第一千四百九十一章 事件背后(1 / 2)

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这一请教,等杨振兴离开南郊宾馆,已经是傍晚时分。

中午饭他跟几位领导简单的在房间里凑合一顿,剩下的时间都在讨论鲁菜振兴发展的事情。

深知自己能参加这个会议,完全是因为省里大领导的原因。

但杨振兴还是掂的清自己的分量。

除了一开始询问自己公司供应链的问题,除非有人主动向他提问,要求他讲话。

他完全只带了眼睛和耳朵,绝对不会主动多说一句话。

离开时,杨振兴是和高会长一起走的。

高会长老家在岛城,加上名厨委员会在那边办公,所以他只在京城和岛城有房子,省会泉城并没有购买房屋。

所以他们俩来泉城都算是出差,都住在同一家酒店。

等回到酒店,送他们来的秘书在楼下等着,因为他们俩要上楼换套衣服,晚上还要再跟几位领导再吃顿饭。

没了外人,高会长对杨振兴说道:“杨师傅,你在研讨会上说的有点儿多了,厨师的灰色收入是大家不会拿到台面上讲的事情。

你就在有好几位领导的会议上,当面撕开这一层纸,可是把许多人都给得罪了!”

杨振兴知道高会长说的不假。

饭店里谁能吃到这些灰色收入?

还不是那些行政总厨或者是厨师长,还有经理那群人?

不提经理那些人,后厨的管理者能走到这个位置上,全都是多年来自己拼下来的。

即使有些人没有太高的厨艺实力,天生在管理方面很有天赋。

但手上还是有活的,当不起鲁菜大师,如果没有名师的水平,也做不到这一步。

这些人一旦有了地位,自然会追求提高自己的身份。

像是前面提到过的,许多厨艺不是多么高深的大师们,混了一个大师名头,收徒弟就开始收一些早已成名或者混出来的厨师。

原来媒体不发达可能不为人知。

可现在网络这么发达,许多几年前的新闻,都能在网上查询得到。

稍微查一下某某菜系大师收徒,总能看到‘某位大师收了哪家饭店的厨师长为徒’这类新闻。

此举可以说对双方而言互利互惠。

一个能借着徒弟闯出来的名号和手艺,欺骗不知情的人自己徒弟多么了得,炫耀自己的实力能教出这样的徒弟来。

一个能借着师父某菜系大师的名号和人脉关系,来拓展自己的关系网络,谋求更高的身份和地位。

如此一来,就能看出中上层厨师之间错综复杂的人脉关系。

两个完全不认识的厨师,甚至是两个不同省份的厨师见了面。

说不定聊上几句,就能发现一两个他们共同认识的朋友,这距离一下子就拉近了。

现在杨振兴因为揭开了大家都知情,但没人拿出来说的‘潜规则’,自然而然就得罪了那些既得利益者。

得罪了一个两个倒还好,一下子把所有总厨得罪了,等于是得罪了鲁省所有中上层厨师。

这股势力可不是他小身板能对抗的起的。

即使有省内大领导护着他,最终也只能打个平手,大领导可不敢一下子惹怒那么多大厨。

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