第443章:芋头糕~(1 / 2)
一说到食物,就一发不可收拾,源源不断的有话聊。
舒黎作为一个吃货,既然说到了食物,那肯定馋的要死。
她的肚子就不争气的咕噜咕噜叫了起来。
其他的两人的肚子也是一样的!都是小吃货!
阿祀说:“我们还是不要聊吃的了吧,说的我都饿了。”
虎清歌认同的点了点头。“我这是。”
舒黎想了想,说道:“要不我们三个人动手做美食,我知道有一个简单又好吃的小吃叫米糕。”
“米糕?”虎清歌和阿祀异口同声道。
“就是用米做成的糕点,我还没有尝试做过,要不然我们就……”
舒黎还没有说完,阿祀就直接道:“好啊,好啊,我最喜欢跟神使大人一块儿做美食了。”
虎清歌也没有什么意见,就说:“我都听你们的。”
于是三人摩拳擦掌,开始准备做米糕。
“啊!我忘了,做米糕需要提前一个晚上用水泡米。我们只能明天做了……”
虎清歌:……
阿祀:……
两人一阵无语。
舒黎讪讪的抓了抓自己的头发,她说道:“哎呀,不好意思,一时兴起,把这一茬儿忘了吗?但是我们可以做别的呀。”
“做什么别的?”两人异口同声的问。
“芋头糕。”舒黎回答道。
芋头糕所用的米浆,不用水泡,可以直接把大米研磨成粘米粉,然后加清水调成糊状,就成了粘米浆。
“那还等什么,行动吧。”阿祀迫不及待的说道。
三人说罢一块去挖芋头回来。
芋头糕需要准备的食材有芋头,粘米浆,腊肠,调料~
做芋头糕的第一步呢,就是要制作粘米浆啦。
虎清和阿祀主动的说先去清洗石磨。
舒黎则去舀大米出来拿到石磨前边儿。
等她们清洗干净石磨之后,用布擦干水。
接着就可以研磨大米了。
将白白的大米,研磨粉碎~
看那大米它又白又好看,研磨出的粉末又细又轻薄……
第二步,就是将芋头的衣服扒去,清洗干净它的身体,接着用刀将被扒了衣服洗的干干净净的芋头切丁。
切好芋头之后,看它太孤独寂寞了。于是,就把在冬天制作的腊肠拿出来也切丁~
切好后放到盘子里备用。
第三步,自然就是调粘米浆了。
把之前研磨好的粘米粉儿拿出来倒入适量的水,然后不断地按顺时针的方向搅拌啊搅拌。
直到把它调成稠度适中的粘米浆。
第五步,起锅烧热,倒入油。然后将切好的芋头倒进去。
腊肠也跟着一块儿倒进去,让他们在锅里做一对苦命的鸳鸯。
炒一会儿后,看着差不多了,就可以加入适量的盐和清水煮开,让它们一块儿泡澡澡。
等水煮开了之后,就将调好的粘米浆倒入锅内,同芋头和腊肠一块儿搅拌均匀,一块煮。
等煮的差不多之后就可以灭火,让它们冷静下来。
第六步自然就是蒸冷静下来的芋头腊肠和粘米浆了。
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