第3453章（1 / 2）

第3453章

        就算是顾老爷子这种身份的人，平时想要吃一碗正宗的打卤面都得去预定才行。

        现在市面上已经很少有正宗的打卤面了，今日闻到了顾辰端出来的这点儿卤水，瞬间是直咽口水啊。

        “一点儿打卤面，不至于吧？！”顾辰将那卤肉放在桌上一脸无语的说道：“老爷子在帝都没吃过这种？！”

        “我来尝尝这味道是不是正宗的！太像了，闻着可太像当年那个味道了！”

        说完，老爷子颤颤巍巍的就是从二楼要下去，顾言熙和上官颖一左一右赶紧搀扶着了。

        将他扶下来坐在这椅子上后，老爷子先是闻了一下这卤水连连点头：“不错！不错啊，这手艺就是当年的味道！”

        一层面，一层卤肉！

        这才是标准的打卤面的吃法，以前那可是有钱人才能吃的起的，现在条件好了人人都能吃得起，但反倒是找不到以前那种味道了。

        “不错！真不错啊，这手艺可比那些大师级别的手艺还要好啊！”老爷子淋上一层卤肉后吃了一口面，那香味儿简直直上天灵盖啊！

        其他人也是赶紧弄了一些面，林诗雨是打算直接将卤肉全部倒进面条里面，却是被顾辰一下给阻止了。

        “干嘛啊？！我这是打卤面，不是杂酱面，你这样吃？！”顾辰望着她一脸无语地说道。

        林诗雨摊了摊手一脸无奈的说道：“那又怎么了，这不都是放在面条里面一起吃吗？！有什么关系吗？！”

        “那可不一样，小姑娘这打卤面讲究的是一层面，一层卤，这样能够让面条吸收进卤肉的汁水，吃起来更加有弹性，全部倒进去完全浪费这碗面了！”老爷子在一旁也是连连说道。

        其余人也是学着老爷子的动作，一层卤肉一层面条。

        面条是素面，裹上这卤肉之后香味儿瞬间就是在嘴里迸发了，而且这卤肉都是新鲜出锅的，那味道远比直接倒在碗里面好的多。