第138章 经典茴香豆（1 / 2）

灏元楼热乎乎的汤菜最先端上宴桌。

原以为都快冻僵的客人们，看见热汤菜得立马就得扑上去。

可是等大家看清食盒柄上挂的红签写着“灏元楼”，所有人都又坐回了原本的位置上，谁也没往灏元楼宴桌那边挪。

这是昨天抢菜抢出来的经验，要是晚一步，毕家班这边别说菜，连板凳都占不上，他们才不过去呢。

宁愿挨饿受冻也不去，谁爱去谁去！

就连豪迈和豪蕊生都没舍得动。

灏元楼的菜，能有啥好吃的？

毕家班的大厨房里，锅里的炒黄豆已经爆出了喷香的气息，炎颜吩咐毕承他们炒黄豆的法子，用的是申华国赫赫闻名的茴香豆做法。

茴香豆，是申华国豆类小吃中的精品，申华国的茴香豆在不同的地方有许多种做法，炎颜用的是她自己的配方。

用这种方法炒出来的黄豆有烤箱效果，豆子颗颗入味粉香酥脆，一点不硬，还有茴香特有的草果香，实乃佐酒圣品。

窗外的风雪已如扯絮狂飞，炎颜看着毕家班的众人虽然心急灏元楼先上菜，却仍忙的有条不紊，经过前两天的历练，大家的心态已经稳健多了。

炎颜悄然出了大堂，回了毕承的房间。

这次进须弥境，拿的是她今天准备的必杀器之一——酒！

走到龛旁的角落，蹲下身，炎颜用手抱住一个深棕色的大泥坛晃了几下，坛子里面传出哗啦哗啦的响动。

炎颜粗略数了数日子，劲道该差不多了。她拍开一个坛子口的泥封，浓烈霸道的酒香立刻从坛子里冲出来，瞬间弥漫了整个须弥境。

炎颜深深吸了吸鼻子。

嗯，有绍兴花雕的劲儿！

绍兴花雕属于黄酒，是黄酒中比较有名且最古老的一种酒品，主要原料是大米，黍米和粟为。一般酒精也就在15—20度之间，属于中度白酒。

这个度数对于喝过俄罗斯伏特加的炎颜，可以直接忽略不计，但是对于山海界这个只会酿果子酒的世界，这就是绝对的酒中霸王了。

其实酿这批酒的时候，纯属偶然，炎颜为烧菜好吃只打算酿些酒提味儿用，却没想到山海界的贡米酿酒醇香甘冽，香味特别浓郁。

炎颜吃尝了几口就成功被粉，当即决定多酿几坛，那时沧华还在，蒸馏和发酵的过程沧华还帮过忙。

炎颜估计毕承的茴香豆炒的差不多了，便抱了几坛酒出了须弥境。

尽管炎颜很舍不得把宝贝酒水贡献出来，可是，眼下这个情形，已经拼到了最后关键时候，为了徒弟，她必须放血。

临出去时，炎颜想了想，抱起一只酒坛端端正正地放在了龛前的木台上。

这坛酒敬沧华。

炎颜抬头看了眼寂静空洞的神龛，转身出了须弥境。

走出毕承的房间，冰冷的风卷雪打在脸上生疼，炎颜唤邓文明和几个小伙计过来抱酒坛。

河蚌肉已经清理干净，正在切片准备装盘。

熊罴肉已经切成了薄薄的片，按照炎颜的吩咐，一圈一圈码放在大白瓷盘里，层红层白的鲜肉呈经典七层五花色。

小风炉的炉膛里火炭如上好的南红玛瑙，释放出暖烘烘的光。

大锅中，屏蓬大骨汤翻滚着奶油白的泡泡，鲜香扑鼻……

今天的毕家班大厨房里，除了炒了一大锅黄豆，所有的肉都还是生的。

众人忐忑的目光望着炎颜。

灏元楼的菜这会儿估计都冷了，他们这边还买开灶呢。

这姑娘到底想干什么？

炎颜挨个检查完所有的东西，吩咐：“单独用一坛就酒把河蚌肉淹上，其余的坛酒全部分装入壶。茴香豆起锅装盘，端上小风炉。”

众人眼巴巴瞅着她一个人……

炎颜一声高喝：“毕家班，鸣锣，上菜！”

她一声令下，毕家班所有人马差点跪了……

上菜？

拿什么上啊？