431.热热闹闹小阳春（祝周末愉快）（2 / 2）

这时候已经有一头猪被杀好了，猪肉、排骨的拆解了带回去泡血水，猪下水则分开收拾后面再单独做菜。

王忆到的时候他们在杀第二个猪，漏勺领着人在灌血肠——或者说灌霜肠。

外岛也有杀猪后灌血肠的风俗，跟东北地区相仿，但他们叫做霜肠，因为猪血远比猪肉容易坏的多，气温高的时候不敢弄这个东西，都得等到天气冷了的时候才会做。

以往外岛是到了霜降灌血肠，这样就有了霜肠的称呼。

今天要杀猪是早就决定了的事，大众餐厅给买了一些肠衣，这次漏勺便主持了灌霜肠的行动。

学生们贪婪的看着一股股霜肠饱满的落在架子上晒起来，有人馋的吞口水。

外岛的穷人家逢年过节有时候吃不起猪肉，他们会买两股霜肠回来给孩子过过瘾。

这是外岛最大众化的荤小吃，价钱便宜，如果是在街头小摊上吃的话，一碗最低只要一毛钱。

像现在的天气里码头上便有卖霜肠的小摊，顾客是力工、水手、赶大车赶牲口的、撒网摇橹干力气活的。

霜肠小摊一般不接寻常百姓人家的生意，因为一碗霜肠一毛钱真不算贵，没有什么利润，他们赚的是酒钱。

这种小摊也卖酒，是比一毛烧还要便宜的白薯烧。

入冬了，红薯白薯丰收了，翁洲有酒厂开始酿白薯烧，批发价的话一斤只要四毛钱。

霜肠小摊卖两毛钱一碗，一碗是二两，力工们吃霜肠会配这白酒，老板主要是赚这个酒钱。

钟瑶瑶姐妹拿了个盆子在收拾骨头肉、碎肉、筋头巴脑软骨头之类的东西，专门收拾到一起。

大迷糊挑了两担子的水过来，她们便开始冲洗起来。

王忆问道：“这是要做什么？”

天气好、气温高，钟瑶瑶忙活了个额头见汗。

她擦擦额头抬起头说道：“我们主任要一锅给煮了，配上点酸辣咸菜，说是味道可好了。”

王忆说道：“噢噢，筋头巴脑一锅煮，这东西确实不赖，今晚我也得吃一碗。”

“我吃两碗！”学生们立马喊叫。

“我吃三碗！”

“我吃十……”

有人正要豪气大发，旁边的人听了他的话迅速打断他的声音夸张的喊道：“啊你要吃屎啊！”

然后几个学生们便打闹起来。

打闹往往会转变为真打！

也有一些社员过来看杀猪，这往往是女劳力和弱劳力，她们不用出海上工，带鱼汛与她们没有太大关系。

对于不用出海的劳力来说，除非是赶上渔汛，否则立冬开始她们就要清闲下来了，因为她们主要任务配合海上作业以及伺候土地农活。

立冬之后，地里没有什么活了。

今年情况还算忙碌的，地里盖上了小暖棚、种上了一些蔬菜，否则往年现在地里就冷清了，只要等待萝卜和大白菜成熟即可。

冬天到了，一年进入尾声了，一年的辛劳要算是到头了，这些劳力可以让自己歇歇了。

王忆过来后又杀了第二头猪，这两头猪都是学校的，王状元等人脸上洋溢着丰收的喜悦和收获的得意。

这是他们养大的猪。

这是他们的劳动成果。

领袖同志说过，自己动手丰衣足食，自己劳动所得吃起来才香呢！

至于他们会不会因为自己养大的猪产生感情被杀了而伤心？这年头的孩子还没有建立起那么宽泛的宠物感情基础。

学校的猪从进入猪圈第一天就被学生们给惦记上了。

他们早就在等着杀猪这一天了！

第一批霜肠灌成了，王忆和秋渭水抬上一盆子往山顶走。

这一路上可挺辛苦，走走歇歇的。

到了山路上有人突然喊了一声：“王老师，这力气活怎么能让你来干？你放下，让我来！”

王忆回头一看，一个挑着扁担汉子领着两个男娃娃跑来。

褚二龙。

泥瓦匠二猪回来了。

他笑道：“褚二龙同志你这是辞工了？这两位小同学是你家的孩子吧？送过来上学啦？”

二猪客气的递给他一支烟，但王忆不抽烟，他便收回烟盒放进裤兜里，说：“对，我辞工了，过来上班了。”

