第44章 柿饼(2 / 2)
“我知道了,大哥你不要再说。”
他觉得菜汤已经很好了。
安样抿嘴笑笑跟沈阁对视一眼。
沈练的话不仅仅对沈途有用,另外两个听着也觉得很难。
一时间,饭桌上安静了下来。
安样给沈练夹了一筷子菜。
“所以啊,你们要好好学习,以后会让越来越多的人吃饱饭,吃好饭。”
沈练重重的点头。
沈练现在倒是没啥作业,吃完饭几个人就去屋子里睡觉了。
安样也有些困,收拾了碗筷,也去歇着了。
沈途因为饭桌上的事情,在床上滚滚翻翻的。
沈练伸手碰了他一下。
“你不困的话,出去玩吧。”
沈途趴在沈练身边。
“大哥,那下次我们家做饭,你把我的肉带给你的同学吧,这样他就可以大口吃上肉了。”
沈练没想到他还惦记着呢,当时说就是为了让他明白能吃上肉很不容易的,结果都想到这里来了。
“那你吃什么啊?”
沈途心情这会就好了。
“我没事,我已经吃过很多顿了。”
沈练答应了他。
沈途乐呵呵的,心里没事,一会就睡着了。
沈练自己倒是睡不着了。
下午一点半,沈阁去上班,顺便把沈练叫醒。
安样起来的时候,他们那屋就只有三个了。
她也没叫人,摸摸他们背上有没有出汗,把小薄毯子给他们轻轻的盖着肚子就行,别着凉。
自己出去开始腌鸭蛋。
用的就是烧地锅的灰,把灰放到大盆里,加水加盐,洗一下。
再把攒的几十个鸭蛋都拿出来,一个个的把外皮洗干净,然后再把和好的灰给裹在鸭蛋的外面。
再来一层盐。
把洗好的缸用布擦干净,里面没有水。
就可以把裹好的鸭蛋放到大缸里了。
轻按轻放,然后再把缸给封好口,放到屋子里的阴凉处就好。
差不多二十多天就能吃。
下面的鸭蛋就能炒菜吃了。
这边弄好,准备刷盆的时候,他们几个都起来。
“要是渴了,桌子上有绿豆汤,可以喝。”
沈途看到安样弄的盆里全是灰。
“娘,鸭蛋都弄好了啊?”
安样把盆放到压井下面,压水开始洗。
“对啊,刚刚弄完,等到差不多中秋节就可以吃了。”
到时候也可以做咸蛋黄的月饼。
沈途略微有些失望。
“咋没等等我啊,我可以帮忙的。”
安样笑了起来,她可不敢让帮忙。
怕都给打了。
沈余去自己倒了绿豆汤。
“二哥,你喝不?”
“喝。”
沈途说完就赶紧转身回屋子里去喝汤了,也不说帮忙的事情了。
沈练下午就开始学习课本上的内容了。
其实在别的学校还存在课本不够的情况。
但是这毕竟是军区的小学,陈旅为了学校也没少操心,找了印刷厂自己弄得。
才是每个人一套课本的。
沈练人脾气好,也聪明,人缘自然而然的就挺好的。
丫丫坐在沈练的前面。
下课的时候回头跟沈练说话。
“中午小妗子做的啥好吃的?”
沈练说了一遍。
丫丫哎了一声。
“我也想去你家吃了,我爹娘都要上班,姥姥要看着小胖,中午回去的时候,小胖闹的厉害,我娘就是去食堂打的饭菜回去的。”
军区里最大的食堂是军区食堂,学校里还有一个食堂。
是供应所有学生的。
这里的小学是收这周边的学生。
到了初中和高中就更多了。
因为可能几十里地以内就这一个初中,所以很多学生就都过来这里上。
到了高中就更别说了,但是高中的学生相对比较少一些,有一大部分学生都考不上。
所以这个小学,初中,高中,就数初中的学生多一些。
很多人都是上到小学,或者初中,就结束学业,直接回家。
沈练点头。
“可以啊。”
丫丫又觉得不行。
“算了,我还是回家吃吧。”
说完也上课了。
沈练不知道她想啥,也就没再问。
安样这会没事,把家里秋天的衣服都又拿了出来。
要都晒晒。
陈婶自己在家里带着小胖也没啥事,抱着人就到安样家来。
小胖现在已经四个多月了。
吃的倒是胖乎乎的。
一逗特别爱笑。
沈途还特意给他拿个小玩具。
“奶奶,弟弟啥时候会走?而且他好胖啊?”
