第二百八十九章 满载而归（2 / 2）

黑省的厨师叫孟宪泽。

之前他参加过八八年第二届烹饪比赛，并且进入总决赛崭露头角，获得热菜银牌。

但是孟师傅并没有满足。

回家之后进入烹饪学校大专班继续系统学习理论知识，毕业后更是赴战斗民族海参崴知名大酒店担任中餐馆主厨。

经过多年磨练之后，今年第三届比赛他再次卷土重来。

结果让人满意，孟师傅如愿获得了想要的成绩。

坐在杨振兴身边的这位获奖者叫郑绍武，也是京城人。

不过不同于大部分京城厨师学习鲁菜，郑师傅学习的是川菜，造诣很高。

至于李启贵李师傅，那就更不要说了。

国内第一位国外烹饪大赛金牌获奖者，八大楼之一泰丰楼的大师傅，鲁菜名师‘海参王’王师傅的徒弟。

这些荣誉和成就早就证明了李师傅的水平。

看着台的十位获奖者，杨振兴心里迁思回虑。

他立刻做出了一个决定。

既然已经看到了山顶高度，也明白了自己现在的位置。

那么等这次回去之后他决定继续磨练厨艺。

到下一届也就是第四届比赛的时候，一定要跻身‘全国十佳厨师’的行列，成为站在山顶的那个人！

颁发完个人奖项之后，紧接着是菜品的颁奖环节。

杨振兴在这个环节再次获奖。

制作的锅塌黄鱼凭借着火候、功夫和高汤获得了赛会的金牌。

这道菜不管是刀工、调味、火候还是最后的大翻锅，都是检验厨师水平的试金石。

而杨振兴精彩的表现和成功的菜品，征服了现场的嘉宾评委，取得金牌是预料之中。

但是他制作的创意冷拼《秋实》，连银牌都没获得，最终名落孙山，无缘奖牌。

这让杨振兴多少有些郁闷。

毕竟这道菜可是他的创意，是他费尽心思想出来的一道菜。

自己创新的菜没有拿到奖牌，就表示没有得到赛会和评委的认可。

也从一方面否认了杨振兴在自创菜面的水平。

不过并不是一点儿好处都没有，至少杨振兴现在心里知道了在这一块儿是自己的短板，明白了自己不足的地方。

颁奖结束后，礼堂里洋溢着获奖的喜悦。

随着领导的闭幕致辞结束，第三届全国烹饪比赛总决赛落下帷幕。

第一次参加全国烹饪技术比赛的杨振兴，获得了个人前五十‘最佳厨师’、个人热菜金牌和最佳特技表演奖的成绩。

锅塌黄鱼也成为这届比赛的金牌菜品之一。

对于年仅二十岁的杨振兴来说，这次可以说是收获满满。

结束之后，所有厨师集体跟领导们在金色大厅合影留念。

相片会在洗出来之后邮寄到每个人手里。

当得知所有安排结束，可以散会离场后。

杨振兴迫不及待的想要回到店里，跟爷爷和其他人分享这次获奖的喜悦。

但是在那之前，他没有忘记自己还有另一件事情必须要做。

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