第四百五十六章 定计与徒弟人选(2 / 2)
他再次把注意力放在了别的事情上面,杨红兵已经把挑选出来的学徒名单交了上来。
于是杨振兴开始按照计划,利用在每家店后厨监督的时间,考察名单上列举出来的人员。
经过一个月的考察,加上以前留下的印象和其他厨师的评价,杨振兴确定了收徒人选。
又分别把这些人喊过来询问过以后,他最终选择了四个人,收为徒弟。
这四个人分别叫吴立俊、李博、张艺、王宏。
吴立俊是七八年出生,今年二十二岁,家是东北的。
中学考试失败以后,十八岁出来打工,十九岁进京,两年前被公司招聘为后厨的学徒,现在在水台负责分配清洗好的肉菜工作。
因为一直能够在最辛苦的水台坚持了两年时间没有离开,也没有对这么久都无法提到砧板、打荷或者配菜岗位有抱怨。
杨振兴了解过情况以后,决定给对方一个机会。
而且任劳任怨能吃苦的人,他觉得很值得培养。
李博老家在京城旁边的津门年纪比吴立俊小一岁,今年二十一,中学读的技校,学习的厨师专业,毕业后辗转来到京城发展。
他是去年加入到公司里来的,展现出了扎实的基本功,很受杨红兵重视。
如果不是杨振兴决定收徒弟,李博可能会被杨红兵安排给他的哪一个徒弟身边培养,成为杨红兵的徒孙。
现在被杨振兴收下,杨红兵心里也很欣慰,他觉得这个好苗子未来肯定不凡。
剩下的张艺和王宏两个人是同学,都是劲松职业学院分配到文泉春这边来的实习生。
俩人今年只有十八岁,过了年过来实习的,夏天刚刚毕业不久。
跟李博一样,接受过系统学习的张艺和王宏,基本功都很扎实,平时表现也非常优秀。
别人都是尽可能躲着活,能少干一些就少干一些,但这两个人没这些毛病。
只要分配给他们的工作,不管多苦多累,或者活非常多,都能尽心尽力的把工作做好,从来都不会抱怨辛苦。
甚至有时候店里进来一批原料需要加班处理,他们俩也会主动留下来干活。
经常一忙忙到半夜,直接在店里拼几把椅子盖着衣服就这么睡觉休息。
十八岁这样一个最活泼、最爱玩的年纪能做到这种程度,杨振兴怎么可能不生起收徒培养的心思?
确定下了人选,杨振兴没有第一时间就发帖邀请其他人来参加收徒仪式。
而是先联系了自己的两位师父,还请来了王文桥王老先生给掌掌眼。
等到几个人都觉得挺好之后,杨振兴才开始准备收徒仪式的事情。
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