第185章(1 / 2)

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“玉壮,你这个养殖场主要搞什么?看起来种类很多呀。”田玉清指了指树林的周围还有铁网笼说。

“我在屋内养产蛋鸡,外面这些都是养着玩的。”

“养着玩?也可以想法赚钱啊,养着玩可惜啦!这对孔雀很漂亮呀!”

“这是朋友送给我的。”

“养了这么多鹅啊!这是什么,大雁?”

“他们说是美洲雁。”

“啊呀,还有火鸡、鸳鸯鸭、山鸡,这么多啊!”

“这是年底我姐姐送礼用的,用来处理业务关系的。”

“玉壮,你可以开饭店呀,专门经营野味,你知道在城里吃不到,肯定能卖好价钱。数什么口味最好?”田玉清看到这么多野味,口馋了。

“要说味道鲜美,是山鸡,就是肉少;雁最好吃,味道好,肉鲜嫩。”

“你可以卖给我一只雁吗?我不管价钱。”田玉清说。

“姑姑你要,我白送,不能收你的钱。”

“不收钱我怎么能要呢?你养了就是卖的嘛!”

“我养了不是卖的,是送朋友的,你要去是养吗?”

“不养,要吃的,尝尝鲜。”

“姑姑,在城里没法做。最好的做法是用大锅架上木柴,细火慢炖。姑姑,你想吃的话,今天就做给你吃。”田玉壮大方地说。

“那多不好意思啊,算我买你的可以吗?我不能白吃啊!”

“姑姑,你见外了。我跟震中是同学,你又是姑姑,你喜欢吃,我就高兴。”田玉壮说得很诚恳。

“在我这里享享口福吧,也算是给你养养伤。”田玉壮笑着对高文飞说。

“老王,快过来。”田玉壮对着鸡舍喊。

“来啦——!”一个动作弛缓憨头憨脑的中年男子走过来。

“去抓一只雁,要肥的。杀了,褪毛清洗肚里。”

“好的。”

“炖一个半小时,中午就可以吃了。”田玉壮说。

老王杀了雁,清洗干净,放上作料,一个整雁放到锅里,锅灶下面点上柴火,开始炖。

田玉清把树林养的各种禽类看完了,又出去沿着河边走,估摸着时间差不多啦,就往回返,远远地就闻到香味。

“好香啊!”田玉清说。

“姑姑,你回来的正好,可以出锅了。”田玉壮说。

田玉壮把雁从大锅里捞出来,放在大盆里,然后用刀子把肉切成大块,热气腾腾香味溢满了全屋。

田玉壮还准备了新鲜的大葱、韭菜、蒜和萝卜。

“姑姑,你习惯这样的吃法吗?”田玉壮问。

“习惯,大木桌子、木板凳,大块吃肉,大碗喝酒,多好啊,在酒店哪有这种派场?”田玉清很高兴。

“姑姑你喝酒吗?”田玉壮问。

“喝,我喝红酒。”田玉清回头对高文飞说:“你回车上拿酒去。”

“是。”高文飞回去拿酒。

“姑姑,我喝白酒。”玉壮说。

老王过来盛肉,自己到另一个地方去吃了,田玉壮嘱咐老王说:“不要喝多了,一杯行啦!”

老王答应:“好,就一杯。”

田玉壮对田玉清说:“这老头有点憨,你不管他,他就喝醉了。喝醉了就出去惹事。不喝酒,很听话的。”

田玉清可不管怎样,她现在想的是雁,问:“直接蘸着汤汁吃?”

“对,也可以蘸蒜泥。”

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