第34章 第三十四章(2 / 2)
陆稚把围裙拿下来:“正好,中午就在店里吃水煮肉片。”
李彭:“小老板,我开学之前就继续在你店里帮工吧,我听我表姐说了,你一直没找到合适的,全都是冯盛在忙着的,我在这忙着,这期间,你在继续慢慢找。”
陆稚:“也可以,按照之前的工资继续给你。”
李彭:“你只要管我吃的,我给你免费干都成,我去好好学,等我毕业了,小老板的美食记大概也做大了,到时候,我继续给你干。”
陆稚去了趟美食记附近的超市,买了里脊肉跟豆芽还有菠菜,这些食材美食记没有,买完这些食材回去时,陆稚直接进了厨房。
里脊肉被陆稚搁在了案板上,她动作飞快的把里脊肉给切成薄片,李彭看着薄薄的肉片觉得自己切的肉片可能一片都比陆稚切的这个十层厚,如果不是真的没有做饭的天赋,李彭都像求陆稚收自己当徒弟了。
水煮肉的肉片腌制时要往里面加入少量的清水,除此之外还要加入胡椒粉跟盐料酒等等,陆稚拿着调料动作随意的加进去,随后打了个鸡蛋液后开始让这些东西充分的裹在肉片上,最后往里面倒了些许的油。
洗干净的豆芽跟菠菜装在干净的超大玻璃碗内,满满当当的一碗,上面的绿色的波色都快冒尖了。
陆稚把锅里烧热油,葱姜蒜末几乎是一同扔进了锅里,滋啦滋啦响起,香味也葱姜蒜的香味也立刻爆了出来。
玻璃碗里面的青菜被倒进锅里炒了一遍拿出来,陆稚又重复了一边刚刚的烧油跟扔入葱姜蒜的过程,这次不同的是,陆稚又往里面加入了红彤彤的辣椒,这下后厨的味道变得又香又辣。
清水倒进锅内,飞起了些高度,最后又落下,里面炒香的干辣椒飞得稍微高一些,最后慢了会落进了锅里。
腌制好的肉片被陆稚不紧不慢的搁了进去,锅里的汤底沸腾时,薄薄的肉片很快就熟了,炒好的青菜这个时候扔锅里煮了会,陆稚这才把锅里面的水煮肉片给倒进了一个瓷制又特别细腻的汤盆里面。
红彤彤的干辣椒段跟花椒被陆稚撒在了水煮鱼的上面,她拿着热油泼上去,原本香辣味就很霸道的水煮鱼,立刻又爆发出了一阵香味。
冯盛把水煮鱼端出去时,陆稚又往里面加了些香菜:“好了。”
水煮肉片搁在桌上,大家坐在桌前,陆稚首先恭喜了李彭通过考试收到了录取通知书,李亮跟冯盛也象征性的说了句,大家这才开动。
李彭夹起一块肉片吃进去,肉片一点都不柴还非常滑嫩的口感,香辣的味道还带着丝丝的麻,这种感觉像是有魔力,吃完了一块让人想都不想的就赶紧夹起下一块。
麻辣鲜香这四个字用来形容水煮肉片的味道简直是再合适不过了。
李彭:“慢点,你们慢点,这是小老板为了我通过考试做的。”
李亮辣的喝着一旁的雪碧:“如果,下次我考试通过,小老板给我做菜品庆祝,我也让你吃。”
“你也要考试,什么考试?”
“我暂时没有要参加的考试。”
“”
李亮感觉自己舌尖麻酥酥的感觉,还有那种让人欲罢不能的辣味:“我一会回去,就看看我能参加什么考试,要不,我去参加钢琴的考级吧。”
这会儿李亮已经开始琢磨着,自己的水平能考到多少级了,他学过钢琴但是没有参加考级。
李彭:“这个好!”
李亮看着冯盛夹了一大筷子,好多肉片,赶紧说:“冯盛,你真是闷声干大事的人啊。”
陆稚:“”
陆稚笑了下,这才继续吃着饭。
给美食记送饮料的工作人员抱着好几箱的可乐一进来,就被店里面的味道给吸引住了:“好香啊,小老板,这是你要推出的新菜品?”
陆稚:“不推出,是庆祝店里的人考试成功做的。”
吃不到的工作人员:“我动作快一些,你这店里太香了。”
陆稚店里的饮料矿泉水卖的也快,几天工作人员就要过来送一次,倒不是不能一次多送一些过来,实在是陆稚店里的面积比较小,不能搁太多的饮料。
工作人员几下就把陆稚要的饮料矿泉水全部搬了进来,他想快点回去,但是闻着这个香味又不想快点回去了。
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