第225章 各怀心思（2 / 2）

自己也是亲眼看到过，主厨做过。

相比之前的两层，这一层的用料是最多的。

是：紫苏，糖水蜜桃，明胶，桃汁糖水，柠檬皮。

这里最难的点，就是怎么去控制里面的材料的配比。

一般情况，每一个师傅都有自己的的菜单。

因为它的做法，就是简单的果冻做法。

但是配比不同，就会导致口感和味道，大不相同。

当这三层，都完成后，只需要将三层大小相同的圆饼。

重叠咋一起，然后切除大小相同的圆柱体。

然后就是在上面，覆盖一层，蛋白糖霜。

这是提升甜味的嘴重要的一步。

也是增加口味，层次感的一步。

有了这一步，就可以和上面的慕斯分别开来。

使其慕斯的味道，不和下面的蛋糕味道混合。

然后就是最上面的慕斯，这是这的天甜点最重要的一步。

这个甜点是否，成功，完美。

就看这一层，因为卖相的好坏，就全在这一层。

一般是有白桃慕斯和红桃慕斯。

虽然两者的名字，只有一字之差。

但是做法和味道，却是全然不同。

使用的原料也是大相同，除了都共同需要额鲜奶油，明胶，蛋白霜，桃泥。

白桃慕斯，需要的是柠檬，红桃慕斯则是需要的蔓越莓利口酒，这是红桃慕斯呈现出好看的红色关键。

然后最后的，慕斯切成的桃子的片的样子。

装盘，就完成了。

雪清禾，拿起勺子，慢慢一勺。

只见，三种，颜色完美的呈现的雪清禾面前。

入口，五种味道，在口中浮现。

每一种材料呈现出不同的感觉，有的入口即化。

有的材料这是在口中，慢慢的停留。

让你慢慢的感觉到的各种不同的甜味。

但是在姜离的口中，姜离只是感觉到了一个字。

“甜”，没有感觉到水果的味道。

相比这个，姜离跟加愿意去吃水果。

这不是跟加简单的直接，天然。

看着的姜离这一脸的嫌弃的表情。

雪清禾没有理会，姜离，因为这个确实因人而异。

就这样，姜离和雪清禾，两人的晚宴，基本就已经结束了。

雪清禾已经在期待，等会的温泉。

然而姜离却还在想着，怎么去偷师学艺。

两人各怀这自己的心意，结束了本次的晚餐。

这可能是两人来到此地过后，吃的最正式的一餐了。

也算是享受了一把。

但是姜离对这种，基本的还是不怎么习惯，但是对于雪清禾来说。

还好，只是很少，体验过这种的管家式的体验，

虽然在有些人多的眼里，很舒适。

但是雪清禾却不喜欢，毕竟，雪清禾更加喜欢保留自己隐私。

雪清禾随即上楼，准备休息一下

然后的美美的泡个美容温泉。

在然后在睡个美美的美容觉，完美！