第一百一十七章:小馄饨(1 / 1)
第二日,天朗气清,万里无云。
在这明媚的春日里,秦愫起了个大早,走出屋子,从储物戒掏出自己随身携带的吃饭工具,支起了锅,架起了灶。
她准备好好露一手,让师尊好好尝尝她的手艺。
修士的储物戒指内部时间是静止的,东西放进去是什么样子拿出来还是什么样子。
将灶台架好,秦愫拿出自己专门用来炖汤的锅,在锅底扑上用来炖汤的香料,香料上放几颗红枣枸杞,随后掏出一只鸡,三两下将肉完全剔除,留下一副完整的骨架。
把鸡骨架压在锅底部的调料上,秦愫手指微微一点,锅中立马注满了清水。
火精石自主燃烧起来,火势逐渐转旺,锅里面的水很快就咕嘟咕嘟沸腾起来。
在炖鸡汤的时候秦愫也没闲着,她将剔出的鸡肉剁成肉泥,然后把香菇和胡萝卜切碎,随后将三者混合,再加了一些盐调味。
调好混沌馅,秦愫开始擀馄饨皮。馄饨皮用的面粉也是她自己种的小麦。
身为一个优秀的种植者,秦愫不光自己种蔬菜,还自己种大米小麦五谷杂粮,简直就是个行走的粮仓。
不过秦愫擀混沌皮很慢,她就算在种植上再怎么得天独厚,但是上辈子也是个十指不沾阳春水的独生女,下厨甚少。她做出的东西好吃其实有一大半原因都是得益处她的材料好。
在和面团时,秦愫小心控制变量,几滴水几滴水地加,生怕一不小心就变成一锅面汤。
不过最后皇天不负有心人,她和出的面团还不错,意外的光滑。
拿出擀面杖,将面团擀成大大又薄的一张,在上面撒上一些干面粉,再对折几次,随后拿出一个小碗,碗口对着面皮直接盖了上去。
秦愫用力按下小碗,瞬间得到一小打馄饨皮,取而代之的是大面皮上多了一个圆圆的洞。
这个方法还挺好用。
秦愫如法炮制,很快就得到了一堆混沌皮,当然还有一些边角料。
她将叠在一起的馄饨皮散开,然后将剩余的边角料重新搓揉成面团,揪成一个个的小剂子,用擀面杖一一擀开。
秦愫看着她擀出的不规则馄饨皮,对比用碗扣出的完美圆形馄饨皮,轻轻地唔了一声。
其实食物嘛,好吃就行,形状什么的都是次要的。而且混沌这种东西,一加馅再一捏什么形状都看不出来了,根本不影响口感。
秦愫在心里这么告诉自己,但是包混沌的时候还是不自觉把自己擀出来的那几个丑面皮给放到了另外一边。
包馄饨不是什么技术活,但是用来做汤底的鸡汤确要炖上一个时辰才能把香味给完全炖出来,所以秦愫就慢悠悠地包着,时不时走个神,观察着周围的环境。
昨天她先是得知了师祖的消息,后来又忙着安慰师尊归夷真人,再后来又研究自己的灵根,实在是腾不出闲心来查看这周围这是个什么景象。
清晨碧蓝的天空中时不时有飞鸟飘过。太阳还未升起,只在天边露出一丝丝清淡赤红的霞光,映衬着清澈如水洗过的天空,看的人心情都舒畅了许多。
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