第474章大黄鱼驯养计划（1 / 2）

菜品一经推出，立刻开始火爆。

南海市的有钱人可不少，一盘大黄鱼要好几千块钱，几百斤鱼一天就卖光了。

点了这盘鱼的人都是赞不绝口，甚至还有人点了双份。

一推出市场就得到了惊喜的反馈，张子欣自然是十分高兴，立刻联系刘风，让他明天多送一点过来。

刘风却跟她表示，每天只能保证一百斤。

张子欣也没有强求，想想也是，这么珍贵的大黄鱼，哪里找去，每天只有一百斤就不错了，于是立刻追问刘风是不是每天都能保证一百斤的供应？

并且表示自己的酒店可以提高价格收购，只要他能够每天都供应那么多就行。

刘风信誓旦旦的跟她表示一定可以，接着便不由分说地挂了电话。

他突然间想到大黄鱼有着这么好的商机，这么大的销量，自己为何不也把它作为酒店的一道主打菜单？

如果把它作为主打菜，那么必须每天要保证稳定的供应量。

他想了想，虽然现在赵敏凭着超强的经验，每天都能供应足够的大黄鱼，但是大黄鱼总有补尽的时候，到那时候如果缺货的话可就尴尬了。

所以想要把它作为主打菜，必须要找到稳定的货源，靠渔船出海捕捞显然不太现实。

他想了想，最终唯一的方法只能是养殖。但是人工养殖出来的大黄鱼口感确实跟野生的差别太大，否则也不会相差几十倍的价格了。

前人不知投入了多少时间和精力去培育野生大黄鱼，但结果都不尽如人意，野生的就是野生的，家养的就是家养的，之间的差距有着不可逾越的鸿沟。

想要用家养的冒充野生的，也几乎不可能，稍微有一点经验的人就能分辨出来其中的差距。

这个矛盾该如何化解？

他突然想到了扇贝养殖专家张静，张静虽然是专门研究扇贝养殖的，但在海鲜养殖当中也有共同之处。

她对其他海鲜的养殖必然也有所涉猎，她是国际顶尖的专家学者，她所做出的成绩自己也是亲眼所见，她能够把家养的野生扇贝变得和野生的扇贝口感差不多，平常人根本就吃不出其中的差距，并且还能够大大的加大产量，她具有这么强大的能力。

如果给她时间和资金支持，不知道她能不能够把家养的大黄鱼也大大的改良一下，变得具有和野生大黄鱼差不多的口感？