第一百五十九章 家的味道（2 / 2）

唐斗道。

沈云不可否认，假如高考前知道儿子上课不学习研究菜谱，肯定跟兔崽子急。

沈云又自愧不如，做了半辈子饭还不如儿子。

“妈，你知道你厨艺为什么不进步吗？”唐斗微笑道：“你的性子太急了，做什么都急于求成求快，有些事情太急会适得其反，子曰欲速则不达。”

“做饭下料是一方面，更重要的是火候。”

“比如这个炖鸡，爆香葱姜蒜什么的，不要等油热到直冒烟，香味还没爆出来就焦了......翻炒后先用中小火炖十五到二十分钟，然后大火收汁，你呢，翻炒后直接大火炖十分钟，汁来不及渗进肉里就熬干了，做出来味肯定差点。”

“做饭，一定要平心静气。”

唐斗一边操作，一边给老妈讲。

听儿子一说，沈云感觉受教了，不过她主要是以前操心的事太多了，没心思在这方面下功夫，最近放松了，她经常看美食博客的帖子，厨艺好多了。

“没你的事，待不住看会书去，从你哥回来到现在就没见你翻书。”

唐糖靠厨房门口拿颗苹果咔哧咔哧的啃，沈云瞅了眼撵她走。

“我也学学我哥做饭。”

唐糖笑嘻嘻的道。

“现在不用你学，考完大学有的是时间。”

“哦。”

唐糖回卧室去，当然不是翻书，趴床上跟闺蜜聊天。

“婉莹做饭怎么样？”沈云问。

“简单的家常菜还行。”

唐斗如实回答。

慕婉莹现在会做的有，西红柿鸡蛋，手撕包菜，酸辣土豆丝，火腿鸡蛋，青椒肉丝，蒜苔炒肉等家常菜，炖鸡炖肉啊红烧鱼什么的她还做不了。

“现在的女孩子，能下得了厨房就不错了。”

沈云道：“糖期末数学考了103，语文105，英语100，化学87，物理82，生物86，跟婉莹那会相比怎么样？”

沈云不拿女儿的学习跟斗斗比，斗斗高中的成绩完全没有参考价值。

“跟婉莹差距还是有的。糖的试卷我看了，基础差不多，技巧不足。”

唐斗没直接说妹的智商比慕婉莹差点。

高一高二考试语数外满分都是120，其他都是100，唐糖考这个分数还不错，每科都上等，最重要的是不偏科，不过跟慕婉莹相比，还是有点差距。

慕婉莹外语和数学很少下110，语文很少上100。理化生很少下90，90+属于正常发挥。

虽然不愿承认智商这东西，可高考凭本事考650以上，真不是刻苦就能够的。

唐斗高中班里比慕婉莹刻苦的学生也有，高三那年起早贪黑，晚上离开教室比慕婉莹迟，早上到教室比慕婉莹早，中午不午休，可就是考不过慕婉莹。

“别给糖太大压力，学习还是要靠自觉，外界压力太大了完全被动的学习很痛苦，带着上坟的心情上课，就算学好也未必能考好。”

唐斗看着老妈道：

“心中无课，上也枉然。”

带着上坟的心情上课。沈云也是服了儿子这比喻，不过也不无道理，老唐当年不就这样，背负着举家希望读书，整天愁眉苦脸，不苟言笑，在学校除了睡觉就是看书背书，问他题什么都会，讲的也头头是道，可每到考试就掉线。

“糖自从升高中，我都没怎么催她学习，星期天回家也让她学半天玩半天。”

“这个鸡汤真不错，给糖补补。”

鸡肉炖好，沈云打开电饭煲，鸡肉嫩嫩的，鸡汤上面飘着一层金黄色油。沈云漂出小半碗鸡汤，夹了两块肌肉，喊糖来喝。

“好香。”

唐糖端起碗先抿了口，撇撇嘴。

“我爷爷奶奶在的时候养的大公鸡熬鸡汤才好。”

以前过年回乡下老家，鸡和羊都是爷爷奶奶家养的，那肉是真香。

唐斗跟老妈忙碌了一下午，把年夜饭搞定五点多了，一家人欢度除夕，体会平静而温馨的家的味道。