第49章 万事俱备只欠东风(2 / 2)

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虽然他觉得自己这酒楼的生意,已经是很好的了,用不着再改进。

但韦光正这么说,他也被勾起了好奇心。

毕竟商人逐利,能够赚更多钱,谁会拒绝呢?

虚心道:“倒要请韦大人和秦小姐指点赐教,事后徐某必有重谢!”

韦光正道:“对待本地人呢,你的经营方式倒是没有什么问题,问题在于对待外地人。秦小姐说,州城里的大酒楼,外地人第一次来吃饭,都是不要钱的。知道为什么吗?”

掌柜的摇头:“这个,不知道。”

秦可卿也一脸好奇的看着韦光正。

她倒要看看韦光正能够编出个什么花儿来。

韦光正道:“秦小姐说是这样的,所谓民以食为天,外地人初到一处地方,最简单直观的了解一个地方发展如何的方法,就是看酒楼的饭菜如何。”

“但因为他们不了解,所以点菜的时候,往往很保守,点的便宜,也少。这种情况下,若是不要钱,他们就可以放心敞开了吃了。这个道理,你明白吧?”

掌柜的点头:“这个自然。”

韦光正道:“你可能觉得,那白给人吃了,那岂不是亏了吗?这个秦小姐说了,不会亏!也许第一次吃,的确是亏了,但是你这免费给人吃,给人博取了好感啊。”

“一来,人家会觉得,你这饭店大方,二来,会觉得这地方经济发展良好,不然这饭店怎么会这么大方呢?他一旦对地方产生好感了,就自然会在这地方多待,他多待了,那自然要吃饭的吧?那他对你的店有好感,那当然是到你的店来消费了。这道理,徐掌柜的懂吧?”

徐掌柜目光一亮,拍手道:“哎呀,韦大人说的是啊,就是这个道理,太对了太对了!真是多谢韦大人的提点了!”

韦光正道:“别谢我啊,要谢就谢谢秦小姐,这件事啊,是秦小姐让我给你提的。她在你这吃过几次饭,很满意,这不,除了你之外,清平县其他酒楼可都不知道这个窍门呢。你只要运用好了,那以后来清平县的外地客户,不都是你独一家的了么?”

听他这么说,徐掌柜是更加兴奋了:“多谢秦小姐和韦大人的指点,二位对敝店的厚爱,敝店和鄙人永不会忘。这样,从今往后,秦小姐和韦大人在这里吃饭,分文不取,算是对二位聊表谢意!”

出了酒楼,秦可卿由衷感叹道:“不愧是你啊!”

“明明是你需要外来的客商对清平县有个好印象,所以需要酒楼示好配合,却说成是帮人家的大忙,一分钱不花不说,还得了人家的人情和好处!”

韦光正白眼道:“你知道的太多了!以后我办事不能带着你了,不然我本事都被你学去了,我却一分钱学费都没捞着,太亏了!”

秦可卿白眼道:“就算我学会了,也做不到你那样啊,谁有你那么厚的脸皮和见人说人话见鬼说鬼话的能力啊!”

二人斗着嘴,又来到来福客栈。

韦光正故伎重施,将来福客栈的掌柜也一样搞定。

万事俱备,现在就只等李家和吴家的人把外地的客商带过来宰,哦不,是投资了。

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