第12章 蛋炒饭（1 / 2）

见秦风没有任何回应，岳大厨也没有再说什么，而是忙起自己的凤舞天翔。

胡萝卜切片为短柳叶形状的，用来做凤凰翅膀的长羽。红心火龙果则化为红凤身边团团烈火。鲤鱼，火腿，莴笋则在锅里熬制了一碗香汤，并将鸽肉浸汤入味。海蜇则用来装饰……

这是岳大厨首次在人前展示凤舞天翔的做法，惹的众人一阵言语。

“岳大厨的摆拼技艺真不是吹得”

“这难道就是名动落阳的凤舞天翔吗？”

……

“哈哈哈哈，秦风，可要继续与我一战？倘若你诚心认错，我或许……”岳大厨早已在众人的追捧下迷失自我，嘴角也早已咧到耳朵根，眼神中更是对秦风充满了轻视。

反观秦风，却只在慢慢的淘米。

秦风的手型不断变换，在米与水之间来回搅和。

“这秦风，是被岳大厨吓傻了吗？”

“秦风他怎么在玩淘米水？”

台下的观众都是以为秦风被这突如其来的大场面吓傻了，可是他们没人知道秦风这是在给大米按摩，也称醒米，可以让米更好的入味。

而秦风，则是要做最简单的蛋炒饭。

蛋炒饭作为一个简单而又普遍的美食，受众的范围也是十分的广泛的。

也正是因为如此，以蛋炒饭扩散出的的各种米炒菜各式各样，不计其数。

有着常规蛋炒饭，扬州蛋炒饭，等等。

也正是因为他的普通，导致很多家庭，甚至饭店都做不出他的本味。

清水下锅，等待水煮至沸腾，将碗中的米直接投入到锅中，随后紧忙过滤捞出。

秦风从一旁找出一个小腿般粗的竹子，将竹子一分为二，将大米轻轻倒入竹筒。

竹筒放入滚烫的热水，待大米半生半熟时，秦风急忙将大米倒入一旁的蒸笼，并在蒸笼下倒入先前的淘米水。

等待着米粒的成熟。

秦风坐在椅子上，看着徐徐冒出热气的蒸笼缓缓的吐出了一口气。

“秦风这是要做大米饭吗？”

“完了，秦风彻底傻了，什么时候了还做大米饭！”

台下的观众一个个都对秦风放弃了希望，对秦风抱有希望的人更是紧张的满头大汗。

就在众人紧张又兴奋的交流时间，米粒已经被蒸熟，从整个蒸笼中慢慢的弥漫出了一种米香，就只是闻一下就让人的食欲大开！而且米香之中还掺杂着一股淡淡竹子的清香，更加沁人心脾。

秦风站起身来，将米饭取出来，放在一个小盘中晾干放冷。

取出一颗鸡蛋，打入碗中，加入少许的猪油和盐打散，再在锅里倒入素油炸热，鸡蛋液在滚烫的素油中迅速炒熟，倒出并将油沥干。

在米饭中倒入一些素油，让素油充分与每一粒米混合。

“哼，想拿一个蛋炒饭来赢我，痴心妄想！”岳大厨一边看着秦风的操作，一边大声嘲讽。

秦风并不想理会他，直接起锅烧油！

等待油温沸腾，迅速将米饭倒入其中，迅速翻炒，炒出米饭内部的香味。

加入盐，再次进行充分的翻炒，等待大米变成金黄色，倒入鸡蛋，进行最后的搅拌，倒入盘中。

秦风看着盘子中的蛋炒饭，慢慢的闭上了自己的眼睛。

一股香气缓缓的飘入所有人的鼻孔，一瞬间香味便在鼻腔扩散！刺激着嗅觉神经。

“哇，好香。”