第52章 曲教授（1 / 2）

一个个的都给卷好放到了盖帘上。

等到菜全部用完,剩下的还有面，干脆就全部做成了花卷。

擀薄，从葱花跟盐,还有调料，抹上油,在碗里给调好,再给抹到擀好的面上，然后把花卷拧好,跟菜馍一起放到一边。

把地锅给刷好,锅底填上水,里面放上绿豆，一会还能喝个汤啥的。

等到花卷跟菜馍都弄好，把篦子放上,布也洗湿铺平,再把花卷跟菜馍都给放上。

盖上盖子,锅底烧火,后面填上劈柴就行。

差不多要烧二十分钟，还要焖上五分钟。

等到折腾做完都下午三点了。

安样到点给把锅里的给掀了出来。

热气腾腾的,蒸的可真好。

菜馍是长的，安样给他们用刀从中间切开,一人一半,拿着到一边去吃。

马英菜吃起来口感特别好。

陈婶过来给安样要些菜种子,自从安样家里开始种的菜越来越多,她就很少自家留着了,反正安样家肯定啥都有。

一进来就看到几个孩子坐在板凳上吃饭。

“你这中午没做？咋这半下午的吃饭？”

安样自己也在吃。

“是,我这不是发面给做菜馍,就没来得及做饭。”

说着给陈婶拿了个菜馍。

陈婶也是好久没吃这个东西了,她主要是也想不起来做，马英菜谁家菜地旁边都长，随处可见的野菜。

“你做的真好吃，不过你陈叔最爱这口，我明天也给他做。”

安样是真的喜欢吃这个了。

“你说我给忘记来干啥的，你给我一些小青菜的种子，家里还是缺不了的。”

陈婶差点都忘记自己来干啥的。

安样站起来就去给她拿种子。

陈婶坐着说了一会话才走的。

沈阁是下午四点回来的，这两天的事情总算是结束了。

安样在家里纳鞋底，几个孩子在屋子里玩，也都没出去。

“你下班了？中午吃饭没？”

沈阁自己倒了一杯水喝完，才坐下来说话。

“没有吃饭，三点多才忙完。”

安样站起来到厨房里把菜馍花卷端出来，又盛了一碗绿豆汤。

“先吃饭，我还以为你在食堂吃了？”

沈阁是真的饿了。

安样又到菜园子里拔了一把小青菜，给炒了一下。

沈阁自己吃了一个大的菜馍，外加一个花卷。

花卷很绵，咸淡合适，又比较软，还挺好吃的，绿豆汤也喝完了。

后面炒的小青菜也都吃没。

沈练他们就坐在饭桌旁边看他爹这么吃。

“爹，您吃饱了吗？”

沈阁点头。

安样坐在旁边不耽误自己干活纳鞋底。

沈途到身边伸出来小手给他顺顺。

“我还以为爹您要噎住。”

沈阁双手把人抱了起来。

“我这么大的人了，怎么可能还噎着。”

沈途长哦了一声。

安样看他的衣服。

“你把沈途给放下来吧，去换个衣服，再洗洗，要是想休息就休息一下。”

安样看他确实感觉很累的样子。

沈阁吃饱了倒是不觉得有啥。

“没事，我跟你说件事情，咱们这后山那边有个大坑，里面不是长年有水，大家爱到那边洗衣服，明天准备把水给抽了，然后把这个大坑跟那边活水给连上。”

安样知道那块，有人去洗衣服，不过她一次也没去过。

沈练他们听到很是高兴。

“爹，那河里有鱼，很多鱼。”

沈阁伸手敲敲他的脑袋。

“对，所以我说的下面是重点，到时候会把鱼给捞上来，给各家各户分了，还有坑地还有泥鳅也会都挖了，你们想去看的明天去围着看，不过下午估计要分鱼。”

沈途特别高兴，明天可以过去看捞鱼了。

“娘，咱们有鱼吃了。”

安样还没见过，也惦记着过去看看。

“要是能有大鱼，我给你们炖鱼吃。”

沈练也想去看，但是明天是周一，要上学了。

“爹，爹，明天我放学还能看到捞鱼吗？”

显然吃鱼没有看捞鱼对他的吸引力大。

沈阁想了一下，一早上估计严格就带着人开始了，到中午也不确定能不能弄完。

“你明天放学可以过去看看，可能能看到。”

第二天一早就要上学，不过再上两个星期，也到阳历的六月份，差不多一考试就放暑假了。

早上安样给他们煮的鸡蛋。

陈皖丫丫小路都过来叫他去上学。

沈练心里还在想着捞鱼，拿起来书包出去，还不忘在路上跟他们讲。

他们就没有不感兴趣的。

“沈练，咱们一放学就背着书包过去吧。”

