081 模印年糕(1 / 2)
二十五一大早,柯钰儿一起床,就跑去看自己的种的竹荪菌种。
才几天功夫,根本看不出什么变化,可她还是每天一起床就要来看看。
挨个盯着看,看了一遍又一遍,仿佛能看出花来似的!
正在用早饭的时候,林威风风火火的从外面进来,带进来一阵风。
“钰儿,村里的池塘今天起鱼,我刚刚听美莲婶子说你想要买塘泥,那塘泥要现在就运回来吗?”
“哎呀!”柯钰儿一摸脑门,“我是说过要买塘泥的,若不是表哥来提醒我都忙忘了。你让他们先将塘泥堆放在塘边晒一晒,等干了我们再差人去拉回庄子里做肥。”
这鱼塘泥里面含有大量的鱼粪塘泥,可是一种很好的有机肥料。
眼下他们都是新开荒出来的地,需要更多的肥料来改善土壤。
这年代也没有化肥,鸡鸭猪之类的也要明年才有,还好庄里人多,人粪也有不少,但还是管不够他们的地多呀!
这时,柯姨妈和林云也随林威后面走了进来。
林云一路欢快的跑到柯钰儿面前,兴奋的道:“钰姐姐,和我一起去看池塘起鱼吧。”
柯钰儿还没来得及回答,这时如意从外面进来,“姑娘,你要的芦柑送来了!要怎么处理?”
柯姨妈对林云道,“云儿,要不你自己玩去吧,别缠着你钰表姐了!你看你钰表姐这会子忙得很,哪有那闲功夫看起鱼。”
柯钰儿也对林云面露歉意。
“是啊,这几天确实有些忙,你自己去看吧。”
林云怏怏的“哦”了声,跑出去了。
柯钰儿转声对如意道:“橙子给我们庄里的主管每人送一箱,再给村长和曹先生也送一箱。其他的年饭的时候分给大家吃。”
“还有零食礼包也给每个主管送一包,村长那边再送几包年货礼包。”
看着如意离开,柯姨妈才笑眯眯的开口。
“钰儿,我们庄里也要开始准备一些年货了。各种蔬菜我们都是现成的,就是鸡鸭猪肉之类的要提前买回来。”
有俗谚云:二十三,送灯盏;二十四,剔鱼刺;二十五,敲大鼓;二十六,福猪肉;二十七,除脏迹;二十八,福鸡鸭;二十九,家家有。
没几天就要过年了,家家户户腌鱼腌肉,鸡鸭鱼肉、水果菜蔬往家里提。
“我们人多,你看光买这些肉类得花不少钱哩。明年一定要多养一些鸡鸭猪之类的才行。姨妈我最近鸡蛋都舍不得吃了,都准备留着孵小鸡。”
“光姨妈家里的这些蛋哪够啊,要养更多才行!咱们现在庄子里的菜头菜脚多得是,明年麦子稻子也种起来了,不怕没有东西给它们吃。”
柯钰儿笑意盈盈,语气轻快,眸光里绽放着自信的光芒。
这话正中柯姨妈的心思,乐得开怀大笑起来。
“呵呵,多养点好!咱们自给自足,不要再花这冤枉钱!”
“年货需要采买的东西,你跟静姨商量一下,列个清单,我着人去买。”
“行。明天要准备蒸年糕,我们庄里人多,得多做一些,你叫几个庄里的女孩来帮忙。”
“好。明天就到我们这边厨房来做,这边地方大些。”
“那就这么办,我今晚就将米泡上发好。”
第二天一早,大家伙就开始忙碌起来。
米是糯米加普通米混合的,泡好的大米放到石磨里磨成粉,再加开水像和面一样揉搓成团。
桂姨和柯姨妈负责揉米团,静姨烧水,其他人擦桌子的擦桌子,搬簸箕的搬簸箕,忙忙碌碌,好不热闹。
柯钰儿和如意抱来了一大堆雕着各样花样的木模,放到桌子上。
林云手快,连忙抢了一个刻着鲤鱼图案的模子,“哈哈,我要这个鲤鱼的模子。”
“我也想要鲤鱼的模子,还有没有?”林丽连忙也凑过去找了一通,“哇,还有一个鲤鱼模。”
林云拿着她的木模和林丽一起比对,“嘿,我们俩的鲤鱼是一对哩!”
小娟挑了一个元宝福图案的模子,“嘻嘻,我这个是元宝耶!”
“我这个好,一次可以做两个。”
曹蒙蒙从外面净手回来,一看大家都抢到了好模具,又看了看桌子上还剩下几个,嘟着嘴。
“好看的都被你们抢了,我也想要鲤鱼的模子,还有没有?”
柯钰儿道:“哎呀,你就不要挑三拣四的了。这每一个模子都很好看的,各有各的特色。”
她拿起一个木模递给她,“诺,这个给你,还是双鱼的呢!”
曹蒙蒙接过来仔细一看,果然里面刻着两条可爱的鲤鱼!连忙欢喜的接过来。
这时,柯姨妈和桂姨拿着揉好的米团过来。
女孩们纷纷拿起一个面团,揉揉搓搓,先搓成一个长条,然后揪成团,搓成一个个的圆剂子。
往那模子里一放,手掌压平,最后轻轻一敲,一个漂亮的年糕就这样被印出来了!
个个图案精美,漂亮的没话说!
柯姨妈道:“你们印好的年糕直接放在这个蒸笼里,我去烧水了。”
众女孩们都说:“好!”
大家边做边说笑好不热闹。
这时春竹和婷婷一前一后领着一帮孩子们从外面进来。
春竹笑道:“你们都开始做了。”
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