第634章 冯一帆的改良菜（1 / 2）

翌日，起床不久的石家慧，在宾馆房间里拨通了冯一帆的电话。

电话里，石家慧还是非常直言不讳说出自己的感觉。

“一帆，必须要说，你徒弟在服务上，调味上，确实算是下足了功夫，但他过分追求口感上不油腻，却忽略了炒饭最根本的东西，炒饭吃的是那种干而不燥，粒粒分明又不失水分和弹性的口感。

可是瑞峰他改良了之后，虽然确实中和了不少油腻口感问题，但也让炒饭丧失应有的粒粒分明和咀嚼口感。”

冯一帆听到电话里大师姐的话，倒也没有觉得意外，同样直接问：“那么师姐您觉得，这场比试瑞峰他输了？”

石家慧想了想说：“我不能直接说瑞峰就输了，毕竟他的炒饭确实味道也很好，而且因为他询问了我的口味和喜好，所以对我而言除了缺少米粒咀嚼感外，味道上还是要胜过马小龙。”

又是一阵迟疑后，石家慧说：“我不说谁胜谁负吧，我给两人分别打分，马小龙的噱头新奇，无论是烤肉和炒饭都被他发挥的很好，如果是十分，可以给他打8分，瑞峰的话，给7分吧。”

听完大师姐的打分，冯一帆在电话那边认真说：“嗯，谢谢大师姐，我明白了。”

说完了林瑞峰和马小龙比试，冯一帆又接着问了句：“大师姐着急回去吗？如果不着急的话，可以等我们下周回去见上一面吗？我有些事情想要跟大师姐您当面聊一聊，可以吗？”

电话另一边，当听到冯一帆这样的问话，石家慧嘴角微微上扬，知道她的猜测应该是没有错。

冯一帆确实是有想要邀请她加入苏记的意思。

石家慧稍稍沉默一下，便在电话里答应：“好，我等你们回来。”

冯一帆见石家慧答应，他心里实际上也算是有了底：“感谢大师姐，那我们下周见吧。”

石家慧答应道：“好，下周见。”

挂断了和石家慧的电话，冯一帆看向厨房里坐在轮椅上的岳父，很直接把石家慧的话转述了一番。

苏锦荣听后，笑了起来：“这么看来，家慧倒是非常认真嘛。”

冯一帆也跟着笑道：“对，大师姐她很认真，这么看起来，瑞峰想要赢的话，应该不是那么容易的事情。”

苏锦荣说：“不碍事，输一次两次也算是给一点教训，让小林能明白，想要当一个好厨子不容易。”

紧接着苏锦荣又问：“那家慧同意等你回去了吗？”

冯一帆点头：“嗯，师姐同意等我回去见上一面，我觉得师姐应该是猜到了，我想要邀请她加入苏记的。”

苏锦荣接着说：“如果是这样，家慧应该是愿意加入苏记了。”

见女婿点头，苏锦荣又说：“你想要组建的团队，如今厨师团队已经算是有了，但是你还缺少一个很重要的人员。”

冯一帆看着岳父说：“我知道，其实我有人选，只是不知道他愿不愿意？”

苏锦荣笑了笑说：“或许他和你师姐一样，也在等待你的邀请。”

这一刻，翁婿俩都知道对方说的是谁，只是他们默契没有说出对方的名字。

而在厨房里练刀工的宁诚，则是对这一切充满好奇。但是他很清楚，自己不能开口去询问，因为他还没有真正拜师的资格，只有成功拜师了，才能进入到苏记去，才有资格去知道更多。

想明白了这些，宁诚更加认真努力去练着刀工。

接着翁婿俩的话题一转，回到了新菜品的研究上。

苏锦荣看着冯一帆问：“对了，你之前做的那个茄鲞，已经成功了吗？”

听岳父问起，冯一帆点头说：“嗯，我进行了一些实验和改良，应该算是已经成功了，中午的时候我可以给大家炒一份，爸您给品鉴品鉴。”/

苏锦荣听了微笑说：“你做的菜，哪里还需要我来品鉴呢？”

冯一帆还是恭敬地说：“爸，无论什么时候，您也是我的恩师嘛，所以能够获得您的认可，那必然是对我最大的肯定了。”

苏锦荣听到女婿的这番话，不免也是陷入了回忆。

要说苏锦荣的徒弟，还真的是有那么几个。

不说最早的张峰林，后来在收下冯一帆之前，苏锦荣也曾经收过几个徒弟。

只不过，那些个徒弟大多在学艺未精的时候，自以为已经掌握精髓，所以大多没有等学到苏记菜的精华，便提前离开苏记，多数都去自谋出路，后来也没有几个真正念及苏锦荣这份师生情。

这其中最根本的原因，在于苏记的菜对各方面要求极高。

首先刀工便要练上个三年五载，然后还有火工，还有各种调味、烹饪技法。

而苏锦荣是个严格按照当初父亲要求的师父，所以对每一位徒弟要求都异常的严苛，从当初张峰林决然离开，不难看出后面那些弟子离开，其中也有一部分受不了严苛的原因。

那些离开苏记的学徒，可能一开始会获得不错的机遇。

但时间久了，学得不扎实问题会暴露出来。

最终自然而然只能是泯然众生的结局。

在没有做出成绩情况下，那些学徒很自然羞辱登门再来找苏锦荣。

回想起当初带学徒时候的情景，苏锦荣记忆中的画面似乎都是自己各种怒骂徒弟，这么一想，他心里不免也对那些徒弟多少有些愧疚。

好在让苏锦荣欣慰的是，最终还是有冯一帆这么一个坚持下来的。

否则的话，苏锦荣觉得可能苏记的传承，真的要在他手上断掉。

心中庆幸之余，他对女婿有那么一丝感激。

女婿没有辜负他的期望，从国外学成归来，让苏记重新焕发出新生。苏锦荣心底更加期待，将来女婿能够让苏记重现曾经那份繁荣，成为一家被人们所传颂的独家私厨小馆。

冯一帆看到岳父坐在那里，一言不发只是盯着自己看。

他隐约感觉到岳父眼神中的期待，大概能猜测到岳父此时的想法。