第186章 全鱼宴(1 / 2)

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三天后。

h市一品轩。

程潇见到了曼尔顿大酒店的前任主厨。

说是前主厨,是因为他已于一天前,正式辞去了曼尔顿大酒店主厨的工作,现在是自由身。

“你好,程小姐!”

“你好!”程潇微微颔首。

经过介绍程潇得知,这名曼尔顿的前任主厨姓林,人们都称呼他为林大厨。

他今年四十二岁,家住海城,自幼跟随其父学习厨艺,如今已有三十多年,可以说是家学渊源。

这基本情况程潇还是比较满意的,坐下来后她开口道:“林大厨,我要做的是一家私房菜馆。”

“目前为止以鱼为主,青菜为辅,地点设在青阳县红星村,你有问题吗?”

程潇把大致情况介绍一番,说完静等他的回答。

红星村?

林大厨垂下眸陷入沉思。

从前他一直为五星级酒店工作,无论是曼尔顿大酒店,还是其他酒店,皆设在华国经济发达的大都市。

这会儿要他去村子,不用想也知道,交通肯定不会很便利。

“没问题!”

林大厨左思右想后,还是给了肯定的答案。

作为一个要养家的男人,为了工作,为了挣钱,其他方面可以克服。

“只是……薪资待遇方面程小姐如何给予?”

林大厨不喜欢弯弯绕绕,直奔主题。

说他俗也好,说他市侩也罢,人生在世谁又能离开得了一个钱字。

“八万!”程昀也不含糊,直接在他原有的基础上提高两万。

八万?

林大厨一听,脸上露出满意的笑容。

大城市的六万和小村庄的八万选哪个,根本不用考虑,必须是第二种。

“可以!”林大厨高兴的答应下来。

“只是……”

“还有什么问题吗?”程潇询问。

林大厨斟酌一番后才道:“每个厨师都有自己固定的团队,相互配合协调工作,彼此适应得心应手后,才能做出更好的菜。”

“我手里也有一只这样的团队,包括一名二厨和五名助手。”

“实不相瞒,二厨是我小舅子,另外五人是我收下的徒弟。”

林大厨没隐瞒,把情况一五一十的向程潇诉说。

这涉及到彼此之间的信任,林大厨也不敢赌程潇的态度。

“一共六个人是吗?”

“都过来吧!”程潇想了想便同意了。

“谢谢!谢谢程小姐!”

林大厨听罢一脸喜色,脸上的笑容越发真切。

“他们的工资……”

“他们原本的工资是多少?”

“二厨一万二,其他人六千。”

“每人涨百分之三十。”程潇大手一挥加了工资。

想让别人从大酒店辞职来到小山村工作,提高工资这是必然。

“但是……”程潇强调:“我会设立考核制度,如果他们工作不认真,专业技能不过关,那么……”

程潇话没说完,林大厨立刻接道:“程小姐放心,如果他们做不好,不用您开口,我就会把他们赶走。”

“好!”程潇点了点头。

“吃住方面?”

“……”

一番沟通后,双方都比较满意。

最后敲定由林大厨带领六名员工一起来到红星村,掌管私房菜后厨。

程潇需付工资之外,还要为他们提供住所。

“两天后的全鱼宴就交给林大厨了,一品轩方面我会跟他们沟通。”

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