第四章：土豆（2 / 2）

医院的食堂仓库也有葱姜蒜，但是之前的陈松，心思都在土豆和红薯上，所以就没有拿那些东西。

肥肉被下进锅里，撒上一点点盐，盖上锅盖。

赵铁绳坐在灶台的前面，控制着火势。

炖肉的火不能太大，如果太大的话，容易将肉炖没，尤其是肥肉。

炖的差不多，陈松将切好的土豆倒进锅里，用筷子一搅，夹杂着肉香味的水蒸气立刻就升了起来。

陈松盖上锅盖，蹲在了赵铁绳的旁边。

“啧啧啧，没想到啊，你这做饭的手艺也越来越好了！

就算你不是郎中，以后给人家做大席也能养活自己！”赵铁绳将一根木柴塞进灶膛，笑呵呵的看着陈松。

“嗐，这是啥手艺啊，和舅舅相比，还差得远！”陈松笑道。

“你这小崽子，就喜欢拿舅舅的开心！”赵铁绳笑骂道。

两人就这样你一句我一句的聊着，锅中的香味也开始弥漫。

“差不多了！”

陈松估摸着时间差不多了，急忙站了起来，来到锅前。

揭开锅，吹了吹里面的水蒸气，便看到了在里面翻滚的肥肉块和土豆块。

“舅舅，可以撤火了！”陈松将手中的锅盖放在案板上，对着赵铁绳喊道。

赵铁绳用火钳将灶膛中还在燃烧的木柴夹到厨房外面，倒上半桶凉水，将其浇灭。

陈松往锅里撒上一点点盐，找来两个碗，准备盛饭。

“之前就应该在医院的食堂中弄些调味料，这寡汤淡水的，实在是有些......”

陈松看着锅中的食物，忽然有些后悔。

陈松将装满食物的碗放在案板上，招呼着赵铁绳吃饭。

两人端着碗，来到厨房外面，靠着墙蹲下。

这是关中人的习惯，板凳不坐蹲起来。

陈松和赵铁绳的碗中，数量最多的就是土豆块。

肉香味和土豆的香甜味夹杂在一起，勾动着人的食欲。

虽然没有见过土豆，但是看着碗中的土豆块，赵铁绳食指大动，咽了一口口水，便大肆朵颐了起来。

虽有些怀疑土豆能不能吃，但本着自己的外甥不可能坑自己的心态，赵铁绳没有犹豫太多。

土豆块刚刚入口，软糯香甜的口感瞬间笼罩整个口腔，赵铁绳眼睛大亮，差点将舌头吞咽下去。

“好吃，好吃，真好吃！”

赵铁绳狼吞虎咽，扒拉着碗中的食物。

陈松也端着碗吃着，只不过，并没有赵铁绳的那种狼吞虎咽的样子。

这个时代的猪肉和后世不一样。

这个时代的猪肉是土猪，也就黑猪肉，再加上很少阉割，所以猪肉吃起来，总有一股腥臊味。

后世的白条猪都是国外品种，长得快，出栏速度也快。

土猪的营养价值确实高，但是生长速度慢。古代的普通老百姓想要在吃上一口猪肉，确实是一件不容易的事情。

“怎么样？”陈松将吃完的碗放在地上，看向蹲在自己旁边的赵铁绳。

赵铁绳放下碗，抹了抹自己的嘴，一脸回味的道：“美（关中人对好的简称），吃美了，聊(也是好的意思）得很。舌头差点都吃进肚子了！”

“我没说谎吧？这东西是不是好东西？”陈松笑眯眯的问道。

“确实是好东西，确实好吃。如果产量真的像你说的那么大，那可是一件万家生佛的好事啊！”赵铁绳忽然郑重起来，他看着陈松，道：“你之前说的那些话都是真的？你不要哄我，这可是一件大事啊！”

陈松指天发誓，“舅，我绝对没有哄你，这就是真的。如果我哄你，就不得好死！”

不是说赵铁绳不相信陈松，实在是那个产量太过匪夷所思了！

“那你有这种粮食的种子？”赵铁绳问道。

陈松回道：“刚才吃的就是它的种子！”

“什么？”赵铁绳大吃一惊，“刚才吃的就是种子？这这这是罪过啊！”

要说农民对什么最看重，恐怕除过粮种之外，就没有其他的了。这是一家人未来的希望，这是一家人未来的生命！就算是灾荒年间，也很少有百姓吃粮种。

赵铁绳虽是屠户，但也是农民，更知道粮种意味着什么。

在知道自己刚才吃的就是土豆的种子之后，赵铁绳的脸色瞬间就垮了下来，一股深沉的负罪感涌上心头。

“你怎么能吃粮种呢？这可是天大的罪过啊，娃呀，吃啥都不能吃粮种啊，这可是命根子啊！”

赵铁绳拍着大腿，痛心疾首的说教着。