第38章 名气大涨(2 / 2)
她今天要做两种不同的菜品,一道是广式腊肠饭,另一道是辣椒炒腊肉。
这两道菜是各有千秋,不同的烹制方式激发出来的味道完全不通。
不多久,整个后厨都飘散着浓浓的腊肉香味,让人垂涎三尺。
“张老板,尝尝吧!”苏七七将两道菜端到张三丰的面前,递上了一双筷子。
张三丰看着眼前色泽诱人的腊肉,夹起一块,放入口中慢慢咀嚼。
顿时,满口生津,香滑可口,回味无穷。
他咽下腊肉,赶紧打开一旁砂锅的盖子,一片片油光锃亮,微微发红的腊肠均匀的铺在米饭之上,香气扑鼻。
张三丰迫不及待地盛出一小碗米饭,细细嚼了嚼,感觉到胃里暖洋洋的,十分舒坦。
米饭充分地吸收了腊肠的油脂和甘香,使得米饭清香甘甜,而被蒸出多余油脂的腊肠则变得十分爽脆,咸中带甜,很是可口。
“妙,实在是妙!萧娘子这两道菜,真乃妙肴。”张三丰由衷地夸赞道。
他不得不承认,萧娘子在做菜方面真的是天赋异禀,每次都能用普通简单的食材,做出美味佳肴。
张三丰一脸不解的看着她,问出了自己的心声,“萧娘子既然同时有两个新品,为什么只送了皮蛋给黄员外家呢?你这腊肉和腊肠也很好吃,不如一同送一道给黄员外家?”
早就知道张老板会这么说,毕竟黄员外家这次订宴席,酒楼能赚一大笔钱,多送几道菜什么的,根本就不是什么事。
不过,饥饿营销的方式,古代人是肯定不知道的。
“皮蛋的制作时间很长,要半个月才能做好,所以我们新品只能推出腊肉和腊肠。”
苏七七的话刚说完,张三丰便有些着急了起来,“这么说,这皮蛋还不能推出?那明日吃过皮蛋的人,肯定会很期待皮蛋的推出,结果我们却推出了其他的东西,他们肯定会很失望的,这可如何是好啊?”
苏七七浅浅一笑,淡淡地道,“张老板,别担心。皮蛋只是一个信号而已,通过黄员外的宴会,让大伙都知道丰和酒楼有新颖独特的菜品。”
“原来是这样。”张三丰恍然大悟,看着苏七七的目光,越发欣赏,“萧娘子果然才思敏捷。”
“张老板缪赞。”苏七七心虚地笑了笑,继续说道:“这样一来,酒楼推出腊肉和腊肠不就顺理成章。除此之外,我们还可以在这段时间,大力推广酒楼的充值活动,扩大影响力。”
“而且,尝过腊肉和腊肠的客人,一定会对这次没有出现的皮蛋更加感兴趣,这样等皮蛋正式推出的时候,必定会引起抢购热潮,皮蛋的名气将彻底打开。”
听完苏七七的一番言论,张三丰忍不住拍手叫绝,“妙,实在是妙,萧娘子此计划甚好,我们就按这个计划办。”
次日,张三丰便携酒楼所有员工和厨子去了平安镇黄员外府。
宴席非常顺利,果然如苏七七所说,主桌赠送的皮蛋,引起众人浓烈的好奇,纷纷打听此菜品的出处。
灵犀镇的丰和酒楼一夜之间在平安镇名气大涨。
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