22、第22章（2 / 2）

叶秋秋算了下时间，大概国庆节之后就可以开始营业了。

顾时郁在家里呆了几天，一直到周末也没说订票回去，顾时郁在家叶秋秋就没啥事儿可做，买菜洗菜切菜全是他，叶秋秋靠在门口看顾时郁在屋里干活，这个季节天气开始转凉，男人还穿着短袖的浅色衬衫，汗水顺着他好看的锁骨往下滴，叶秋秋吞咽了一下，别过了脸去，果然颜就是原罪。

“顾时郁，你不是签了个项目吗，你什么时候回去？”

顾时郁抬起头，总算是给厨房收拾出来了，他说道：“不着急，周原也需要历练的，现在电话沟通也方便，花城这边也需要搞个办事处了，忙好再回去。”

顾二不知道从哪个水塘里捞了一条大黑鱼，用网兜提回来的时候还活蹦乱跳的，“叶秋秋，你上回做的鱼片好吃，今天还做鱼片吧。”

顾石头一身的泥水，“这鱼太厉害了，我跟哥哥两个人才抓住的呢。”

叶秋秋看是黑鱼，做酸菜鱼挺合适，说道：“菜场什么都有得卖，你又带你弟弟去玩水多危险。”

顾二说：“我又不傻，当然不会往水里跳，今天二柱家放水塘，好多人过去买鱼，我自己挑了条大的，是顾石头自己要玩，才下去抓鱼的。”

顾冬也作证，“水都快放干了他们才下去抓鱼的。”

叶秋秋给顾二顾石头踹去卫生间，“你们俩脏死了快去洗洗换衣裳。”

顾二进了卫生间又喊，“爸我忘了拿衣服了，你帮我递一下。”

叶秋秋跟顾冬正商量着这么给这条七八斤重的大鱼收拾了，罗时芳心急火燎的找过来，进门就说道：“叶师傅，快去白天鹅帮我救个急。”

“怎么了罗老板。”叶秋秋笑着问：“被客人挑剔了？”

不应该啊，白天鹅和友谊饭店主打的菜系不一样，说不出谁高谁一头，只不过友谊饭店的门脸更大，装修更豪华，花城的老百姓就觉得友谊饭店更高档。

“有个大老板来我这吃饭，听说是新加坡那边来的外商，要来花城投资餐饮业。”

罗时芳继续说道：“那几位大老板慕名去友谊饭店吃灌汤黄鱼，说是黄鱼没炸好，灌汤味儿也不正宗，昨天在我这预定了这道大菜，我就去找了你师傅嘛，他昨天过来煨了高汤，哪知道今天人不见了，说是大孙子生病住院，去海市看大孙子去了。”

现在几个老板就在包厢里等着品尝灌汤黄鱼，可是做菜的大师傅不见了，这比把菜做砸了更严重，客人很生气，搞不好会选友谊饭店投资。

“我师父已经退休了。”叶秋秋说道：“你能请他出山真不容易。”

谁说不是呢，可是临到中午邱师傅没来，再一打听人去了海市，真是大孙子生病吗？罗老板更相信是对面友谊饭店搞的鬼。

大家都想拉投资，友谊饭店自己做砸了灌汤黄鱼，又跟邱师父闹掰请不动他，就用下三滥的手段，买通邱师父的家人将邱师父弄走，让他们白天鹅也做不出这道大菜。

外商不满意友谊饭店的灌汤黄鱼，那说明他们大厨做砸了呀，罗时芳多精明，几下一分析，就猜到友谊饭店那道招牌菜，自从邱师傅退休后，这两年都是叶秋秋这个二厨掌勺的。

叶秋秋现在租的这个房子还是罗时芳的呢，她有急难的事儿叶秋秋当然愿意帮一把，“成，那我就试试，不能保证客人一定会满意啊。”

叶秋秋寻思了一下，灌汤黄鱼不是经常做的，吃这道菜要提前预定，既然做都做了，让几个孩子们也尝尝。

“罗老板，黄鱼有多备一份吗？我多做一道给我家几个孩子尝尝。”

“有，备了三条大黄鱼呢。”只要叶秋秋肯帮忙，哪怕她把三条都做了呢。

“那行。”叶秋秋跟顾时郁说道：“你跟孩子们都去吧，中午我们在饭店吃。”

顾冬忙说：“小妈，那这条鱼怎么办？”

叶秋秋笑，“养在缸里吧，明天做酸菜鱼给你们吃。”

叶秋秋跟罗老板进了白天鹅饭店的厨房，让顾时郁和孩子们先去包厢，高汤昨天就熬制好了，她师傅的手艺错不了，不过后厨的段大师傅有意见。

“你做的出来？”段井富不信，“你要是做出让客人满意的灌汤黄鱼，我就把剩下那条黄鱼生吃下去。”

