第三百六十九章 最后布置（1 / 2）

随着忙碌的准备，转眼间，距离二十二号的冬至就只剩下不到一周时间。

小半个月过去，新楼那边味道没有像刚装修完的时候那么呛人。

除了包间还需要再晾晾，前厅大堂基本没太大味儿了。

本来计划着就是十二月份能开业。

虽然因为最近突然降温，太冷的关系通风效果不好。

不过看现在的情况，元旦当天开始营业是不会有太大问题的。

看过新楼的情况，杨振兴立马联系了一辆面包，把煤市街店进的好几十袋子面粉转移到了这边。

他打算元旦当天售卖饺子，放到新楼这里。

一楼有足够大的空间，让客人们能在屋里排队，避免站外头挨冻。

即使有堂食的，觉得一楼太乱，也能到二楼的大厅里来。

万事俱备，杨振兴让刘建业在煤市街店门口张贴告示。

告诉客人除了这家店在冬至前开始提前售卖饺子之外，骡马市的新楼那边也会开售。

万一回头这边排的队伍太长，可以让大家走两站地儿去骡马市购买。

地方大不说，杨振兴还打算把饺子师傅主力放在这里。

说不定走点儿路，要比排队等花更少的时间能买到饺子。

“钱师傅，您带着之前商量好的人这几天先过去骡马市街那边儿熟悉熟悉环境。

这马上就要冬至了，这两天该逐渐的行动起来了。”

管理会议上，杨振兴开始布置最后的安排。

钱师傅点点头，表示自己明白了。

“好的，一会儿回去我就告诉他们明儿换地方上班儿。”

这边安排好了，杨振兴一扭头，看着吕卫红说道：“红姐儿，您也开始分批带着服务员过去吧。

这次冬至饺子销售，在熟悉环境的同时，也能磨合队伍，茶楼补疏。

让新人抓紧时间锻炼锻炼，等过两天正式开业了别掉链子。”

吕卫红肯定的回答道：“我明白了，一会儿我会跟几位楼层经理和组长领班开会布置。”

杨振兴点了点头，继续说道：

“等员工陆续过去上岗，煤市街这边的店员工就要恢复原来的上班时间，取消两班倒。

员工的情绪还有其他问题也要及时发现及时处理。”

“放心，这件事儿我早就安排下去了。”

吕卫红笑了笑，她心里丝毫不担心员工会出现‘由奢入俭难’的问题。

现在可不是店里求着服务员上班，而是服务员求着店里能不开除他们。

员工里传的转过年给交保险并非空穴来风。

早先杨兴盛在一次开会上就跟他们这些管理说起来过这件事情。

国人赚钱为了什么？

一个未来自己孩子，一个为了以后养老。

孩子是第一位的，养老可以往后放放。

孩子有事情也多会毫不犹豫把自己养老的钱拿出来。