第九十二章 米酵菌酸中毒一（2 / 2）

“他们被救护车送来的时候，在家已经发现多次呕吐现在。他们起初并没有在意，但后来严重了，都吃了些止吐的药。”

“实在止不住呕吐，加上身体出现各种不适，这才打的110和120。”

“他们来到医院的呕吐物，肉眼已经看不到具体是什么食物了。想知道他们吃了什么，得等胃内容物检查结果出来之后，才知道。”

“保姆不知道吗？”

苏辞就更疑惑了，保姆如果不知道的话，又为什么是保姆下毒害他们？

江晓琪摇了摇头

“我还没问到，刚好来了，一起了解一下。”

保姆听到他们说到自己，眼泪哗哗的就下来了。

“俺木有下毒，俺就炒了几个菜，俺都给警察说了。”

“俺哪知道，他们吃了之后，就这样勒。俺也跟他们吃勒一样的菜，俺咋就没事勒。”

她说的普通话里，带着很重的家乡音。

“你先别急，吃的什么，你还记得吗？”

苏辞让自己的语气听上去尽可能的平缓一些，安抚她的情绪。

保姆想了一下，说道

“俺记得，有黄瓜炒蛋，炸酱面，西蓝花，木耳炒肉，糖醋排骨，红烧牛肉。”

“就这些。”

“不过俺没有吃那些肉，俺就吃了点素的，黄瓜炒蛋，吃了点炸酱面。俺真嘞没有下毒啊。”

她越说越急，都快跳起来了，有种浑身长满嘴，都说不清楚的感觉。

在江晓琪和苏辞梳理思绪的时候，护士把几个患者的胃内容物检查报告交过来了。

“跟保姆说的一致，但，胃内检测出了，米酵菌酸。”

江晓琪把单子递给苏辞

“这下我们可以确定，患者属于食物中毒了。”

跟苏辞说完之后，江晓琪看向这个保姆后面的两个警察。

跟他们解释了一下

“米酵菌酸，是由椰毒假单胞菌，属酵米面亚种产生的一种，可以引起食物中毒的毒素。”

“食入该毒素污染的食物，可引起人或动物中毒，重者可致死亡。”

“但是，米酵菌酸是发酵玉米面制品，变质鲜银耳，及其它变质淀粉类制品，是引起中毒的主要原因……”

“木耳炒肉！”

苏辞和江晓琪，几乎同时脱口而出。

“木耳你们用的不是当天泡发的？”

江晓琪看向那个保姆，这就是这场食物中毒问题的关键。

保姆听完江晓琪说的什么严重治死，就更慌了。

“俺不知道啊，俺前两天请假回家了。今天回来，就看到厨房有泡好的木耳。是李慧娟，就是这个家的女主人，让俺炒肉吃的。”

“说是她泡好的，她老公要吃这个菜。正好俺回来了，就让俺炒了。”

“俺不知道木耳炒肉有毒啊。俺以前也吃过，也木有事啊。”

“老天爷啊，这到底是造的啥孽啊这是！”

她拍着自己的大腿，以为自己这下完了。江晓琪深吐了一口气

“木耳炒肉没有毒，木耳本身也没有毒，但如果是泡发过夜的木耳，就极有可能，会产生米酵菌酸。”

木耳是属于家常菜的一种，也有很多人喜欢吃。

如果木耳本身有毒，那就变成，早就被禁止的食物了。

可是很多人并不知道，隔夜泡发的木耳，不能吃。

一旦吃了就等于，祸从口入。

海洋推着一个男患者进来，有好几个护士围着，正在帮忙扶着他。