“其实我辞工简单，礼拜一回去以后我就跟单位领导说了要辞职，两天工夫把手上活给收拾了一下，人家就让我走了——我是个临时工，不在编，啥时候走都行。”

“本来前两天准备过来，但碰上学生考试，老师跟我说，市里的试卷跟县里不一样，让娃娃先在学校里考试，考完了我把家里行李一收拾，今天正式过来了！”

他挑着个扁担，前后都是横挂的麻袋，这里面就是他的家当了。

现在的人没什么家当，铺盖卷、一季一身衣裳，再就是吃饭的碗筷，其他的没什么，反正家徒四壁。

他把扁担放下来抬起大木盆，王忆连说不用，但二猪很倔强，坚持着要搬起木盆。

两个孩子凑在旁边好奇的看，弟弟垂涎的说：“都是霜肠，好多霜肠，爸你给我买一碗霜肠吃。”

老大也说：“对，爸，你不能言而无信，你、就是刚才在码头上有卖霜肠的，我跟小团要，你说下次见到就给我们买，现在碰到了！”

二猪瞪眼但无奈。

刚才带着孩子到了县码头碰上了卖霜肠的摊子，两个孩子闻见香味走不动道了，一个劲的嚷嚷着要吃。

二猪手头上紧巴巴的，现在从单位辞工又不清楚未来的日子啥样，于是他便使出糊弄孩子的招数，说‘下次一定’。

结果这个‘下次’下的倒是好，到了生产队又碰上霜肠了！

就在他为难的时候，王忆笑道：“不用买，今天期中考试结束，咱们学校和生产队都要吃一顿好饭。”

“晚上你们俩一人一碗霜肠，另外还有一碗炖猪肉和大米饭，让你们吃个过瘾！”

大团小团两个孩子听到这话立马抬起头看他，满脸惊喜：“真的假的？有大米饭有炖猪肉？”

“拉钩拉钩，我们拉钩，拉钩一百年不许变！”

二猪一巴掌拍在小儿子的后脑勺上：“拉钩啥拉钩？王老师是你们校长，你们跟他拉钩，造反啊！”

王忆拦住他，跟两个孩子都拉钩，说道：“走，你们跟我上去，吃饭之前先给你们垫垫肚子。”

他估计俩孩子中午没吃上热乎饭。

正好生产队在碾虾米。

晒好的红虾白虾铺在地上，用木碌碡在上面碾过，很快虾皮碎裂，这时候用木锨扬起来，轻浮的虾皮被风吹走，饱满的虾仁便落在地上。

跟内陆农家收拾麦子一样。

王忆招呼一声，忙碌的社员立马给他送上一袋子虾米：“都是挑选出来的红米，晒出油来了，王老师带回去下酒。”

今晚招呼客人，于是王忆也不客气，说道：“好！”

他们带着虾米上山，这样霜肠到了山顶得赶紧挂起来。

风吹日光晒，尽量让肠衣干一些，包裹的猪血更结实一些。

大灶里点燃了两个炉子——光靠三口大铁锅，今晚可来不及。

王忆招呼二猪和大团小团坐下。

他对门口的王丑猫说道：“猫仔，去打一碗酒过来，打粮之精！”

王丑猫立马钻进去。

二猪不好意思的搓搓手，说道：“王老师，别说我没有自知之明，你那酒不是给我打的吧？”

王忆说道：“是给你打的，一路上路途迢迢，你这会应该累了吧？先喝两口解解乏，晚上好好吃上一顿看会电视，早点睡觉。”

“还有电视看？”大团‘蹭’一下子站起来。

二猪赶紧瞪他：“坐下，老老实实烤炉子歇着，你看你，没有点规矩！”

小团弱弱的说：“爸爸，我想看电视，现在放《英雄的战士》，我听张遥远说……”

