第389章 酒酿鸭子（2 / 2）

到了第二天，张明和叶清音打了招呼就出门了。

九州山庄，万九州一直在这里等着。

看到张明来了，他便立刻笑着迎了过去。

“万叔，你这也太见外了。”张明连忙下车。

“你可是我们家的大恩人。我来迎迎你，那也是应该的。”

“可我毕竟是小辈。”

“那也不能乱了礼数。”说着，万九州就带着张明进了九州山庄。

张明马上问道：“宝珊呢？”

“她去集团处理一点小事情，待会儿就回来了。”

“万叔，今晚上宝珊过生日，人是不是很多？我做一道酒酿鸭子不够吃吧？”

万九州呵呵笑道：“今晚上就我们家四个人，还有你，总共只有五个人，一道酒酿鸭子，足够吃了。”

“才咱们五个人？不应该吧？”

“珊儿不是那种特别喜欢热闹的人。往年的生日，也就两次人比较多，但那都是因为需要和其他的商业伙伴建立友好的合作关系，才被迫请他们来做客的。多数时候，都是我们家四个人过。”

“她还真是不太一样。”张明笑道。

“珊儿以前不喜欢笑。所以，她跟谁说话，都是冷着一张脸。时间长了，她就不喜欢去人多的地方，更不喜欢热闹。即便出席了谁的生日宴会，或者别的场合，那都是被逼无奈才去的。”

张明点点头，他算是对万宝珊有了新的认识。

以前他还深受影视的影响。觉得像万宝珊这种千金大小姐，过个生日肯定都要闹得满城风雨，人所皆知才行。

到了厨房，张明一看，材料全都备齐了。

万九州不知道张明下厨的功底如何，所以就让人准备了五十只鸭子，随便你糟蹋。

张明也是醉了，这是有多不相信他的手艺啊？

废话不说，直接干吧。

“万叔，婶儿做的酒酿鸭子，大概是个什么味道，你形容一下我听听？”张明一边清洗鸭子，一边问道。

“云瑶比较喜欢吃辣，还喜欢带一点酸味。所以，她做的酒酿鸭子，有着淡淡的酒香，微微的酸味，恰到好处的辛辣。吃一口，还想吃第二口。鸭肉软烂入味，香味扑鼻。以前宝川就特别喜欢吃这道菜，每次都弄得满手是油。后来云瑶去世了，宝川哭得眼睛都肿了。”

张明想了想，心里有数了。

一个小时都不到，张明就做好了一份。

万九州尝了尝，摇头说道：“辣了一些，酒味也不对。”

“重来。”

“酒放多了，酸味不够。”

“再来。”

“这次辣度够了。但是，鸭肉不够烂，还有点塞牙。”

“再来。”

……

一直忙活到下午，糟蹋了十只鸭子，弄得张明满身大汗。

出锅后，张明信心满满地问道：“这次应该可以了吧？”