第一千两百一十九章 个人热菜比赛开锣（1 / 2）

面对两人好意，杨振兴自然不会拒绝。

虽说明天下午是军队代表队的比赛，但对他的参考意义不大。

这次国内又没派来这方面的队伍参加，他不认为其他国家军队后勤，尤其是伙食这一块能比得上自己国家。

真当世界三大菜系之首的中餐是开玩笑的？

就是给一根萝卜，他们都能玩出花来。

何况高会长也说了，他们会继续留在现场观看，如果发现有哪里是可取的，晚上回来开会告诉杨振兴是一样的。

不用耽误时间看比赛，也能知道需要重点注意的方面。

“行，那我就听您二位安排。”

高会长和胡师傅一开始也害怕杨振兴在这件事情上犯轴。

尤其是高会长，他跟杨振兴接触这些年下来，知道看似好说话的杨振兴，在一些地方十分坚持，怎么劝也劝不住。

胡师傅是从杨振兴之前一定要报名个人赛，还有集训时的一些细节上知道的他这个性格。

本来杨振兴就因为赛前的事情，签下军令状，保证会带领国家队取得成绩，而且个人成绩上也会给中烹协一个交代。

他们是真的担心这种压力让杨振兴死咬着牙坚持，觉得自己先回来休息，让其他队员观看比赛，太不负责任。

因为这些压力，让他觉得自己必须要看其他比赛队伍的表现和操作，吸取经验用在他们的比赛当中。

松了口气，气氛变得更加轻松。

闲聊了几句这几天比赛的趣事，喝完果汁后，两人没再继续打扰杨振兴，让他回房间好好休息，好应对明天的比赛。

两个人则回屋，继续研究国家队比赛时，还有哪些需要改进的地方。

隔天一早，跟前几天一样，杨振兴跟王主任吃完早饭，检查完行李后，坐车来到比赛现场。

今天上午将进行个人项目的重头戏——个人热菜比赛。

可以说是仅次于国家代表队比赛的热门赛事。

看看街上才早上七点多，就有不少人来到购物中心打算观战，便能得知对观众的吸引力有多高。

不然也不会被大赛组委会安排在倒数第二天进行。

个人热菜分六个项目。

其中意式面条、美式火鸡餐、海鲜餐、禽肉类和早餐，比赛时间规定为一个小时。

现代三明治的时间为半个小时，包括十分钟准备原材料、十五分钟制作、五分钟装盘摆放。

因为规定要求报名个人热菜项目的厨师，必须参加六个项目里其中三个项目的比赛。

所以杨振兴报名参加的是意式面条、海鲜餐和禽肉类三个项目。

当初报名的时候，第一批专家组的周师傅等人，是建议杨振兴不要报名意式面条，而是报名早餐项目。

比起意式面条这种西餐，中餐里花样繁多的早餐更为保险，可供选择的菜品数不胜数。

杨振兴最终没有采纳这个建议的原因，不是因为他头铁。

他也知道中式早餐想要玩出花样来，不要太容易。

但是要报名的话，就必须从头开始设计菜品。