第二百四十一章 规矩和福利(2 / 2)
“啥福利呀,老板你倒是说呀,哎呀,急死我了!”
听着众人的吐槽议论,白靖贵好脾气的让大家静一静才开始笑着开口。
“是这样的,为了避免客人们人多拥挤,小店弄了一个排队取号,每一张桌子上面都有号码,取到号的人就去相应的桌子上等餐就行。
如果没有排到相应号码需要等候的,我们这边有提供一些水果零嘴垫腹,并且还提供有休闲等待区域,你们可以在这等候区域免费下棋或者是免费采耳。
后续我们也可能会上映其他休闲活动事项,大家静候期待。
接下来,我来给大家介绍一下咱们今天的福利!
由于小店今天开张,所有进去点餐吃饭的客人们只要在咱们门口的公告栏上画上五圈好评,咱们就可以获得一份价值二十文钱的冰品一份!
并且,今天所有进去点餐吃饭的顾客们,白某我做主,所有人,一律九折,一律九折!
现在,白某也不多废话,客人们有什么事情尽管去找咱们店小二帮忙解决,店小二解决不了的事情会过来找白某解决,各位请进,祝大家用餐愉快!!!”
群众们听到这家酒楼服务这么好,不仅可以免费下棋,采耳福利还这么大,不仅打折还能得到免费的什么冰品,有点儿小钱的都纷纷开始涌向了酒楼。
店小二们也开始忙碌了起来,分了两个小二站在门口迎宾,其他六个则在店内引导顾客,替顾客解决问题和点餐。
今天第一天开张肯定会比较忙,就连白家众人也纷纷开始帮忙,婆媳几人纷纷去了后厨开始准备冰品,分工明确。
冰块儿是一早就准备好的,只需要给做成冰沙放一些小料就好,就能做出一份家里小姑娘给起名的雪花酪,这份活比较简单,就交给了林氏和老胡氏。
另外,白宝香之前还教了自家大婶婶如何制作奶茶,把茶叶和牛乳放在一起加入红糖就可以制作出一杯美味的奶茶,可以再放一些其他小料配合,这份活便由刘氏亲自来做。
而还有一份冰果汁,则是由朱氏来完成,这份活也是最简单,说简单也不简单,毕竟算是个体力活,因为要用石臼把果子捣出汁水,确实也不容易。
厨房是有专门一小块区域,是专门用来做冰品的,这是一早便规划好了的,所以此时厨房虽然忙碌,但是也井井有条。
另外酒楼里面除了特殊的冰品,还有一些美酒和茶水等,这些美酒和茶叶都是从外购买而来的。
客人们进入酒楼就能看到大致的布局,酒楼总共有两层,一楼是厨房和大堂,二楼则是包厢和伙计们的休息室。
进入酒楼大门,首先两侧则是休闲区域,用了一扇屏风给遮挡分离出了一方长方形区域,左边为下棋的棋桌区域,右边则是制作好的竹制躺椅用来采耳的区域。
再进去后又是一扇大门,这扇大门两侧还放有两盆发财树绿植,绿意盎然,象征着富贵长青,生意兴隆。
这扇门进去后就是大堂,直对着大门中间的是一个大型长方形小料台,分为左右两边。
一边为左边顾客可以使用,另一边右边顾客可以使用,也避免了顾客们堆积的情况发生。
小料台再后面则是酒楼的柜面收银台,用长方形的木柜子制作而成,柜面还刻有店名“河里捞”三个大字。
柜台后面则是掌柜站着收银的地方,在后面一堵墙上面做了很多的储物格子,上面放有一排排的美酒瓶子等。
最特别的是格子中间有一个圆形凹陷处,放着一个特殊木牌。
木牌是一个特殊图案,代表着酒楼的标志,每个酒楼的所有人员服装上都绣有这个标志。
标志为一口冒着热气的大锅,锅里面雕刻着辣椒和其他食材的模样,整体看着简洁明了。
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