第一千零一十四章 分组和助手人选(2 / 2)
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分组和比赛时间都已经确定下来,会议到这里就算结束了。
和高会长还有节目组辞别,十五位厨师互相之间没有太多交流,分别离开了电视台。
让王鹏开车回公司,杨振兴在路上一直不停的思考。
首先是助手的人选选择上,这次比赛肯定不可能再带着孟伟、刘成林和李洋、王朝阳他们了。
不是小瞧这四个人,他们是有水平,但是跟港岛来的梁师傅助手曾老师傅比,显然不够看。
虽然现在还不知道梁师傅能不能通过复赛进入最后总决赛。
但是按照规则,助手人选定下来以后,就不允许再更改了,最后晋级总决赛,助手是要求必须同一个人担任。
而且不同于擂台赛可以带两个助手,一个助手要做的工作无疑更多。
两个人六十分钟制作规定题材的四道菜,期间允许犯错误的次数几乎不存在。
这样一来,对于助手实力的要求就提高了许多,还要能跟主厨做好配合。
思来想去想了半天,杨振兴发现除了杨红兵、王明生等人以外,似乎没有其他合适人选。
杨红兵不用多说,这么些年一路走下来,杨振兴曾经又在对方手底下学过一些手艺,并且打过下手。
两人之间的配合就算这些年没再同灶工作过,也不会生疏到哪去。
但是杨红兵一来年纪不小了,让他去给杨振兴当助手,这个脸皮杨振兴也拉不下去。
另外一个关键的理由是,跟杨红兵比起来,杨振兴的徒弟王明生明显更合适,也更默契。
之前王明生可是在杨振兴手底下打了两年的下手,两人之间更为默契。
可以说只要杨振兴说出要做什么菜,一个眼神过去,王明生就知道杨振兴有什么要求,都需要什么材料,并且要怎么改刀处理。
问题是这次去比赛,场地居然换到了鲁省岛城电视台的演播大厅。
要是在京城,杨振兴参加完比赛完全可以回店里工作,或者回公司继续学习,晚上直接回家睡觉。
可是在外地显然无法这样做。
比赛复赛加总决赛又需要十天的时间。
尽管节目组说了参加完自己的复赛小组比赛后,可以离开岛城回家,等最后公布总决赛入选名单再回来参加拍摄。
但是杨振兴肯定是不会这么做的。
来回折腾不方便是一回事,能参加电视烹饪大赛的,怎么说他也不会认为对方实力能差到哪里去。
这次可是一个观看和学习别人操作的机会,杨振兴自然要一直留在岛城,把所有厨师的比赛全都看完。
只是这样一来,王明生现在负责的崇文门新世界店的生意就很难顾得到。
虽然可以让王明生比赛外坐飞机回来工作,可杨振兴同样也希望他能一起留下看其他厨师的厨艺。
一下子杨振兴陷入了纠结。
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