老人家,炸酱面……一百九十八一碗。”

他回到客人面前,有些勉强地开口,这个价格,他自己都觉得亏心。

却没想到李老眼睛一亮,哈哈大笑起来:“老苏啊,我猜得没错吧!这手艺,肯定不是几十块钱能吃到的。”

苏老也点了点头:“福盛斋的炸酱面比不上这个,一碗还要三百八呢,这个价格,划算。”

余意欢正好往前厅走,听到这话忍不住抽了抽嘴角。

完蛋,这价还是定低了。

“老板,你这面限量吗?”李老见多识广,有些饭馆的拿手菜每天可都是有限量的,他得问清楚,别后面想吃吃不到了。

“额……”言海时压根没想到事情会朝这个角度发展。

“有的。”余意欢笑着接话:“老人家您真懂行,咱们店里是每天限量十碗炸酱面。不过您要是我们店的会员,就可以不受限制,而且还能享受定制服务。”

李老一听,很是心动:“会员怎么入?”

余意欢看向言海时:“老板,您跟客人介绍下入会条件?”

“哦,好。”言海时回神,这简简单单两句,就办卡了?

“我们醉唐阁充值9999,可以成为尊享会员,不仅有菜品保留权,还可以享受独家定制,我们菜单上没有的菜品,只要您需要,都可以按要求制作……”

“好!”还没说完,李老一拍大腿,掏出张卡:“快给我充上。”

办完会员卡,李老又点了晚上需要的菜,乐呵呵的和老友继续下棋了。

看着勾得满满的菜单,言海时还有些不敢相信。

他们店今天是开张了?还直接开了这么大一单?

言海泽一脸控制不住的兴奋:“哥!咱们有生意了!”

“嗯。”他点了点头,感激的看向余意欢。

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