叶秋秋笑笑没说话，极快的给整条大黄鱼去骨、去内脏，然后灌汤封口，一滴汤汁都没有漏出来。

段大厨的小徒弟看的咂舌，他还是第一次看人做这道满汉全席的头牌菜，他悄摸摸的在师傅耳边嘀咕，“师傅，叶师傅有两把刷子哎……”

“去去去，一边儿干活去。”

段井富也惊呆了，先不说叶秋秋做菜的味道怎么样，就她这手刀工干净利落，下手毫不含糊，二厨都这么厉害，友谊饭店的大厨怎么能做不出让客人满意的灌汤黄鱼？

一道灌汤黄鱼一气呵成，罗老板亲自上菜，很快罗老板就回了后厨，段井富连忙围过去，“怎么样老板，我说的没错吧，外商是不是特失望，咱的投资没戏了吧？”

罗时芳没好气的剜了自家大厨一眼，“你眼睛都长到头顶了，怎么就觉着叶师傅的手艺不行？”

罗老板端上那盘灌汤黄鱼的时候心里也忐忑，后来程老板带头，有老饕之称的程老板舀了一勺灌汤，吃了一块滑嫩的鱼肉之后，眉眼舒展，脸上带笑，满足的叹息了一声。

罗时芳就知道叶秋秋的厨艺征服了这几位挑剔的投资商，她喜气洋洋的说道：“几位大老板赞不绝口，说要在花城再考察两天，就住在咱们白天鹅大饭店！”

“哇，太好了。”

后厨的团队很兴奋，罗老板做生意待自己人厚道，说如果外商投资，人人都多发一个月的奖金，他们能不高兴吗。

叶秋秋也松了一口气，满意就好。

段井富不是个小心眼的人，他是真以为叶秋秋做不出来，他嘿嘿一笑，“叶师傅，你看黄鱼都被你做熟了，要不我改天再生吃？”

叶秋秋是顺道帮罗老板一个忙，又怎么会因为这点小事为难段大厨。

“段师傅瞧您说的，今天借你们的光，剩下这两道黄鱼，一道麻烦送到包厢给我孩子们尝尝，剩下的一道就给大家伙品鉴一下。”

***

客人满意，罗时芳意气风发，给叶秋秋一家安排了一个包厢，也没让她点菜，很快服务员就上了七八道热菜上来，除了叶秋秋亲手做的灌汤黄鱼，还有白天鹅的几个招牌菜，上菜的服务员满脸笑意，说是段大厨亲自做的，请叶师傅品鉴一下。

顾冬从来没有吃过这么精致的一桌饭菜，尤其是灌汤黄鱼，怎么那么鲜哪。

“小妈，你可真厉害。”顾冬满心的崇拜，她能理解为什么后厨的那些叔叔都佩服小妈，这也太好吃了。

“是师傅教的好。”

三个孩子吃的心满意足，吃完饭准备付账，罗老板说叶秋秋今天帮了她大忙，怎么都不肯收钱，叶秋秋只能作罢。

罗时芳看着对面的白天鹅，心想还想给她使绊子，她照样请叶师傅做出来，她突然想起一个事情，“对了秋秋，昨天你师傅还说起个事，说友谊饭店还欠你一千块钱的工资呢，他那有合同，就怕你脸皮薄不好意思去要。”

还有这样的事吗？叶秋秋搜寻了一下原主的记忆，两年前原主的师傅退休，要让原主当大厨，因为师傅的招牌灌汤黄鱼，只有叶秋秋能做的好，他的师兄苦苦哀求，说如果叶秋秋当了主厨，他成了二厨，面子上怎么过得去。

师傅一时心软，让师兄当主厨，一个月九十块的工资，叶秋秋二厨，也拿九十。

师傅可怜叶秋秋每月的工资都叫冯荷香领走，就跟饭店的经理商量了一下，叶秋秋每月涨幅的那四十块钱，饭店帮她存在账上，等她什么时候结婚离开家，再给她。

两年二十四个月，这么说，友谊饭店还欠她九百六十块的工资呢，叶秋秋眼睛一亮，师傅虽然不在家，保姆在家呀，她可以去拿合同然后找友谊饭店要钱，一千块呢，放在这年的购买力很不错了。

“对对，我想起来了，合同是在我师傅家里收着，我这就拿了去找单丽芳要工资去。”

顾时郁心疼叶秋秋，不想媳妇受单丽芳的刁难，说道：“才跟那边打完官司，又因为买门面的事你们闹过不愉快，你现在去要工资单丽芳肯定为难你，咱不受那个气。”

叶秋秋不干，“有合约的凭什么不要啊，能过去给她添添堵我也开心。”

罗时芳也是这样爽利的性格，“就是，凭什么不要，不给就再告她一次。”

顾时郁无奈的笑，跟叶秋秋说道：“那我陪你去要工资吧。”

2("九零小后妈");