第92章：猪肉脯（2 / 2）

【舒芙蕾是啥？猪肉脯又是啥，没听过啊，老婆饼？吃完送老婆？】

【猪肉脯肯定是猪肉做的呗，那舒芙蕾是个啥不知道，老婆饼听起来有点恐怖。】

【同样好奇老婆饼里是不是送老婆。】

【主播出品，必是精品，管他是什么，肯定是好吃的】

不光观众们期待，连对面坐着的五个人也期待着苏雨橙到底要做什么，这些东西可是连他们都不知道的。

“这些都是小吃，老婆饼可没老婆，但鲜花饼里有鲜花，我会一一展示，你们别着急。”

【哈哈，要是老婆饼送老婆就太好了。】

【真的又老婆你不觉得恐怖吗？】

【好奇为啥叫老婆饼，有没有老公饼啊】

苏雨橙不再解释，反正一会做起来在解释也来得及，先拿出猪肉制作猪肉脯

“猪肉脯就是用猪肉制作而成的，味道是甜咸口味的，口感类似牛肉干，但比牛肉干味道更丰富一点，很适合平时拿来当零食，或许去冒险旅行带在身上都是不错的选择。”

苏雨橙一边解释着，一边将猪的后腿肉去皮去筋，留下纯瘦部分作为原料，然后放入绞肉机嚼碎，一直绞成肉泥。

然后就是调味部分，各种去腥解腻的腌制调料里面一方，最后最关键的就是蜂蜜，这是猪肉脯甜味的来源。

做完这一步，苏雨橙开始顺着一个方向搅拌，一直到肉泥抱团上筋才算是可以了

【这看起来简单，感觉好累啊。】

【怪不得橙子可以当厨师，这功夫不是谁都能做到的。】

【主播加油！】

【期待猪肉脯】

【肉加蜂蜜的组合实在很难想象】

肉泥搅拌好后，开始下一步工作，将肉泥再次做成肉饼，然后将它制作成薄片。

“薄片最好是两毫米厚度，太薄没口感，太厚不好吃，这个程度是最好的。”

将肉饼压成拨片后，上面撒上白芝麻，烤箱预热后将它们放进去先考15分钟，肉类烤制会出水，所以这部分比较复杂，需要反复的筛出水分，然后涂抹蜂蜜继续烤，一直到肉片变成肉干。等猪肉脯出烤箱的那一刻，直播间的香气袭来，一股甜蜜的烤肉味道忍不住让人流口水。

苏雨橙将一大片的猪肉脯切成了若干长条状，拿起一片尝了尝，猪肉脯的美味立刻通过味觉扩散功能分享了出去。

【好香甜的味道，好好吃】

【猪肉和蜂蜜能这么好吃，甜咸始终一点也不油腻。】

【要下去是甜味的，最后咽下去是咸的，这味道太好吃了。】

【这是什么神仙味道，我吃哭了。】

【这小吃我爱了】

【给主播跪了，有链接不，我要买】

【拼出一个月的零花钱我也要买】

苏雨橙笑着说道：“以后会上链接的，请耐心等候，现在暂时只在双子星的校园销售。”【哇，看来学校又有新店铺了】

【求店名！】

【妈妈，为什么不晚生我几年】

【我去年刚毕业，亏了，早知道我就留级了】

【我宁愿不毕业】

【什么时候开业，我要去，我要去】

看着弹幕的消息，苏雨橙还是很满意的，看来这小店的生意是不愁了。