陈皖实在想去。

于小路也是。

沈练连忙点头，他真的好想看，要是自己能捞就好了。

安样上午吃完饭，把衣服洗了，王秀净就到。

大家伙都知道，这是分配鱼呢，多好的事情啊，而且反正也没啥事干，过去看看呗。

出去也带上他们几个，毕竟那边的坑实在不能算小，这要真的掉进去，非常危险的。

他们几个到的时候，已经开始了。

是先把里面的水给全部都排出来，排口处放着一个网子，避免鱼一不小心跑掉。

周围也都站了一圈的人。

水越来越少，里面的鱼就都藏不住了，乱蹦了起来。

沈途他们看的都高兴地叽叽喳喳的。

陈南从来没见过这样捞鱼的，可震惊了。

“小婶婶，这里好多鱼啊。”

安样笑笑。

“这个坑都很多年没弄过了，平时都是换换水，也没有大捞过一次，鱼肯定多。”

王秀净站在旁边忙点头。

“谁说不是呢，我来这么几年，都没见到。”

围着站的看的人，都高兴地合不拢嘴，能吃上鱼了。

水抽完，鱼就真的好捞很多，准备好的大盆，还有大桶，全部都给装满了。

不过大的跟小的分开了。特别小的也分开了。

等到这边活水连上，小鱼肯定还是要放生的。

等到沈练他们放学过来，鱼还没捞完，主要是放水的时候用的时间太久。

安样看着他们几个出现也不觉得稀奇。

“一会就回家，你们再看会。”

回家要做饭，不能耽误上班上学。

沈练忙点头、

孩子看这个热闹还是很开心的。

下午三点多，通知大家伙去食堂领鱼，还有泥鳅。

路上的时候碰到了陈婶。

“也不知道一会能分多少，要是分的多，我们家里也吃不完，你给拿走些。”

安样就知道依据陈婶的性格会这样。

搞不好陈静也会。

让自家孩子多啊？

而且陈皖陈南丫丫也会到家里去吃。

“好，谢谢婶子。”

陈婶拍拍她的手，到时候队伍已经排起了。

王秀净排的稍微靠前一些，看到安样过来，没说话倒是招了招手。

不过安样一抬头就看到了李达娘，态度还特别好的还冲她笑笑，然后她就气呼呼的转身朝前看。

陈婶站在安样的前面，回头看看安样。

“咋了？她是不是作到你面前了？”

安样也没隐瞒，小声地把那天发生的事情解释了一下。

陈婶听到安样怎么怼她的，倒是笑了起来。

“说的好，咱们绝对不受屈，又不是咱们错了。”

就得这样。

李达娘似乎是听到陈婶的笑声了，又回头看了过来。

陈婶赶紧就瞪过去了。

她这么好的儿媳妇，平时一句重话都没说过，凭啥让她给欺负，啊呸。

李达娘没想到她居然还呸自己，马上就想撸起来袖子。

不过旁边的人说了什么，拦住了她。

陈婶完全不怕她，别人不知道，她们这都认识好十几年的人还不知道谁是啥性格吗？

分鱼这次还是按照家里有多少人分的。

两个小孩算是一个大人。

每个人两斤。

安样家分到八斤鱼，一条三斤多的大鱼，另外的就不是那么大了，外加十几条泥鳅。

陈婶就站在旁边等着安样。

“你这回家准备咋做啊？”

安样想吃烤鱼来着。

她都想好了，在院子里把鱼给烤好，双面金黄的。

虽然没有那种锅，不顾家里有煤火炉，弄起来也不费劲。

“我做个烤鱼，这条大的够吃。”

陈婶知道啥是烤鱼，可是就拿火烤一下有什么好吃的？

“行吧，我回家给炖了，不过我这太多了，泥鳅就全部给你，还有这鱼再给你一条。”

边说就边往安样盆里倒。

安样简直是哭笑不得，这泥鳅给炸了，或者弄点菜给焖了。

总归家里都是能吃的，剩下是不可能剩下的。

提着东西回家就开始弄。

沈途都围在盆子里看里面的泥鳅跟鱼。

沈途跟沈余都是大胆的。

沈期好奇但还是不敢碰泥鳅，觉得乱动，有些吓人。

沈途跟沈余对视一眼，就开始拿起来逗沈期。

沈期吓的在院子里乱跑，藏到安样身边。

“娘，救命啊。”

安样正在压井旁边处理鱼，做烤鱼要把鱼从中间切开，能够平稳的放着给烤起来。

这个地方也找不到烤鱼的碳。

她就干脆在锅里不用油煎，在锅里两面煎，不放油，趁着锅足够热，而且鱼本身其实有油脂的，不过很少很少。

但够用了。

“好了，你们两个不要逗弟弟了，去给我拔葱去，我这边摘好，咱们就做饭，一会你们大哥跟爹都要回来吃饭。”

沈途听到吃的，可是真的听话。

“好的，娘，这个鱼看起来就好吃。”

安样也这么觉得，看着就很好吃。

完全是野生长成的，肉质肯定好。

“快去，快去。”