说着还用手戳戳小胖的小脸蛋。
小胖不知道哥哥是在嫌弃他,还笑了起来。
陈婶扶着他在腿上站站。
“等到一岁多一点就会走路,长大就不会胖。”
沈途觉得小孩子真没意思。
拉着沈余跟沈期就出去了。
安样坐在一旁收拾这个衣服。
“婶子,你看,沈练的外套今年估计又短一截,他长的快着呢。”
陈婶让小胖坐在自己怀里,另外一只手去比划了一下。
“确实,不过这还好,等到十三四的时候,那一年要长的更多了。”
安样开始找布给他接上一段。
“到时候再说吧,只能我跟沈阁努力供上他们的吃穿了。”
陈婶笑了笑。
“不用担心,咱们这一大家子,还能养不活他们吗?”
安样点头。
“对了,婶子,二哥跟二嫂今年过年回来吗?”
陈婶也不知道。
“没给信呢,他们俩工作忙,还保密,都不知道在哪里。”
陈成军跟赵丽华都是搞科研的,一般都很少露面。
两个孩子就在帝都姥姥家里。
也几乎没回来过。
“我之前就说,把两个孩子放家里,我给看着,在咱们这里上学,他们两口子也不愿意,说是不想我操心,那操心一个也是操心,操心几个不都一样吗?说不明白,你还没见过他们两口子呢,那更轴。”
说起来就全都是事。
又说了一会别的。
太阳下山,就有些冷了。
陈婶抱着小胖回去加衣服了。
安样一个下午给他们把衣服的袖口都拆了,再接上,再给缝好边。
才弄好一个人的。
连着几天都忙这个事情,才把他们秋天的衣服给收拾好。
一场秋雨过来。
地里的庄稼也加速都熟了。
开始收秋和冬种。
这边地里都种的是玉米跟大豆。
今年的中秋节军区里是准备要和国庆节一起过的。
学校也放假了。
沈练惦记着山坡上的那颗柿子树。
一放假就带着他们几个跑过去了。
柿子树上面的柿子有的没熟的,也可以摘下来,放着也能放熟的。
不过没几个好的。
沈练他们总共就摘了三个熟的回来。
其余的要不被别人捷足先登了,要不就自己坏掉了,还有小鸟啄的。
安样把柿子皮给剥掉,去掉籽,倒进碗里,加上面,搅拌成面糊状。
煤火炉上,热锅放上油。
拿勺子给摊上一个。
这样煎出来的柿饼。
绵软香甜,外面一层焦黄的,里面是甜丝丝的。
总共就是三个小柿子,也没多少。
加上面也就煎了四五片。
安样尝了一口,还不错。
剩下的他们都吃完了。
沈练看着盘子里空了。
“咋办,娘,没给爹留?”
安样拿起来锅去刷。
“那你说咋办,都吃完了。”
沈途嘴里还在吃,然后咽下去。
“那,那明年给爹留块最大的。”
安样听到这话,没法接,也就没吭声。
沈练也没说话。
那不然呢,他们这里,就那一课柿子树。
从结果就等着,结果到现在就每人吃上这么一口。
难受。
安样把锅洗干净收了起来。
“那你们说,要跟你们爹坦白吗?”
沈练觉得自己没带好头。
“肯定要跟爹说的,不然爹要是无意间知道了,肯定会心寒的,像是我们自己偷吃,还没给他留。”
安样轻点了下头。
“好,那等到晚上他下班了,你们去跟他说。”
安样最近在收拾准备做月饼,去年的模具用完洗干净就收起来了,今年正好重新用。
晚上做饭的时候捞出来了几个咸鸭蛋。
放到锅里煮了一下。
沈阁一下班,沈练他们就跑过去了。
安样在厨房里炒个青菜,再加炒个面皮,煮的红薯汤。
贴的玉米面的饼子。
沈阁在堂屋里听完事情之后,表示原谅了他们。
沈练他们才算是松了一口气。
沈阁到厨房里,编起来袖子。
“需要我干点啥?”
