第一百六十九章 相约游玩（1 / 1）

“这笋发的真是快，哥哥，等下吃了饭，你跟我一起，把周围的竹笋清理一遍吧。”

元锦初说着，就近把手边一根长在竹屋台阶旁边的竹笋给拔了出来。

现有的食材就在手边，早晨的饭菜便有了着落。

把笋焯水后切成丁，再配上她之前腌制的萝卜菜，切上两颗干辣椒，就能炒出一碗色香味俱全的下饭菜。

瓦罐里煨着白米粥，元锦修蹲在旁边看着火。

她便又将剩下的笋切成薄片，跟腊肉野蒜野葱一起，放上一勺酱油，炒成一小碟。油汪汪的，色泽鲜亮，看着就有食欲。

锅底还有一些炭火，菜没急着盛起来，而是把和好的苞米面捏出来，沿着菜汤旁边，贴了一圈饼子。

盖上锅盖，闷了一会儿便闻到了香味。

差不多半柱香的功夫，里面的苞米饼就被炕的上软下脆，还带着腊肉和野蒜的清香，就着腌菜一起吃，别提有多好吃。

吃了饭，元锦初顺手便把碗洗了。元锦修背着竹筐，已经把竹屋周围空地上冒出来的竹笋，全都用锄头挖了出来，足足装了有大半筐子，够吃好久了。

“我都找了，外面的竹笋全都挖出来了。”

“外面地上的倒没什么，我们得去竹屋下面看看，要是等底下的笋子发出来，那就不好了。”

杨家村位于中部丘陵地带，气候多雨潮湿，虽然同南方仍有差距，但是元家在建造竹屋之时，仍然将竹屋的地基有意架高，远离地面防潮。

这样的建筑，一来防潮，二来空出来的地方，也可以放置农具或者豢养家畜等。

元家还没有养家畜，竹屋底下一直空着，只放了些农具而已。

今年冬天没有下一场雪，但自打年后，就一直阴晴不定，上次出太阳，都是六七天前的事情了。下了这么久都雨，竹林里的竹笋都发了好几茬了，元家的饭桌上，几乎每顿都能吃到元锦初换着花样做的新鲜的竹笋。

就是因为竹笋的生命力顽强，长势又如此惊人，所以做房子之前，竹屋下面的空地哪怕收拾的再干净，肯定还是出现那么几个漏网之鱼。

竹根在几场春雨之后，很容易繁衍出新的竹笋。

而房子下面的竹笋，要是放任不管，等竹笋长高，非得把房子都撑坏不可。

两人凭借身高优势，钻到竹屋下面，把新发出来的竹笋全都挖了出来，又将能看见的竹根全都清理了一遍。

将竹笋运出来，放到筐子里，连同外面的，总共加起来将近有一整个竹筐的笋子。

“这么多，得吃多久啊”元锦修看着倒在地上如同小山般的竹笋，不禁感慨道。

“哥，你挑几个裹着泥的放到厨房去，留着吃新鲜的。其他的咱们全都剥出来，一半儿跟之前一样腌成酸笋。另一半，就焯水晒干，能保存很久呢，以后炖肉炒菜都行，用开水泡一泡就好了。”

元锦修挑了几个笋子拿去了厨房，元锦初从堂屋搬了一个椅子出来，坐在外面的空地上，用谢鸾的那把匕首将笋壳削开，慢慢的把竹笋都剥出来。

元锦修很快就出来帮忙了，两人花了一会儿功夫，将竹笋全都剥了出来。

元锦初挑了一些比较嫩的出来，切成均等的薄片。又让元锦修用滚水烫了两只腌菜坛子，放在太阳底下晒干。

等坛子里完全没有任何水分了，再把切好的竹笋放进去，最后倒上放凉的白开水，没过竹笋就行。

最后便是封坛，放在阴凉的角落，等待十至十五天的样子，就可以开坛取用了。

做完酸笋，元锦修接着烧了开水，元锦初则用匕首把剩下的那部分春笋切成条状，放入锅中焯了一遍水，再晾到庭院的衣架上。

等两人忙完，都已经是晌午了。

元锦初做了一个大骨笋片汤，用野蒜和猪油炒了杨氏送的大白菜，又切了几个红薯蒸在饭面上。

中午，三人吃饱喝足，都极为满足。洗了碗，消了食便各自回房午睡。

元锦初只睡了小半个时辰就醒了，起床换了身衣服，轻手轻脚和上门，就直接去了杨妮儿家。

柳云瀚约了他们兄妹二人去踏青，大概也就这一两日的事情，所以她也要提前问问她要不要跟自己一起去明镜湖玩。

本以为杨妮儿会去，没想到却得到了拒绝的答案。

不过想想也是，上次的事故才发生不久，杨妮儿好不容易平复了，肯定是不敢往别处乱跑了。再者她今年都十二岁了，庄户人家的姑娘像她这么大，恨不得已经许了人家。

柳云瀚约她们去玩之前就说了，去的还有他的同窗。那么多男子在，她的确不方便出现。

元锦初则不同，她还有个哥哥陪同，自然不会惹来太多闲话。而且为了方便，她早就打定主意，准备穿元锦修的衣服出门了。

这小半年来，她胡吃海塞，个头拔高了不少。加上身上有北疆血统，更是出落得比杨妮儿还要高出几分。

只是年纪还小，身材还未抽条，半点没有女儿家的玲珑有致，改一个形象，就跟男孩子无异了。

杨妮儿说不去，元锦初又在她家坐了片刻，同她聊了会天，便回了家。

过了两日都是好天气，柳云瀚果然依言来到元家，接兄妹二人一同去踏青。

他的打扮和以往有些不同，一件白色大袖衫外，罩着一件灰色的纱衣，腰上系着腰封，显得身量颀长，纤瘦有度。

发带也是同色，轻盈的在风中摇曳。满头乌丝，也如同泼墨一般。整个人比以往看到的时候，更多了些书生意气。

“柳大哥好早呀。”元锦修迎出来，把他往堂屋领。“还没用过早饭吧，我们也才刚开始吃，你也坐下吃点吧。”

“我已经吃过了，时间还早，你们慢慢来不急。”

柳云瀚摆了摆手，淡笑着走到桌边，看到还坐在饭桌前的元易，欠身道“元叔好，阿锦妹妹好。”

“柳大哥好。”

“嗯，云翰来啦，坐下一起吃吧。”