“晚上再看。”二猪又瞪他。

他是个脾气暴躁的男人，管孩子不懂技巧，只懂‘棍棒底下出孝子’这种祖传的道理。

王忆笑着跟两个孩子打招呼，给他们先分了一把虾米，正准备让王丑猫拿点零食过来，却看见俩孩子都在猛盯大灶里晒着的鱼干。

都是甜晒的东西，有鲅鱼干、有剥皮鱼干、小黄鱼干、马步鱼干等等。

冬天活少人闲，这时候人的嘴巴就想忙碌一下，人就是这样，没法做到全身都寂寞。

鱼干是最多的零嘴，像现在小阳春天气，鲅鱼片、剥皮鱼等等只需一天就能晒透，然后简单油炸再腌制一下，这就成了零食。

王忆去摘下几块鱼干放在炉子上，一边烤着一边吃。

有炉子烤鱼干那必然少不得烤红薯干。

现在队里家家户户分了蜜薯，学生们放学后冒着寒风跑回家，最幸福的就是在爷爷奶奶烧火的灶头去扒拉一下，里面准备扒拉出一个煨到绵软的红薯，剥开皮吃一口。

香甜暖和！

秋渭水去拿了一袋子红薯干回来，这是她的零嘴。

她没有选择烤红薯，烤红薯一吃晚上就吃不动饭了，于是她将红薯放在炉子上热乎热乎、烤一烤，寒风中硬邦邦的红薯干便软了下来。

这时候她给大团小团分着吃，两个孩子咬一口口水顿时流下来。

小团更是孝顺的赶紧往二猪嘴里塞：“爸你快尝尝，这地瓜干真好吃，跟妈晒的一样好吃。”

大团说道：“比妈晒的更好吃，这肯定用蜂蜜腌过了，真甜呀。”

二猪咬了一口红薯干，眼睛忽然有些湿润。

他偷偷的擦拭了一下眼角，对王忆和秋渭水说道：“我待会得先去谢谢盛大叔，他领我上你们生产队真是个正确选择，这里太好了。”

“不瞒你们说，我、我上一次吃到地瓜干还是前年年底，我老婆当时还在，她晒了好多地瓜干、她晒了好多地瓜干……”

话说到这里，泪水忽然滚滚落下。

很突兀。

大团小团懵了，嘴里叼着地瓜干下意识的依偎在一起，父亲忽然崩溃的情绪和那滚落的泪水让他们感到惶恐。

旁边的秋渭水伸出手臂一起揽住大小两个娃娃，轻轻拍了拍说：“想不想喝汽水？小秋老师来请你俩喝一瓶汽水吧？可以热一热的汽水。”

二猪赶忙擦脸，对王忆露出个尴尬的笑容，连连点头哈腰：

“对不住、对不住，我这人就是这样，粗人，脑子不好使，其实我老婆刚没了的时候，我啥都没有感觉，当时哭都哭不出来，还让人给骂了。”

“但是现在有时候突然想到一些事，我就忍不住掉眼泪。”

“前年我老婆身体不好了，坚持着煮了又晒了好些地瓜干，说她没了，俩孩子以后连亲娘晒的地瓜干都吃不上了，就晒了很多很多，让我、让我晒干了存起来……”

说到这里他的眼睛一下子又红了，赶紧低下头努力抽鼻子想压制住情绪：

“后来她没了，亲戚朋友给我家帮忙，家里没啥好东西给人家，就把地瓜干给他们了，唉、唉！”

后面话又说不下去了。

泪珠一颗一颗的砸在地上。

王忆也拍拍他的肩膀安慰他说道：“没事，你现在反应是正常的，难受就自己冷静一会吧。”

秋渭水细声细气的说道：“褚同志别难过，你以前的反应也是正常的，我父母去世的时候，我也没有感到很悲痛、很难过。”

“过了几天，一切都沉静下来以后，我要吃饭了，看到有我父亲喜欢吃的豆腐干，便欣喜的想让他赶紧上桌，那一瞬间我突然意识到我没有父亲了，父亲永远离开我了，那一瞬间我跟你现在一样，突然就痛哭不止。”

“后来好长时间都是这样，或者是见到我母亲给我缝补的衣裳，或者是在角落里见到我父亲给我做的小玩具……”

她苦笑着摇摇头，“然后就会突然难受。”

王忆握住她的手，冲她坚定的点点头。

二猪用粗糙的手掌抹了把脸，赔笑道：“是，就是这样。当时我、嗨，反正我真就是这样，当时我都不知道咋回事了，反正也不难过。”

“后来不行了，后面，唉、唉，”他连叹了几声气，面色怅然，“后面我时不时的碰到一些事、想起以前一些事，然后就控制不住的难受，特别难受！”

王忆把酒碗递给他说道：“喝一口酒压压心情，以后你在我们这里忙起来了，就没空难受了！”

二猪双手接过酒碗冲他和秋渭水感激的点头：“王老师，队里有用得上我的地方你说话。”

“我二猪个老农民，不会说话，但后面事上见，你们别看我说什么，就看我干什么！”