安样指了指大锅里。
“你把饭盛出来,我炒菜。”
等到菜好,煤炉的锅里煮的咸鸭蛋也捞了出来。
安样给放到凉水里泡着,不然这也太烫了。
“后天还是去看节目吗?”
沈阁今天也挺饿的,他中午都没回来吃饭,在食堂里随便对付了一口,就回去开会了。
这次国庆节,上面的领导也会过来视察。
很多方面的活都要对一下。
“是,不过应该比去年强一些,说是有新的安排。”
安样来了这么久还没看过电影呢。
“对了,军区里啥时候能有放电影的。”
沈练他们听到安样这么问,也都精神了。
都想看电影。
沈阁看着这一家人目不转睛的看着自己。
“今年也没有电影。”
安样唉了一声。
“那后天你们去看节目吧,我自己个在家就成。”
那天人太多了,坐在下面还有些吵。
沈练他们喜欢去玩,人多热闹。
沈阁当天也有事情,要陪着领导们。
说着话,不耽误把泡着的鸭蛋给捞了出来。
安样在鸭蛋的顶部给磕了一个小口,然后用筷子这么掏着吃,到最后可以留下来一个完整的鸭蛋壳,除了前面的那个小口。
“咸了,可以吃。”
安样把那个鸭蛋放下,然后端着水里的鸭蛋到厨房里,从中间一下子切卡,放到盘子里又端回来。
“吃吧,看着中间的黄都流油了。”
沈阁掰开自己的窝窝,里面夹了半个。
是真的下饭。
沈练自己吃了半个。
安样自己吃了一个,吃完蛋壳还是有些完整度的。
沈途吃了半个蛋黄。
“娘,这个好香。”
沈余跟沈期一起吃了半个。
这咸鸭蛋是完全成功的。
安样第二天给陈婶家还有陈静家都送了一些。
家里的剩下的也可以慢慢吃。
王秀净过来找安样去她家里帮忙做月饼。
安样正准备出门呢,就有传达室里来说,有人寄东西过来。
她以为又是卫延,结果看着包裹不像是。
王秀净家里锅里还有东西。
“你先送回家,我得回去了。”
说完就走了。
安样拿着包裹回家拆开看了一下。
有柿子还有石榴。
然后附带着一封信。
字一看就是小孩子写的,不是很板正,还有拼音。
是三婶寄过来的。
说这是家里今年秋天村里分的。
家里也吃不完,就给寄过来了,柿子都是好的,放放就能吃。
再交待就是有时间回去看看,照顾好自己。
安样看着这柿子的量,肯定是村里分到家里的,都给寄过来的。
还有石榴,多精贵的东西啊,也都给拿过来了。
这信应该是上次回去看到的孩子写的。
她给简单的收拾了一下,就去了王秀净家里。
王秀净今年要给家里寄月饼,所以做的要多。
为了这个月饼,早好久都开始存东西了,还问安样借了不少。
安样过去的时候,她正在忙着定型呢。
洗了手,就过去帮忙。
王秀净有了安样帮忙就轻松了很多。
“你那是谁寄过来的?”
“我三婶,上次不是回去帮了点小忙,这就给寄过来那么多东西,我瞧着也不好再给寄回去,正在想回寄啥呢。”
安样不觉得自己帮的忙多大,三婶家是实在的一家,能送出来的肯定都是家里最好的。
她还是很了解的。
王秀净看安样这么发愁。
“咱们这也没啥好回的,东西也没啥,只有钱跟票。”
安样想一下也是的。
“那我把家里的布票给寄回去些,村里也不会发布票。”
想好也就好解决。
给王秀净帮完忙,也都到中午了。
她刚才也没有仔细整理。
这石榴长的真不错,大又饱满。
沈练他们回来的时候看到安样在堂屋里收拾东西。
“娘,这是从哪里拿来的啊?”
沈途就看到旁边的柿子,这不是昨天吃的吗?
