第二百二十二章 粗盐提纯法(1 / 2)
被九族消消乐惊呆过后,小姑娘看四下也没有外人了,便好奇了这个朝代的制盐法。
“阿奶阿娘,婶婶们,宝儿知道啦,以后一定不会在外人面前再乱说这种话啦。
不过你们说这盐是怎么做的?说是用锅煮,所以用的是煮盐法吗?”
初中的时候学化学的时候学到粗盐提纯的这节课中,老师曾讲过古代人民是发明出了煮盐法的,只不过她看着盐罐子里有那些不够纯净的散盐还是有些疑惑。
反正现场也没什么外人了,都是自己人,谈论谈论也无妨,正好给自家这个小丫头解解惑,于是刘氏便接着开口了。
“是用锅煮的盐,乖宝儿你称为煮盐也没有错,如今天下百姓们吃的盐分为两种,一种是苦盐一种是散盐,而这些盐都是从海水和盐井中来的。
南边比较富饶,跟天气和地势环境有着很大的因故,最南边的海水就是盐的来源之一,其次就是极少数的盐井。
这苦盐又被叫做卤盐,是把海水放进盐池中晒好后形成的,而散盐则需要大量的人工和粗盐去熬制过滤出来的。
不知道要用海水和盐井中的盐水才能提炼出一罐苦盐,而一罐散盐则需要几倍的苦盐才能提炼出来。
物以稀为贵,不但稀少还是人们必不可少的,所以说天下人才会有这么一句话,得盐者得天下。
上位者牢牢把控着整个国家的所有盐,再加上原本的制作不易,所以这才导致了盐的珍贵,这下你明白了吗?”
听了林氏的这一番解释,白宝香这才对这个朝代关于盐方面有了具体的了解,不过听自家阿娘说的,这个朝代制作盐只用了海水和盐井,怎么没听到过盐矿啊?
正想着呢,就听对面的朱氏有些可惜的开口道,“唉,除了海水和盐井能出盐之外,盐山也能出盐,但可惜的是盐山里面的盐是有毒的不能吃。
咱们国家有那么多的盐山,如果说盐山里面的盐都能吃的话就好了,盐的产量大了盐价也就能降低了,百姓们也不会说连吃点儿盐都要抠抠搜搜的。”
听到自家二婶婶的这番话,白宝香猛然灵光一闪,“二婶婶,你说的这盐山开采出来是不是就是盐矿?”
朱氏看这小丫头突然兴奋有些不明所以,但还是下意识回答道,“对啊,就是盐矿,不过盐矿里面开采出来的盐石,就算是磨碎煮过了也不能吃,也还是有毒的啊。”
白宝香当然知道盐矿中开采出来的盐石是有毒的,不过那是因为没有做过特殊处理。
这个朝代用普通的煮盐法提炼肯定是不能把盐石中的有毒矿物质提炼出来的,但是初中学化学的时候老师就教过如何高度精准提纯。
无论是普通的粗盐提纯还是盐石提纯,只要把提纯过滤做好了,那样出来的盐绝对比现在的散盐还能更精纯很多。
其中最关键的秘诀就是,在盐水混合物中加入氢氧化钠或者是碳酸钠进行化学吸附处理。
而氢氧化钠和碳酸钠也就是古代中常见的草木灰和石灰,其中最简单就能获得的就是草木灰,完全可以利用草木灰中的碱性成分来净化盐,这样就可以得到提纯后的精盐。
想明白了之后,小姑娘赶忙开口询问,“二婶婶你说咱们国家的盐山有很多,那咱们县有没有盐山啊?在哪儿才能获得这种盐矿石?”
这次林氏接话了,“你这鬼丫头,你要盐石干啥?这玩意儿是有毒的,你要用到制毒方面吗?
盐山的话咱们县也有,咱们青州了不少呢,不过具体位置的话你爹会更清楚,毕竟是个当县令的,你想要的话等明天你爹回来了你去问问他,看他能不能给你弄些回来。”
白宝香激动起来了,盐山有很多的话,再加上她的粗盐提纯技术,那不等于说可以做出很多的精盐?
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