第9章 毛氏红烧肉（1 / 1）

老爷子语重心长的道“老二你从小就是有主意的，比你老子我聪明，所以我一直也很放心你，但有些事情，行差踏错，影响的不止你一个，还有幼薇和安安。”

秦朗微微点头，前一世觉得老爹啰嗦，执拗，但现在再回头看，只不过是老头子在用一种笨拙的方式，教孩子们做人的道理还有他的爱。

“爹，你放心，钱我有！”秦朗立即拿出竹筐，里面同样是个手绢，蓝色，上面绣着小花，看起来清新淡雅，这是沈幼薇最喜欢的。

打开手绢，老爷子不由瞪大了眼睛，手绢里一共一百二十多块钱。块钱，被整整齐齐的叠好，摞成一卷。

老爷子连忙摊开一张一张的数了，数完惊讶道“你们借了郭雄多少钱？”

“五十。”秦朗说道。

“那得还八九十才行吧？”老爷子有些忧心，不过马上反应过来，看着手里的钱道“那你咋这么多？”

秦朗也不想隐瞒老爷子，自己这老子喜欢瞎猜，什么事情不说清楚，说不定老爷子明天就能来劝自己自首去。

把卖枸杞和蜂蜜的事情说了下，秦朗撸起袖子道“爹你看，蛰的我贼疼。”

“哥，我看！”秦源凑过来，嘴里咕唧咕唧嚼着水果糖，然后拿手指沾口水去抹秦朗的伤口。

“欠揍是不是？”秦朗眼睛一瞪。

秦源立即缩脖子道“口水能消毒，你都不懂！”

“消个屁毒！”秦朗笑骂一声，把袖子卷起来，又看了眼手里拿着糖，正往安安嘴里塞的秦欣道“两个小祖宗，别塞那么多，你们俩想拔牙了是吧？”

老爷子在一旁琢磨了一会，此时道“枸杞能赚那么多钱！？”

秦朗解释道“爹，这好东西也得选对好主顾，枸杞是中药，矿医院的人又不缺钱，肯定愿意买，再说我卖的又不贵，大部分钱都是蜂蜜卖来的。”

“就那卖的也太贵了，人家回头不会觉得亏了，来找你麻烦吧？”老爷子担心的问道。

秦朗解释道“贵什么？爹，现在市面上想买蜂蜜有多难你知道不？有钱也没地方买去，再说了，你儿子为了几瓶蜂蜜，被蜜蜂蛰成这个样子，要是换个对蜂毒过敏的，命都没有了，我一条命换一百块钱，您还觉得贵么！？”

老爷子被秦朗三绕两不绕，有点昏头，但隐隐觉得儿子好像说的有点道理，秦朗此时道“爹，我去把肉料理一下，晚上咱们吃红烧肉，小源，把妈喊来，今天晚上都在我这吃了。”

“唉，哥，你让嫂子烧，你烧不好，肉就浪费了。”秦源一边准备出门去喊老娘，一边嘱咐哥哥，在秦源看来，自己哥哥读书是不错，但做饭……没那天赋。

秦朗伸腿作势要踹，秦源拔腿就跑，一边跑还一边对沈幼薇喊道“嫂子，你把肉看住喽，别让我哥糟蹋了。”

秦朗哭笑不得，结果扭头就看见老爹也异常郑重的道“让幼薇做吧！嗯……等你娘过来，让你娘收拾，她还是烧过几次红烧肉的。”

“爹，你咋就不信我，我烧的好着呢！”秦朗起身往厨房走，老爹见状也不好打击儿子的信心，就是心里觉得这肉要糟蹋了。

秦朗走进厨房，沈幼薇凑过来道“要不……等娘来吧！”

“你不会做？”秦朗问道。

沈幼薇闹了个大红脸，低着头呢喃道“家里没吃过几次红烧肉，我娘会，我不会……！”

“没事，我会~！”秦朗笑了笑，自己这还真不是吹牛，前世短视频泛滥，各种美食，小到包子，大到佛跳墙，制作方法都有。

秦朗有段时间为了养神静心，还真跟着学过一些，手艺肯定比不上大厨，但应付这种家庭餐，那也是绰绰有余的。

秦朗一共买了三斤肉，这年头肉价还低，一斤上好的猪五花，只要八毛钱，三斤肉一共只花了两块四毛钱，相比于三十几年后，一斤猪肉三十多的天价，现在确实算的上物美价廉。

为了晚上这顿，秦朗还特意买了些辅料回来，调味料，配菜，还有两瓶啤酒一瓶白酒，再算上水果糖，一共将近七块钱，这七块钱现在出去下馆子，也能吃一顿相当不错的好东西了。

秦朗先把五花肉用热锅烫了一遍，把猪皮上的毛烧焦，然后清洗了一下，用菜刀刮掉焦糊的地方。

猪肉切成方丁，冷水下肉，葱姜蒜料酒入锅，烧开后取出猪五花，然后锅里上油，沈幼薇见秦朗一倒半锅油，眼睛都瞪大了，想要阻止，但是在秦朗面前又不敢，只能委委屈屈的站在旁边，小声嘟囔。

“油……油太多了。”沈幼薇小声嘀咕道。

秦朗笑了笑，当没听见，猪五花下锅炸，炸到微焦后捞出，然后等锅里油凉了之后，又灌回油桶里，现在没条件说什么健康油，自己要是敢倒了，老爹得把自己腿打折。

热锅下冰糖，都是买肉的时候一起买的，下锅炒化加水，然后取出备用，锅里再次下油，不过这次油少了许多，主要是为了炒香料。

姜蒜辣椒，香叶，桂皮下锅炒香，然后把炸过的肉下锅，再加糖色，此时对沈幼薇道“媳妇，我竹筐里有啤酒，你拿一瓶过来。”

“哦！”沈幼薇恋恋不舍的看着灶台，里面已经散发出诱人的香味了。

沈幼薇把啤酒拿来后，秦朗直接半瓶下锅，把沈幼薇看的目瞪口呆，她还是第一次看人用啤酒做菜的。

秦朗把锅盖盖上，此时小弟带着老娘过来，秦源拉着老娘道“娘，你走快点，我哥要是下厨，肉就糟蹋尽了。”

“别拽，你哥逗你玩的，他下面条都不会，烧什么肉？”老娘似乎对儿子很了解，可是一进门就闻到一股浓郁的香气。

秦源属狗的，顺着香味进了厨房，眼巴巴的看着锅道“哥，你烧的！？”

“对，不好吃，一会你别吃。”秦朗拿毛巾擦了把手，故意把毛巾盖秦源脸上，结果就看见秦源嗅着毛巾上的肉香，看样子似乎恨不得把毛巾都给舔一遍。