“娘,又可以做柿饼了。”
安样把石榴都给捡出来。
“这是我三婶家寄过来的,都是他们村里分的,估计家里所有的都给咱家寄过来了。”
沈练记性还挺好的,一下子就想起来了。
“娘那次回去就是回的您三婶家啊?”
安样嗯了一下,把剩下没熟的柿子换到另外一个箱子里。
盖上盖子放到一边,焖好,到软了就能吃。
沈途也想起来了。
“娘,那小期原来也是在那边啊?”
被提到的沈期瞪着眼睛看着他们。
他那会的记忆本来就混乱,加上年纪小,已经都不记得了。
沈余看了看沈期。
又碰了一下沈途。
“二哥,小期不记得了。”
安样拿过来一个石榴。
“都想吃不?”
几个人都乱点头。
石榴皮还是比较难剥的,先剥出来一部分,然后用手大力掰开。
这样再吃就容易很多了。
里面的石榴籽饱满,亮亮的。
看起来就好吃。
安样给他们几个又掰开了好几半。
其他人都自己可以吃。
安样给沈期剥开,然后再放到他手里。
“籽不要乱吐,都吐到桌子上,一会一起扔掉。”
她说着自己尝了几个。
还挺甜的。
沈途凑到安样身边。
“娘,娘,您啥时候回去,我能跟着也去吗?”
安样怀里抱着沈期,他靠在腿边。
“你要去干啥?”
沈途笑笑。
“我过去看看,三姥姥家还有啥好吃的。”
沈练摇摇头。
“三姥姥家肯定不欢迎你去,因为你去了,就会把东西都吃完的。”
沈途哼了一声。
“才不会呢,我这么好,三姥姥肯定特别稀罕我。”
沈期在吃着自己的石榴,不由的接了一句。
“是,喜欢你,喜欢你吃的圆滚滚的肚子。”
沈途哼了一声,本着我就不听的态度,你随便说。
安样手下的动作没停。
“好,下次我回去,都把你们带回去。”
反正那边家里有地方住,不过要打扫一下。
说了一会话。
后天是国庆节,但明天是中秋节。
家里还是要好好的吃一顿。
安样观察好久了,家里有一只不常下蛋的鸡。
“明个晚上咱们炖鸡吃。”
几个孩子也是好久没吃肉,上次还是沈阁受伤。
中秋节是个大日子,应该吃些好的。
安样让他们自己去玩,自己进厨房里开始做午饭。
简单的做个豆角焖面。
再炒个小青菜。
沈练看着正高兴的不得了的沈途。
“你上次说要把肉给我同学的,这次咋办?”
沈途一直都记得,可是他这次吃肉,那个同学不是回家了吗?
为难的挠挠自己的头。
“那咋办?要不下次吧。”
沈练就是在逗他,看看他是不是忘记自己说的话了。
“放心吧,我同学不要你的肉,他跟我说了,他要好好读书,自己长大了挣钱买肉吃。”
沈途听到这话觉得挺好的,虽然自己的肉被拒绝了。
“那好吧,希望他能早点挣钱买肉。”
中秋节晚上安样给一家人炖了一锅的鸡肉。
自家养的鸡肉,吃起来就是香。
里面的粉条,土豆都炖的很入味。
鸡汤里再沾上饼子,吃起来觉得饼子好像更香。
一锅肉吃的也都饱了。
军区里给发的中秋节礼物是面粉跟油。
安样觉得挺好的。
这家里就又给续上了。
她给三婶家里寄过去了布票,还有一些别的什么香皂票啥的。
想着她们应该都缺。
国庆节过完,该上学的上学,上班的上班。
安样还是在侍弄自己的菜园子。
换上一波菜了。
萝卜白菜,大葱,冬瓜,南瓜,这些都是必须的。
特别是冬瓜,炖肉那可是绝配,吃起来可保证过瘾。
把地给翻好,种子撒上,土壤盖起来。
三婶寄过来的柿子也有软的了。
下午的饭在锅里给煮上。
让沈阁看着,她开始做柿饼。
这次的柿子里放了玉米面,这个玉米面就更好吃,白面煎出来的柿饼绵软,玉米面煎出来的是香脆的。
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