安样把收拾好干净的鱼，均匀的在上面摸上盐，然后再放到盆里，就去抓了一把粉条，家里的干腐竹，还有海带，都给泡了起来，把海带来回的洗干净。

葱段，蒜瓣，姜都给切好。

就是没有平菇。

煤火炉提到院子里，等到一会五点多，也稍微有些凉了，在院子里围着炉子吃饭也不觉得热了。

安样把鱼放到锅里来回翻遍的煎，这次用的是家里最大的锅，放这条鱼还是绰绰有余的。

把鱼两边给烤好，然后就开始炒烤鱼用的底料了。

大火热油爆香葱段蒜瓣姜。

炒出来香气，然后放自己做的酱，更香了，然后再把刚刚准备好的粉条，腐竹还有海带给放进去。

翻炒个几分钟，再稍微放进去一些水，把鱼平稳的铺在上面，盖上锅盖。

火调小。

院子里飘得都是香气。

沈练快到家的时候，就闻到香气了，小跑着赶紧回来，一进来就更稀罕了，书包都没来及的放下来，就凑了过来。

“娘，这个好香啊，咱们啥时候吃饭，我好饿。”

安样指了指另外一直围着的三个人。

“都饿了，不过还没好呢，而且怎么着也要等你们爹回来吧。”

沈练叹了一声气，径直的走到堂屋里，那好吧，他还有作业没写。

全家人都在眼巴巴的等着鱼。

安样觉得这只吃鱼跟菜肯定吃不饱。

还是去把小地锅的那个锅里给放上水，篦子上面放上几个花卷。

热花卷就比较容易了，十分钟就能好。

沈途站在门口等他爹回来。

安样把吃饭的碗筷给收拾好。

院子里本来就有个桌子，一会就在这边吃。

然后坐在旁边慢慢等着，听着锅里咕噜咕噜的声音。

沈余都有些馋的看着那个锅。

这会各家各户的饭也都开始做了。

今天晚上家家户户都有鱼，但是有的家不舍得，就把鱼给处理好，挂在墙上晒干，以后想吃还能再吃。

不过院子里的香气都传了出去。

不知道这是谁家做的。

沈阁今天回来的也早，毕竟刚刚忙完几天，还没进到家里，就看到门口站着的的沈途。

沈途看到爹回来，没有跑过去，反正立刻转身就进了院子。

“娘，娘，我爹回来了，可以吃了不？”

安样打开锅盖正在看情况，水本来就不多，这会也快没有了。

把煤火炉通风的口给盖上。

“行，可以吃了。”

沈练的作业还没写完，今天是他写作业最艰难的一次，闻着外面的香气，真的很难。

“娘，我，我吃完饭再写。”

安样不在意这个，作业写完写不完都可以吃饭，吃饭最重要。

沈阁这次进到院子里。

“呦，这是做的啥好吃的啊？刚刚沈途一看到我就跑。”

安样把碗筷给摆好。

“那还不是因为我说的，你回来才能吃饭，孩子就单看着你回没回来。”

沈阁把帽子给摘了，然后去压井旁边洗手。

“这孩子还是白养了。”

沈途完全没听他在讲啥，因为锅盖已经打开了，看着锅里炖的咕嘟咕嘟的鱼肉。

安样看着这边的板凳。

“你们去搬板凳去，不够坐的。”

沈途这时候干活跑的更快。

一个人拉了两个板凳过来。

安样去到厨房里把锅里的花卷给掀出来放到筐里，端过来。

“吃吧，这条鱼有三斤多重呢，但也是怕不够吃的。”

不过这鱼有刺，她要照顾沈余跟沈期。

沈练自己会小心。

“沈途你别吃太快，有刺。”

沈途忙点头，他自己会挑刺。

鱼头下面跟鱼身子连接的地方，有块肉没刺还嫩。

他给夹出来放到了安样的碗里。

沈途眼巴巴的看着。

“爹，容我提醒您一句，我是小孩子，您得照顾我，给我夹肉。”

沈阁夹了一块肉，检查好没有刺才放到他的碗里。

“沈途小孩子，这回好了吗？”

沈途非常满意。

安样站起来拿着锅铲把鱼下面的菜也给翻了过来。

腐竹煮的正好，吸满了汤汁，还有软软的粉条。

鱼这么做，肉也很嫩，夹上一块肉沾着酱汁，吃起来可真是完美。

安样把筐子里的花卷递给沈阁一个。

这一锅鱼加菜全部都吃完。

一个个的都吃的肚子溜圆。

虽然有一阵凉风吹着。

不过吃的脑门上都是汗。

这会天已经渐渐的暗下来了，还是院子里的灯给打开。

在外面说话的人，一直都能闻到香气。

说来说去，觉得还是沈阁家，安样是个会倒腾的，这会子不知道在家里又做啥好吃的呢。

不过可真是太不会过日子了。

吃完饭，沈阁收拾饭摊子。

沈练去写自己的作业，因为写完他还要出去玩呢。

安样坐在院子里休息，不想动。

做饭费时间。

沈阁在压井旁边刷碗筷。

安样回头看看他，手里还拿着一本故事书给沈期念着听。

沈途已经不喜欢听故事了，他自己在一旁玩的挺好的，沈余更不用说，已经跟上沈练的脚步了。